一段碎碎念模燥。
初春的太陽暖暖的咖祭,閑暇的周末太多人奔波在春日的路上,想要一覽春的明媚蔫骂,捕捉春的氣息么翰。只是信息時代下的春天,也在馬不停蹄的奔走著辽旋。隨處可見的花開便證明了這一點浩嫌。信息時代的推進,不光推進了我們的工作節(jié)奏补胚,同時推進的還有我們的生活码耐。大街上騎著踏板車穿梭的跑腿幫,三米不到就能看見的快餐店溶其,似乎已經(jīng)取代了家里的廚房伐坏,廚房竟成了家里最閑置的地方。好像不做飯菜節(jié)約出來的時間握联,讓我們更加的投入到工作中桦沉,甚至可以做自己喜歡的事。這樣我們就離自己目標(biāo)和想要的生活就更近了金闽。
不妨停下腳步纯露,走進廚房,嘗試做一道自己喜歡的菜肴代芜,也許并不會十分美味埠褪。但在制作的過程中,那滿身的油煙味挤庇,透著溫暖钞速,輕輕的將你包裹。這樣的體驗嫡秕,會不會就是在享受生活呢渴语?
兩道暖心菜。
先來一罐甜甜的草莓果醬吧昆咽!
準(zhǔn)備的草莓大概有1000g 驾凶,冰糖 70g 牙甫,檸檬半個。做法:草莓去蒂洗凈调违,切成小塊窟哺,加入白糖用手捏,這樣可保留一部分果肉口感更好技肩,讓糖和草莓混合且轨,靜置半小時讓果膠析出。處理好的草莓肉放入鍋中虚婿,不要加水旋奢,小火加熱半小時,期間不時攪拌以防粘鍋雳锋,如果浮沫需要撇掉。然后將半個檸檬擠汁到鍋中羡洁,繼續(xù)加熱攪拌10分鐘玷过,果醬呈粘稠狀即可。趁熱裝入無油無水可密封瓶中筑煮,涼后移冰箱冷藏辛蚊,每次吃時用無水無油的勺子取。
這個過程最享受的是慢慢攪拌的過程真仲,看草莓由最先的整塊慢慢融化袋马,并成黏糊狀,很是欣喜秸应。裝瓶時手指上不小心蘸到的果醬虑凛,輕輕擱到嘴邊,允吸软啼。那份草莓的滋甜桑谍,多了檸檬的清新。
初春祸挪,來一盤春菜炒雞蛋锣披。準(zhǔn)備雞蛋4枚,春芽5枝贿条,鹽2茶匙雹仿,少量菜籽油一湯匙和少許佐料。做法:先將雞蛋打入碗里調(diào)散整以,加入鹽和蠔油拌勻胧辽;再開水中加入摘好洗凈的春芽,用開水燙燙春芽更出味公黑,瀝干水后切成碎粒票顾;隨后將春芽碎粒加入雞蛋液里拌勻础浮;平底鍋加熱后放入菜籽油,燒到8成熱時緩緩倒入蛋液奠骄,手持鍋柄慢慢轉(zhuǎn)動豆同,讓蛋液慢慢凝固,煎好一面含鳞,翻面煎另一面影锈;等兩面煎至金黃,將蛋餅移到菜板上蝉绷,卷成蛋卷后切厚片裝盤鸭廷。
很喜歡這個做法,黃黃的熔吗,綠綠的辆床,獨特的春芽香味,帶來春的氣息桅狠。
一向不喜歡到廚房做飯菜的我讼载,竟愿意抽時間做一道自己的喜歡的飯菜。嚼著自己做的飯菜中跌,滿滿的幸福感咨堤。當(dāng)春芽的香味溢滿整個的身心時,所謂的詩和遠(yuǎn)方不在別處漩符,在日常的生活里一喘。
三個故事。
用心生活的周周嗜暴。已經(jīng)記不得是多久前在微信添加到她凸克,一個充滿了熱量的人。大學(xué)老師闷沥,微商触徐,寶媽一枚。居住在廣西桂林狐赡。并沒有深入的去了解過她撞鹉,只是在微信里看到她的日常生活,卻很欣賞她颖侄。大概是她常常分享她在廚房的點點滴滴鸟雏,溫暖了我。記得有一次和她聊天览祖,我說孝鹊,你怎么會做那么多菜啊展蒂?她回答我又活,結(jié)婚前我也不會做苔咪,結(jié)婚后才開始一樣的學(xué)著做,做給家人吃柳骄,做給孩子吃团赏。她在廚房把一家人的生活經(jīng)營得很愜意。
至親好友和她的廚房耐薯。三舔清,我的至交好友。熟悉她的人常常會說她不打理自己曲初,沒有好好愛自己体谒。是的,認(rèn)識那么多年臼婆,我從未見她逛過服裝店抒痒,為自己添置好看時尚的衣服。但是颁褂,如果你到她家做客故响,留你在客廳看電視是常態(tài)。她大部分時間都在廚房折騰痢虹。除了做好吃的飯菜被去,還將廚房收拾得干干凈凈主儡,整整齊齊奖唯。常常看她不停的擦拭廚房用具糜值,我猜想她一定沒時間敷面膜丰捷,因為廚房才是她的“臉”。去年她裝修自己的小屋時寂汇,花銷最大的地方是廚房病往。櫥柜用的材料是最好的;集成灶也不便宜骄瓣; 成雙的廚房器具讓你眼花繚亂停巷;隨便一套鍋具碗筷價位就上千。我開玩笑的對她說榕栏,你一個人住畔勤,準(zhǔn)備那么齊全的廚房用具干嘛?她說生活就應(yīng)該要精致鞍谴拧庆揪!一開始我不能理解,精致的生活不應(yīng)該是化著精致的妝容妨托,穿著得體的衣物嗎缸榛?直到有一天去到她的家里吃飯吝羞,我才體會到她說的精致生活。餐桌上色香味俱全的菜肴内颗,透明的玻璃杯里自制的彩色果汁散發(fā)著清香钧排,瞬間就吸引了我的味蕾。好看的廚具加上噴香的飯菜起暮,不要說吃進肚子了卖氨,光看著,就已經(jīng)很幸福和美好了负懦。當(dāng)然筒捺,還有我在她臉上看到烹調(diào)的整個過程給她帶來的心情和滿足。這才叫真正的好好愛自己纸厉,過著極致的生活吧系吭。
靠勤奮吃飯的“披薩美女”。在清鎮(zhèn)居住的人估計沒吃過首工家披薩的寥寥無幾颗品。他們家的披薩是最早出現(xiàn)在微信的“食品微商”肯尺。主要銷售渠道便是微信下單。 第一次見到首工家老板時躯枢,我便知道她是“完全可以靠顏值吃飯的人兒则吟,卻靠勤奮在生活〕澹”最真實的寫照氓仲。90后,瘦瘦高高的個子得糜,時尚的衣著敬扛,有一雙看過了便不會忘卻的大眼睛,白膩干凈的臉頰上化著精致的妝容朝抖。最難得是啥箭,始終嘴角上翹,伴著柔和的笑容治宣。一張口便能讓你如露春雨急侥,滿心溫暖。小店經(jīng)營了不過兩年侮邀,卻活力四射坏怪。早上十點開始,你便能在微信視頻看到她們在廚房忙碌的的身影豌拙。直至晚上九點還在外送陕悬。節(jié)假日更是忙得不可開交。這樣伴著勤奮而來的是店規(guī)模在逐漸擴大按傅,在貴州有了許多分店捉超。常畴事保看到她們在廚房不斷的折騰,研究創(chuàng)新拼岳。產(chǎn)品也不再單一的只賣披薩枝誊,能售出的就有70多種。披薩還入住了當(dāng)?shù)芈糜吸c的餐廳惜纸,成為了一張響亮的名片叶撒。前幾天看她買了房,在裝修耐版,開始著手服裝工作室了祠够。這態(tài)度叫對生活的熱愛吧。
四個嘆謂粪牲。
常彻湃浚看到的那些個忙碌的人,匆匆嚼完食品腺阳,甚至等不及的用水推送落君,推送掉的還有生活的真滋味吧。
如果說你家廚房總是充滿了生機亭引,我想绎速,你的家里一定充滿了生命力,這份生命力不光能滋養(yǎng)你自己焙蚓,還滋養(yǎng)身邊的人纹冤。
不到廚房做菜,真的不敢說熱愛生活主届。詩和遠(yuǎn)方在日常赵哲,且把日常過成詩和遠(yuǎn)方待德。
你能為自己精心準(zhǔn)備一頓飯菜君丁,也能給自己一個精致的生活!