? ? ? ? 經(jīng)過一個(gè)夏天的日照和生長胧砰，秋天這個(gè)時(shí)候南瓜的營養(yǎng)是最好的傍衡，南瓜中含有豐富的類胡蘿卜素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A词渤，可以保護(hù)仙女們的皮膚猫妙，因?yàn)榫S生素A對上皮組織的生長和分化有重要作用。南瓜是很多家庭中常見得美味佳肴仰税，可以蒸构资、煮、頓陨簇、炒吐绵，方法簡單還美味營養(yǎng)，老少皆宜河绽。南瓜中含有淀粉己单、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素耙饰、維生素和氨基酸外纹笼，還富含鈷、鋅苟跪、鐵等有利于人體健康的營養(yǎng)素廷痘，對保護(hù)視力、預(yù)防眼疾件已、又一定的效果笋额。
? ? ? ? 南瓜中的維生素C和氨基酸能促進(jìn)新陳代謝，防止皮膚粗糙篷扩，延緩皮膚衰老兄猩，加快細(xì)胞修復(fù)，增強(qiáng)皮膚彈性瞻惋，特別適合女性食用厦滤。
? ? ? ? 南瓜中鈷元素含量很高，能促進(jìn)新陳代謝歼狼，參與B12合成掏导，對治療糖尿病和降低血糖有積極作用。
? ? ? ? 南瓜中果膠含量豐富羽峰，具有較好的吸附性趟咆，能粘結(jié)體內(nèi)毒素、細(xì)菌重金屬梅屉，有解毒作用值纱，排毒養(yǎng)顏。
? ? ? ? 南瓜種含有豐富得多糖坯汤，是非特異性免疫增強(qiáng)劑虐唠，可以提高身體免疫力。
? ? ? ? ? 南瓜中含有胡蘿卜素和番茄紅素活性物質(zhì)惰聂，對預(yù)防乳腺癌疆偿、卵巢癌和前列腺癌有一定效果咱筛。
? ? ? ? 南瓜有這么多功效還是一種美味的食物，不僅好吃杆故，還營養(yǎng)豐富迅箩，那你知道南瓜怎么做好吃嗎？接下來給大家介紹幾種南瓜的做法处铛。
南瓜粥
原料：南瓜饲趋、大麥、小米撤蟆、玉米奕塑、糯米、冰糖或白糖
做法：1枫疆、將南瓜洗凈削皮去瓤爵川，切塊備用。
2息楔、將大麥寝贡、小米、玉米值依、糯米淘洗干凈用水浸泡30分鐘圃泡，因?yàn)橹挥凶寷]粒米都吸飽水份才能熬出又軟又粘稠的粥。
3愿险、將泡好的你加入清水燒開后加入南瓜塊颇蜡，熬至粘稠，南瓜塊軟爛即可辆亏，出鍋前加入冰糖或白糖調(diào)味即可风秤。
南瓜排骨煲
原料：南瓜一個(gè)，350克排骨扮叨、糯米缤弦、醬油、鹽彻磁、糖碍沐、料酒、蔥衷蜓、姜
做法：1累提、糯米提前用水泡好，南瓜切塊
2磁浇、講南瓜切成花型斋陪，掏空內(nèi)瓤
3、排骨用醬油、糖鳍贾、姜鞍匾、料酒、鹽腌漬入味
4骑科、將排骨裝進(jìn)南瓜中上邊撒些糯米
5、蓋上蓋子上鍋蒸构拳，大火蒸至50-60分鐘就可以了
6咆爽、蒸好后切塊就能吃了
蠔油悶?zāi)瞎?/p>
原料：老南瓜250克，蠔油一勺置森，鹽斗埂，油大蒜四瓣
做法：1、南瓜去皮切塊凫海，大蒜切成蒜蓉
2呛凶、將南瓜與蒜蓉、蠔油鹽油拌勻
3行贪、然后蓋上蓋子大火蒸5分鐘即可
南瓜餅
原料：南瓜漾稀、面粉、油建瘫、芝麻崭捍、蜂蜜
做法：1、南瓜已經(jīng)去皮去瓤啰脚，切成小塊
2殷蛇、南瓜放入蒸鍋蒸熟
3、蒸熟的南瓜搗爛成泥橄浓，加入蜂蜜和面粉做成小圓餅再滾上面包糠待用
4粒梦、在鍋里倒入食用油，燒至四成熟把小圓餅放入鍋中炸成金黃色即可
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