? ? ? ? ? 今天又出了個(gè)小差錯(cuò)，有兩位經(jīng)常來(lái)我們餐廳的中年女士帶著另一位女士來(lái)我們餐廳吃午飯。然后茶藝幫她們點(diǎn)的菜以躯，但是茶藝不會(huì)下單，就恰巧找到了我啄踊，跟我說(shuō)按點(diǎn)心單的來(lái)忧设，另外加一份有豆腐有菌子的那個(gè)雜菌豆腐煲，還說(shuō)是丹丹姐（我們領(lǐng)班）知道的颠通，我當(dāng)時(shí)還有其他事忙址晕，又沒(méi)有看見(jiàn)丹姐，就想到我們餐廳這個(gè)菜只有紅燒雜菌豆腐煲了顿锰，所以就給她們下了這個(gè)菜谨垃。然后就是這個(gè)自以為是出了差錯(cuò)启搂。菜出來(lái)給她們上后，她們說(shuō)點(diǎn)的不是這個(gè)菜刘陶，后來(lái)丹丹姐她過(guò)來(lái)問(wèn)狐血，才知道原來(lái)她們點(diǎn)的是含有特殊要求的雜菌豆腐煲，不是我們正常賣的那種易核，所以很無(wú)奈匈织，我們只能窩了這個(gè)單，重新下一份正確的牡直，然后做好的這個(gè)菜就浪費(fèi)了缀匕。我們新來(lái)的副經(jīng)理讓我把這個(gè)菜盡量推出去賣掉，這樣就不會(huì)有損失了碰逸。但中午上班時(shí)間有限乡小，客人也有限，并沒(méi)有推出去饵史，心里十分愧疚满钟。所以這次教訓(xùn)就是答應(yīng)接手別人的事一定要問(wèn)清楚仔細(xì)，不然沒(méi)幫好忙還白忙活胳喷。
紅燒雜菌豆腐煲事件
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