水果之所以清洗起來比較 困難叁鉴，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄佛寿，一洗就破幌墓。
因此，很多人為了圖省事冀泻，簡單地用水沖沖就吃常侣。其實，水果屬于植物弹渔，植株比較低矮胳施，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲捞附。因此巾乳，種植水果的過程中，要經常使用農藥鸟召。
這些農藥、肥料以及病菌等氨鹏，很容易附著在水果粗糙的表面上欧募，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉仆抵，甚至農藥中毒跟继。要把水果洗干凈种冬，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中舔糖。洗干凈的水果也不要馬上吃娱两，最好再用殘必消浸泡5分鐘。殘必消可以殺滅水果表面殘留的有害微生物金吗；殘必消水呈堿性十兢，可促進呈酸性的農藥降解。洗水果時摇庙，千萬注意不要把水果蒂摘掉旱物，去蒂的水果若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部卫袒，造成更嚴重的污染宵呛。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡水果夕凝，這些物質很難清洗干凈宝穗，容易殘留在果實中，造成二次污染码秉。
在現(xiàn)今大量使用農藥讽营、各種化學保鮮劑及防腐劑、各種生長激素的時代泡徙，每個家庭在這之前完全處于一種無抵抗的狀態(tài)橱鹏，只能被動接受，每天都處于一種被農藥等化學藥品毒害的過程中堪藐，如各種癌癥與心血管疾病都與長期攝取了過量的農藥及各種化學藥品有關莉兰。
不要使用普通的洗滌劑清洗水果，洗滌劑本身含有的化學成分容易殘留在水果上礁竞，用鹽水沖洗糖荒。但是，絕對不要在水中浸泡過長時間模捂，否則水果內的維生素會悉數(shù)流失捶朵，使營養(yǎng)價值降低，而且溶解于水的農藥有可能會反滲入水果中狂男。
