1.牛肉剁成餡
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2.加入雞蛋昂拂，鹽碟绑，蔥花，姜碘举，香油忘瓦，醬油進(jìn)行調(diào)味。(雞蛋的作業(yè)是讓肉鮮嫩)
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3.混合好的肉餡
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4.將肉餡放入餛飩皮上
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5.對(duì)折餛飩皮包住肉餡
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6.再壓緊
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7.漂亮的餛飩包好了引颈。
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8.開(kāi)水中放入少許鹽耕皮，胡椒，一滴醬油調(diào)出湯汁蝙场，下鍋煮2分鐘凌停。
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9.起鍋，放點(diǎn)蔥花和小蝦皮售滤，加滴香油罚拟。一碗香噴噴的牛肉小餛燉就完成了。
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做起來(lái)簡(jiǎn)單方便完箩，又有營(yíng)養(yǎng)舟舒。早餐來(lái)一碗，一天能量用不完嗜憔。
