二十三代口傳心授,四百多年古韻老窖终惑,我們真正應(yīng)該傳頌的是古老的魅力绍在,和哪些將被遺忘在歷史長河之中傳統(tǒng)的老工藝“續(xù)糟配料,固態(tài)發(fā)酵雹有,泥窖生香揣苏,酯化老熟”。
別人沒有的才是我們真正應(yīng)該是傳頌的東西件舵,我們應(yīng)該把我們一代又一代的歷史文化帶給大家卸察,讓大家也能夠品嘗到來自“中國第一窖”酒香。
回望歷史 铅祸,我們擁有著多少優(yōu)秀的釀酒人坑质,多少人的青春年華奉獻(xiàn)給老窖,他們又給多少人帶去了我們老窖的韻味临梗,正如同《我在瀘州老窖等你》中所說的那樣:“每一個時代都有一襲夢涡扼,每一個傳人都有一卷文,每一樽酒都像一首詩盟庞,每一次釀造過程都是一幅畫吃沪。在瀘州老窖釀酒大師們水墨丹青似的畫境之中,國窖1573什猖、瀘州老窖票彪,這兩塊金字招牌,天地同釀不狮,智慧天成降铸。”
每一段故事摇零,每一個歷史都應(yīng)該被我們深深的記住推掸,而來自“老窖”的應(yīng)該是古老文化底蘊和帶著濃厚的酒香的文化,那些被人們深知的是來自“活文物”的經(jīng)典之作, 流觴曲水谅畅,美酒名勝登渣,在中國酒文化史中,瀘州有著舉足輕重的位置毡泻,幾乎歷朝歷代胜茧,都有文人騷客、風(fēng)流名士在瀘州因暢飲瀘州老窖而留下飲者之歌牙捉。漢代辭賦家司馬相如就為瀘州老窖留下了“蜀南有醪兮,香溢四宇敬飒,促我幽思夕邪铲,落筆成賦∥揶郑”醪者带到,酒也,蜀南英染,即瀘州在漢代的稱謂揽惹。
瀘州老窖,可謂是真正意義上的百年老窖四康,與其他類的白酒不可同日而語搪搏,“老窖”兩字可以真正意義的把它與其他的類別白酒區(qū)分開,別樹一幟闪金,有著自己獨特的風(fēng)格疯溺,也決定著老窖有著不一樣的發(fā)展,和在眾人眼中有另一個標(biāo)簽的老窖哎垦。
瀘州老窖被譽為“活文物”囱嫩,也是大家眼中的經(jīng)典之作,品味它的獨特的香醇漏设,品味它獨特的歷史底蘊墨闲,讓大家真正的去傳頌老窖的魅力所在。