鹽是百味之首叶圃，飯菜不放鹽或太淡，吃起來(lái)會(huì)讓人覺(jué)得索然無(wú)味践图。很多媽媽也會(huì)想當(dāng)然地為小寶寶的飲食里加些鹽掺冠，認(rèn)為能調(diào)節(jié)口味，促進(jìn)孩子食欲码党。殊不知德崭，鹽給寶寶帶來(lái)的危害卻不容小視。到底應(yīng)當(dāng)怎么樣給寶寶吃鹽?尤其是1歲以?xún)?nèi)的小寶寶如何吃鹽呢?
高鹽飲食對(duì)寶寶的5大危害
1揖盘、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少眉厨，溶菌酶亦相應(yīng)減少，有利于各種細(xì)菌兽狭、病毒在上呼吸道的存在憾股。
2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用箕慧，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群服球，造成菌群失調(diào)，導(dǎo)致發(fā)病颠焦。
3斩熊、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力伐庭。
4粉渠、高鹽飲食會(huì)影響兒童體內(nèi)對(duì)鋅的吸收，會(huì)導(dǎo)致孩子缺鋅圾另。
5霸株、高鹽飲食會(huì)加重寶寶的心臟、腎臟負(fù)擔(dān)盯捌。
寶寶的腎臟發(fā)育還不健全淳衙，不足以滲透過(guò)多的鹽。如果輔食中加鹽過(guò)多饺著，就會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)增加心臟負(fù)擔(dān)肠牲，由此使腎臟和心臟功能受損幼衰。而且，從小養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣缀雳，長(zhǎng)大后不容易糾正渡嚣，而重鹽飲食習(xí)慣容易引起高血壓等疾病。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，1至6歲的幼童每天食鹽不應(yīng)超過(guò)2克识椰，1周歲以前以每日不超過(guò)1克為宜绝葡，3個(gè)月后的嬰兒可適當(dāng)吃些咸食。小兒膳食中應(yīng)該加食鹽腹鹉，只是盡量避免過(guò)多藏畅。對(duì)患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的兒童功咒，更應(yīng)嚴(yán)格控制飲食中的鹽攝入量愉阎。建議用“餐時(shí)加鹽”的方法控制食鹽量，既可以照顧到口味力奋，榜旦，又可以減少用鹽【耙螅“餐時(shí)加鹽”溅呢，即烹調(diào)時(shí)或起鍋時(shí)，少加鹽或不加鹽猿挚，而在餐桌上放一瓶鹽藕届，等菜肴烹調(diào)好端到餐桌時(shí)再放鹽。因?yàn)榫筒蜁r(shí)放的鹽主要附著于食物和菜肴表面亭饵，來(lái)不及滲入內(nèi)部休偶，而人的口感主要來(lái)自菜肴表面，故吃起來(lái)咸味已夠辜羊。這樣既控制了鹽量踏兜，又可避免碘在高溫烹飪中的損失。
