四大支柱
1.帶骨頭烹飪的肉
2.動(dòng)物內(nèi)臟
3.發(fā)酵及發(fā)芽食物
4.生鮮食物
四大支柱如何使你更健康
無(wú)論你多大年齡，有什么家族病史和患病風(fēng)險(xiǎn)因素逆皮，也不論你曾多少次嘗試減肥或鍛煉肌肉宅粥，食用這里介紹的食物都會(huì)改善你的健康狀況。如果你打算要孩子电谣，在孕前秽梅、孕中及孕后吃這四大類支柱食物，在你的孩子長(zhǎng)大后繼續(xù)給他/她吃這類食物剿牺，那么他/她的身體可能會(huì)出現(xiàn)你無(wú)法實(shí)現(xiàn)的基因表達(dá)企垦。
帶骨肉類
富含糖胺聚糖生長(zhǎng)因子和強(qiáng)健骨骼的礦物質(zhì)，能讓孩子關(guān)節(jié)堅(jiān)韌晒来，骨骼強(qiáng)健钞诡，長(zhǎng)得更高并擅長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)。成年后湃崩，這些因素也會(huì)使其關(guān)節(jié)保持滑潤(rùn)荧降，防止骨骼老化變脆。任何一種補(bǔ)充劑組合都無(wú)法像帶骨肉類一樣攒读，為你的身體提供平衡的生物活性礦物質(zhì)和膠原蛋白衍生生長(zhǎng)因子朵诫，從而有效地增強(qiáng)你的體質(zhì)。
動(dòng)物內(nèi)臟
富含維生素和健腦脂肪薄扁，能保證孩子們的心理穩(wěn)定性和學(xué)習(xí)能力剪返。這些食物的持續(xù)攝入是保證大腦細(xì)胞及神經(jīng)健康的最好方法，由于這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極易變質(zhì)邓梅，任何方法都不能將其裝入膠囊脱盲。
發(fā)酵食物
富含益生菌，能保護(hù)腸道免受病原體入侵日缨。健康的腸道更利于營(yíng)養(yǎng)吸收钱反，益生菌能夠防止身體其他部位患感染性和過(guò)敏性疾病，并減少對(duì)抗生素的需求殿遂。生活在我們腸道中的益生菌也會(huì)產(chǎn)生各種維生素诈铛，否則我們的飲食可能缺乏某些營(yíng)養(yǎng)食品。吃發(fā)芽類食物能讓你在早餐時(shí)盡情享用面包和粥墨礁，而無(wú)須攝入會(huì)引發(fā)肥胖和糖尿病的空熱量食品。
新鮮的食物
自然比經(jīng)過(guò)干燥和過(guò)度烹飪的食物耳峦，或被裝進(jìn)膠囊和瓶子里的補(bǔ)充劑含有更多的抗氧化劑恩静。在這里只就四大支柱類食品給予我們的好處進(jìn)行了概述。那些不遵從任何烹飪傳統(tǒng)的人不常食用這四大類食品，這是不應(yīng)該的驶乾。如果你的飲食以四大支柱類食物為基礎(chǔ)邑飒，再加上定期鍛煉和充足睡眠，你的健康狀況很快就會(huì)發(fā)生很大的改觀级乐，這也會(huì)讓你在今后的日子里看起來(lái)更年輕疙咸。
打造健康的兩個(gè)步驟
至此提供的這些信息就是想告訴大家實(shí)現(xiàn)身體健康、精力充沛的方法并不神秘风科。與其將你的健康交給命運(yùn)撒轮，不如給身體提供祖先們依賴的養(yǎng)分，以此掌控自己的遺傳命運(yùn)贼穆。要做到這一點(diǎn)题山，只需兩步：
第一，找到生長(zhǎng)于最肥沃土壤故痊、以最健康的可持續(xù)生產(chǎn)方式種植的營(yíng)養(yǎng)食材顶瞳；第二，根據(jù)人類飲食法推薦的四大支柱類食物愕秫，最有效地利用這些食材提供的營(yíng)養(yǎng)慨菱。這里所說(shuō)的遺傳命運(yùn)，不僅關(guān)乎你自己的未來(lái)戴甩，還關(guān)乎你的孩子符喝。
從受精卵發(fā)育成一個(gè)健全的身體需要最優(yōu)越的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境。胎兒在子宮里的九個(gè)半月期間等恐，每個(gè)變化都是一個(gè)小奇跡洲劣，需要健康且營(yíng)養(yǎng)豐富的環(huán)境。沒(méi)有一個(gè)生理事件能像從配子到合子這種表觀遺傳數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)錄那樣神奇课蔬，也沒(méi)有哪一個(gè)生理事件比這種轉(zhuǎn)錄更依賴于良好的營(yíng)養(yǎng)或更容易受到毒素影響囱稽。
營(yíng)養(yǎng)對(duì)細(xì)胞生長(zhǎng)及各種細(xì)胞行為都會(huì)產(chǎn)生極大的影響，從分配細(xì)胞身份到細(xì)胞的生長(zhǎng)和成熟二跋，這個(gè)過(guò)程貫穿我們的一生战惊。科學(xué)家對(duì)細(xì)胞的表觀遺傳學(xué)和細(xì)胞的多變性本質(zhì)的研究告訴我們扎即，就像一個(gè)在子宮里發(fā)育的胎兒那樣吞获，我們的身體一生都在不間斷地工作，體內(nèi)的每一個(gè)細(xì)胞都受到我們的飲食的影響谚鄙，而我們的飲食又反映出體外的環(huán)境各拷。
由于食物攜帶的信息和其所處環(huán)境一樣復(fù)雜和微妙，因此“熱量就是熱量”的這種還原論觀點(diǎn)低估了食物中化學(xué)信息的復(fù)雜性闷营。你將會(huì)發(fā)現(xiàn)烤黍，更現(xiàn)實(shí)知市、更有用的思考食物的方式是將食物視為信息，也就是說(shuō)速蕊，食物是大自然與我們的身體直接對(duì)話的化學(xué)語(yǔ)言嫂丙。
