說到維生素疫剃,大家首先想到的就是維生素A、C涉瘾、D知态、E……
但是誰曾注意到一直默默無聞?dòng)謩诳喙Ω叩?b>?B族維生素?。
根據(jù)《2010~2012 年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入狀況》調(diào)查顯示立叛,B1攝入不足的人高達(dá) 77.8% ?负敏,B2 攝入不足的比例更多,竟高達(dá) 90.2% 秘蛇。
相當(dāng)于每10個(gè)人就有9個(gè)人缺維生素B2其做。
B族維生素算得上是所有維生素體系中最龐大的豪門維生素了。
維生素B是B族維生素的總稱赁还,包括有維生素B1妖泄、維生素B2、維生素B3(煙酸)艘策、維生素B5(泛酸)蹈胡、維生素B6、維生素B7朋蔫、維生素B9(葉酸)罚渐、維生素B12這幾位成員。
三句話形容它們——
人口多斑举,管得寬搅轿,業(yè)務(wù)還多
身體上一些常見的小毛病都多少與維生素B族有點(diǎn)關(guān)系病涨。
同時(shí)富玷,維生素B族還有兩個(gè)特點(diǎn):
不儲(chǔ)存、易消耗
不儲(chǔ)存:維生素B是水溶性的既穆,這意味著身體不儲(chǔ)存維生素B赎懦,當(dāng)天沒有被吸收的維生素B會(huì)隨著體液排出體外。因此幻工,人們必須每天給自己的身體提供新的維生素B励两。
易消耗:因?yàn)榫S生素B是細(xì)胞工作的“耗材”,只要身體不停工囊颅,它就幾乎隨時(shí)都在被消耗当悔。
它主要參與體內(nèi)的物質(zhì)和能量代謝傅瞻,是代謝、維持生理功能所不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素盲憎。
哪幾類人群需要B族維生素嗅骄?
正常、健康的生活和飲食習(xí)慣下饼疙,多注意合理的膳食結(jié)構(gòu)溺森,多吃蔬菜水果,一般就可以擁有足夠的維生素了窑眯。
但是屏积,維生素B的需求會(huì)隨著代謝水平提高而增加,所以在代謝旺盛的情況下磅甩,比如工作壓力大炊林、懷孕等因素的影響,有些人就需要在日常飲食以外卷要,額外對(duì)維生素B進(jìn)行補(bǔ)充铛铁。
那么,我們就來看看有哪些人群需要額外補(bǔ)一補(bǔ)B族維生素的却妨。
熬夜黨
熬夜會(huì)消耗較多維生素 B1饵逐。
如果經(jīng)常性的熬夜之后,那么新陳代謝就會(huì)處于一個(gè)緩慢的狀態(tài)彪标。
通常熬夜時(shí)倍权,體內(nèi)維生素b會(huì)流失,因此會(huì)出現(xiàn)疲勞捞烟、乏力的情況薄声。
維生素b在新陳代謝中起到輔助酶的作用,能維持肌肉健康题画,起到消除疲勞的效果默辨。
素食主義者
不吃肉,容易缺乏維生素B12苍息,還可能缺乏鋅缩幸、鐵。
維生素 B12 幾乎全部來自肉類竞思,比如動(dòng)物肝臟表谊、魚、蛋盖喷、貝殼類食物爆办,
因此,素食者最容易缺乏课梳。
老年人
隨著年齡上升距辆,維生素 B6余佃、維生素 B12、維生素 D 吸收能力降低跨算、鈣流失增多咙冗,容易缺乏。
孕期漂彤、哺乳期的人
維生素b能增加各類食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收雾消,減輕孕婦的妊娠反應(yīng)。
懷孕初期是胎兒組織和器官分化的重要時(shí)期挫望,葉酸有造血立润、預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺損及胎兒畸形的功能。
維生素B2能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育媳板,保護(hù)眼睛桑腮、皮膚的健康等。因此孕婦很有必要補(bǔ)充維生素b蛉幸。
節(jié)食減肥的
減肥人群破讨,嚴(yán)格控制總熱量攝入,缺的可能就比較多了奕纫。
減肥人群絕大多數(shù)主食和畜禽肉吃的少提陶,而B族維生素廣泛存在于動(dòng)物內(nèi)臟、魚匹层、蛋隙笆、全谷物等食物中
所以,一些B族維生素就容易攝入不足升筏。
還有撑柔,真要減肥的男孩兒、女孩兒們您访,維生素 B 族參與身體脂肪铅忿、糖類的代謝,促進(jìn)新陳代謝灵汪,燃燒脂肪檀训,所以減肥也少不了它們幫助呢。
胃腸道不好的人
腸道疾病患者可能出現(xiàn)多種維生素和礦物質(zhì)的缺乏识虚,比如葉酸(維B9肢扯,一種水溶性為維生素)妒茬、脂溶性維生素 A担锤、D、E乍钻、K肛循,維生素 B12 等铭腕。
而如果消化不良,就會(huì)影響B(tài)族維生素的吸收多糠,B族維生素吸收減少累舷,身體缺乏,又會(huì)導(dǎo)致消化不良夹孔,這是一個(gè)惡性循環(huán)被盈。
吸煙、喝酒者
B族維生素搭伤、維生素 C只怎、多種礦物質(zhì)
吸煙影響煙酸、葉酸怜俐、維生素 B6身堡,維生素 C 的吸收。
喝酒影響維生素 A拍鲤、維生素 B1贴谎、維生素 B12、維生素 D季稳、葉酸擅这、鋅、硒景鼠、鎂蕾哟、磷多種物質(zhì)吸收。
對(duì)于有這些習(xí)慣的朋友莲蜘,一方面要限制煙酒谭确,另一方面要注意B族維生素的補(bǔ)充。
好好吃飯票渠,有合理的膳食結(jié)構(gòu)逐哈,并能保持健康的生活習(xí)慣的話,其實(shí)日常飲食就可以滿足我們對(duì)微量元素的需求问顷。
而根據(jù)上面各種食物飲食建議昂秃,其實(shí)大多數(shù)人都存在吃不夠的情況,比如每天要吃夠一斤蔬菜的話杜窄,要吃到下圖的兩倍那么多肠骆。
所以,如果出現(xiàn)吃不夠的情況塞耕,就需要考慮營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑蚀腿。可以按照上述所提到的情況,根據(jù)自己的情況莉钙,對(duì)號(hào)入座補(bǔ)充B族維生素廓脆。