最近經(jīng)常在朋友圈曬自己烹飪的各種食物枫振,動(dòng)輒好幾十個(gè)贊喻圃,有點(diǎn)受寵若驚。有朋友問(wèn)我最近是不是很閑粪滤,怎么有空琢磨做吃的斧拍。我只能苦笑一下說(shuō),正因?yàn)槊φ刃。判枰鲲垺?/p>
我們這種內(nèi)向型的人需要靠獨(dú)處來(lái)積蓄能量肆汹,做飯恰好提供了獨(dú)處必須的沉浸感。白天各種人予权、事昂勉、物,交雜煩亂伟件,腦子里到處都是左沖右突硼啤,而回到家,一開(kāi)火,整個(gè)世界卻寧?kù)o了谴返。不再去焦慮煞肾、去謀劃、去爭(zhēng)取嗓袱,只是一棵白菜籍救、一根蘿卜、一塊豆腐渠抹,滿(mǎn)心想著如何把樸素的食材燉出醇厚的滋味蝙昙。
小時(shí)候的世界里沒(méi)有外賣(mài),下館子也是難得一次的奢侈梧却,家里最重要的味道就是炒菜香奇颠、最動(dòng)聽(tīng)的聲音就是油煙機(jī)的轟鳴。以前的爐灶前是爸媽忙碌的身影放航,而今的爐灶前烈拒,該由我來(lái)創(chuàng)造,那屬于家的聲響與味道广鳍。
爸媽常說(shuō)荆几,在北京別太拼,照顧好自己赊时。但年過(guò)三十仍無(wú)一技之長(zhǎng)吨铸,怎能不拼?只能保證認(rèn)認(rèn)真真做好每一頓飯祖秒,讓自己的身體和精神都得到滋養(yǎng)诞吱。
做飯這件小事,承載了太多內(nèi)涵狈涮。無(wú)論做得好吃還是難吃狐胎、好看還是難看,都是一種修行歌馍。三十歲的苦于累握巢、茫然與跋涉、委屈與不甘松却,都統(tǒng)統(tǒng)融入飯菜的香氣暴浦,在掀開(kāi)鍋蓋的一剎那沁人心脾,然后隨風(fēng)而去晓锻。
好好做飯歌焦。
各位早安!