山溝溝里趟妥，半坡坡上一塊塊斜著的梯田，地肥土沃佣蓉，可惜地少人多披摄，種的糧食多半是玉米、小米勇凭。玉米制作”黃酒”疚膊，小米制作”米涼粉∠罕辏”
那是炎熱的夏日寓盗，表妹帶我來到大姑家，有米沒面的日子璧函，姑姑給我做了最拿手的“米涼粉”傀蚌。姑姑用手推的輾子轉(zhuǎn)過來轉(zhuǎn)過去，把小米輾壓成面粉蘸吓，用小笤帚把小米面掃在盆里善炫，用碗把量好的水倒進盆里，又用特號大的鍋熬，熬好晾在高梁桿縫制的蓋簾上梦碗，攤平一厘米那么厚硫椰，晾好后用刀劃開，放在比臉龐大的碗里舅桩，調(diào)上酸菜鹽湯，灑點胡麻油雨膨，一碗”米涼粉”吃在嘴里涼爽又可口擂涛。可是豆子大的汗滴把姑姑衣服浸濕聊记，幼小的我也不懂大姑為我做”米涼粉”撒妈，是上待遠道而來的我。
大姑陪我吃”米涼粉”排监，并嘮嗑”米涼粉”來源的故事狰右。那是很久很久以前，在山溝溝里住著一戶善良人家舆床。家里生了七個女兒棋蚌，一個兒嫁佳。兒子從小喜歡讀書習文，為了考取功名谷暮，父親在山上坡掏了一個小窯洞蒿往，他天天住在山心靜心攻讀，年邁的母親都每天爬坡上山湿弦，給他送飯瓤漏。崎嶇不平的山路，母親腳小走得很慢颊埃，每次送去的飯都變成了涼飯蔬充。母親陪兒子只好吃涼飯，尤其小米熬的粥涼了喝了涼爽又舒服竟秫。母親就在“小米粥”基礎(chǔ)上娃惯，反復(fù)琢磨制成”米涼粉》拾埽”兒子吃了連連贊嘆趾浅，把母親制作過程記錄紙中，以后每天中午母親都要給兒子送一碗”米涼粉”馒稍。后來皿哨，米涼粉就流傳到今，成為當?shù)厝耸⑾尿?qū)熱消暑的飲食了纽谒。
那時記憶很深很深证膨，每個畫面都刻在腦海里。大姑是爸爸的姐姐鼓黔，一直生在山溝溝里央勒，長大后嫁在山溝溝的女人，善良純樸的農(nóng)家婦女澳化，也是地地道道賢妻良母崔步。她常穿著粗布衣服，扎著一塊灰色頭巾缎谷，我的記記中她總是忙碌的樣子井濒，沒有計劃生育觀念，生下四男一女列林，人口多瑞你，爬山種地養(yǎng)家，操勞過度希痴，山溝溝生活條件好了者甲，她把兒女安頓成家立業(yè)后，也累了走了砌创。
多年后过牙，回到山溝溝甥厦，花幾塊錢可以隨便買到米涼粉纺铭，吃著不是那個味道寇钉，再也看不到小時候大姑制作米涼粉的一幕，心里不由傷感舶赔，冷暖自知扫倡，那溝溝里的墳頭，那遠走的親人竟纳，那生活中的點點滴滴撵溃，盡在回憶中。
