我一向主張多菜少肉的飲食習(xí)慣仍侥。對我來說，一天可以沒有肉鸳君，但不能沒有蔬菜农渊。
一個星期里總有那么一兩餐我會做沙拉吃。今天我做了綜合蔬菜沙拉 [mesclun salad]或颊。綜合蔬菜沙拉是由各式不同的沙拉嫩葉組合成的砸紊。因為是生吃的關(guān)系，我都會選擇有機的蔬菜葉囱挑。
沙拉被我吃掉一大半才想起相機還沒吃
至于沙拉醬汁醉顽，我喜歡簡單地把初榨橄欖油和巴薩米可醋混合在一起，再加一點鹽巴和黑胡椒平挑。
有益健康的橄欖油和醋
我混醬的比例是3/4杯的橄欖油和1/4杯的巴薩米可醋游添。
油醋最終成了一家人
我喜歡吃堅果。當初開始吃堅果是因為堅果營養(yǎng)豐富通熄。慢慢地習(xí)慣了每天都吃一些唆涝。最常吃的是杏仁，每天吃早餐都必定會配上七八顆杏仁唇辨。今天的沙拉我配了杏仁廊酣，核桃，夏威夷果和松子仁赏枚。
有益健康的堅果
別以為只吃葉子和堅果不飽肚亡驰。吃那么一大盤，還是一樣會飽的嗡贺。只不過很快就餓罷了∫猓現(xiàn)在讓我來秀一下我今天吃了什么可愛的葉子吧鞍帝！
圖 / 夏旋葉
圖 / 夏旋葉
圖 / 夏旋葉
圖 / 夏旋葉
圖 / 夏旋葉
圖 / 夏旋葉
圖 / 夏旋葉
圖 / 夏旋葉
圖 / 夏旋葉
可愛的嫩葉 ?有益的堅果 ?開胃的醬汁 ?簡單的做法 ?變成一道健康又好吃的沙拉
