? ? ? 鹽是我們非常熟悉一種調(diào)味品荠列,菜咸了菜淡了沫换,我們有對鹽有直接的感覺臭蚁。說到鹽,來先上圖
? ? ? ? 天空之境讯赏,第一張是同事第一次去拍的垮兑,后兩張是我今年九月份去的時候拍的,不巧趕上大陰天漱挎。茶卡鹽湖系枪,號稱天空之境,是我國最大最有名的食用鹽開采地磕谅,據(jù)說這里鹽可供我國所有的人吃上80年私爷,666.
? ? ? ? 欣賞完照片雾棺,我們來看看鹽是什么,食用鹽是指從海水衬浑、地下巖(礦)鹽沉積物捌浩、天然鹵(咸)水獲得的以NaCl為主要成分的經(jīng)過加工的食用鹽,不包括低鈉鹽工秩。食用鹽的主要成分是NaCl尸饺,同時含有少量水份和雜質(zhì)及其他鐵、磷助币、碘等元素的混合物浪听,同時世界大部分地區(qū)的食鹽都通過添加碘來預(yù)防碘缺乏病,添加了碘的食鹽叫做碘鹽眉菱。碘鹽受熱馋辈、光和風(fēng)等影響,容易氧化分解而使碘失效倍谜,因此要密封保存迈螟;碘鹽遇高溫會分解成單質(zhì)碘而揮發(fā)掉,因此要避免高溫爆炒尔崔。
? ? ? ? 食用鹽的作用:
? ? ? 1答毫, 提味;
? ? ? 2季春, 防腐殺菌洗搂;
? ? ? 3, 協(xié)助人體消化食物载弄;
? ? ? ? 4耘拇, 參加體液代謝
? ? ? ? 另外,鹽在生活的其他方面還有很多妙用宇攻!食鹽的咸味來自于鈉元素惫叛,人運動出汗的汗就是咸的,也表明其丟失了很多鈉逞刷,人體會感到很乏力嘉涌,因此這個時候要適量補充鹽水。缺乏氯化鈉可引起頭痛夸浅,惡心仑最,嘔吐,暈眩帆喇,肌肉痙攣和昏厥等癥狀警医。
? ? ? ? 我國居民一般都有高鹽飲食的習(xí)慣,北方和農(nóng)村更凸顯坯钦,我奶奶就是口味較重预皇,炒菜放鹽放得多损敷,經(jīng)常吃咸菜,這種不健康的飲食習(xí)慣引發(fā)了高血壓深啤,像我奶奶這樣的不在少數(shù)派÷沸牵《2014年中國心血管疾病報告》中指出溯街,估計目前全國高血壓患者達(dá)2.7億,這么龐大的數(shù)據(jù)洋丐,與我們的生活方式和高鹽飲食有著密不可分的關(guān)系呈昔!因此我們要健康飲食,世界衛(wèi)生組織(WHO)專家建議友绝,健康成人每日食鹽攝入量不超過5克堤尾。