之前寫(xiě)了有關(guān)百香果的文章兄世，看到寶寶們對(duì)百香果的喜愛(ài)程度真是超出了我的預(yù)期，不知道喜歡百香果的寶寶們你們把皮都怎么處理了啊研？有關(guān)這么問(wèn)題大家可以在評(píng)論里寫(xiě)寫(xiě)御滩，期待大家的答案。
百香果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不比果肉少党远，但是因?yàn)槠ず苡蚕鹘猓唤?jīng)過(guò)加工直接吃不容易消化，所以很多寶寶們吃完了果肉皮直接丟掉了沟娱，好浪費(fèi)哦氛驮！其實(shí)百香果的皮可以用來(lái)熬湯、泡茶济似、泡酒矫废、做糖吃的。今天我分享泡茶和制果脯兩種吃法碱屁，在分享前我先講講百香果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值磷脯，讓那些直接把皮丟掉的寶寶心疼一下。
百香果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 延緩衰老
百香果皮含有大量強(qiáng)力抗養(yǎng)化物質(zhì)花色苷類(lèi)色素和胡蘿卜素娩脾，具有抗氧化活性赵誓，對(duì)人體起到延緩衰老的作用。
2. 排毒養(yǎng)顏
百香果皮含有sod酶，這種酶可清除體內(nèi)自由基俩功，避免有害物質(zhì)沉積幻枉，達(dá)到改善皮膚、排毒養(yǎng)顏的功效诡蜓。
3.減肥瘦身
百香果皮有很強(qiáng)的飽腹感熬甫，低糖低熱量吃百香果皮可以減少多以熱量的攝入，進(jìn)而達(dá)到減肥的功效蔓罚。
4.增強(qiáng)免疫
你知道嗎椿肩？百香果維C和維E的含量豐富到不可思議。一個(gè)百香果維C的含量=8個(gè)蘋(píng)果或橙子豺谈，維E的含量=10個(gè)蘋(píng)果或是15個(gè)橙子郑象。
5. 防癌抗癌
百香果皮中的丁酸鹽能強(qiáng)效抑制大腸菌和癌細(xì)胞生長(zhǎng)。
6. 促進(jìn)代謝
百香果皮中含有17種生命必需的氨基酸茬末，每100克百香果皮中氨基酸的含量達(dá)到1.55克厂榛，能夠降低膽固醇，凈化血液丽惭，促進(jìn)新陳代謝击奶，清腸道。
7.?其 ?他
百香果皮在感冒的時(shí)候有消炎的作用责掏。百香果皮有除痘柜砾、消痔的作用，還可以止咳化痰拷橘，減輕哮喘局义，還可以提神醒酒。
百香果皮的吃法
泡水喝
泡水喝也有兩種辦法
方法一：燉
1.將吃完的果肉的百香果皮洗干凈冗疮，剪成小塊
2.燉盅里加水加冰糖萄唇，放入百香果皮，蓋上蓋子
3.將燉盅隔水放入鍋中术幔，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燉另萤，1.5-2小時(shí)。
方法二：曬
1. 將吃完的果肉的百香果皮洗干凈诅挑，剪成小塊
2. 將剪好的皮攤在通風(fēng)有太陽(yáng)的地方曬干
3. 把曬好的果皮用料理機(jī)打碎四敞，放入密封罐封存
4. 喝的時(shí)候取適量，可以根據(jù)個(gè)人口味加蜂蜜
PS：曬干的果皮還可以在煲湯的時(shí)候放哦拔妥。
制果脯
1.將百香果的皮洗凈忿危，刮去外面的那層皮。
2.將果皮切成條没龙∑坛可以稍微寬一點(diǎn)缎玫。
3.清水燒開(kāi)，放入果皮煮開(kāi)2～3分鐘解滓，撈出擰干水份赃磨。
4.稍微擰干即可，上稱500g搭配150g冰糖洼裤，下鍋一起翻炒邻辉，炒至冰糖融化（冰糖融化時(shí)，會(huì)粘鍋腮鞍，應(yīng)立即起鍋洗鍋以免造成粘鍋）反復(fù)幾次（我洗了四次鍋）值骇。
PS：
1. 百香果皮要選擇外皮光滑的，太皺巴的不好刮皮移国。
2. 煮開(kāi)后再稱雷客。500g搭配150g的冰糖。
3. 冰糖融化一定會(huì)粘鍋桥狡，一定要起鍋把鍋洗干凈，再倒入鍋里進(jìn)行翻炒皱卓。
4. 百香果皮含大量果膠裹芝，想要干爽的果皮糖，就多放糖娜汁。
5. 不喜太甜的可以少糖嫂易，但它會(huì)像甘草杏一樣粘粘的
6. 建議寶寶們把每天吃完皮收起來(lái)放在冰箱冷藏，等攢到足夠多的時(shí)候再拿出來(lái)做糖吃掐禁。
