唐人飲茶之風(fēng)寄猩,最早始于僧家嫉晶,“茶禪一味”的典故源自趙州和尚那句著名的偈語——“吃茶去”。宋代高僧圓悟克勤以禪宗的觀念和思辯來品味茶的無窮奧妙田篇,揮毫寫下了“茶禪一味”替废,其真跡被弟子帶到日本,現(xiàn)珍藏在日本奈良大德寺泊柬,作為鎮(zhèn)寺之寶椎镣。
南宋末年,日本茶道的鼻祖榮西高僧兩次來到中國參禪兽赁,并將圓悟禪師的《碧巖錄》以及“茶禪一味”墨寶帶回日本状答,于1191年寫成《吃茶養(yǎng)生記》一書,成為日本佛教臨濟(jì)宗和日本茶道的開山祖師刀崖。15世紀(jì)中葉惊科,日本高僧村田珠光入寺學(xué)禪,師從大名鼎鼎的一休和尚亮钦。然而馆截,珠光參禪念經(jīng)常打瞌睡,醫(yī)生建議他“吃茶去”蜂莉,結(jié)果立竿見影孙咪。
夾山八坪牛抵茶自宋至清一直被列為貢品,碧巖泉已有上千年歷史巡语,現(xiàn)在依舊誦珠如玉,泉水清澈淮菠,甘甜清冽男公,是煮茶的優(yōu)質(zhì)泉水,也是極有價(jià)值的礦泉水泉。據(jù)中國茶禪學(xué)會(huì)專家考證枢赔,夾山是“茶禪”澄阳、“茶道”的正宗源頭。
——引自百度