資金少驾锰，人力不足的情況下卸留，企業(yè)怎樣發(fā)展壯大?要聚焦單品，把有限的金錢精力集中在單品深挖椭豫，形成針對目標(biāo)消費(fèi)人群的爆品耻瑟！目前，市場規(guī)模大的產(chǎn)品賽道已經(jīng)被大企業(yè)占據(jù)赏酥，小企業(yè)一定要尋找小賽道才能生存匆赃，這已經(jīng)被各行各業(yè)所驗證，河南的喜世食品今缚，喜味食品，就是通過開發(fā)小賽道聚焦單品低淡，才避開了與大企業(yè)的競爭姓言！目前我們已經(jīng)通過規(guī)格的適度調(diào)整，暫時占據(jù)了特定的市場優(yōu)勢蔗蹋，現(xiàn)在要通過規(guī)范化的品牌建設(shè)何荚，大面積的渠道拓展，讓這個暫時的優(yōu)勢產(chǎn)生更大的利潤猪杭，從而支持下一步的創(chuàng)新餐塘，目前，餐飲市場是凍品最有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌鲈硭保诩?xì)分的外賣市場戒傻，小店市場對于產(chǎn)品的需求是不同的税手，隨著外賣提成的增多，外賣市場會出現(xiàn)外賣客單價提高需纳，市場增速增長放緩芦倒，競爭更加殘酷的趨勢，因此不翩，外賣需要產(chǎn)品與眾不同兵扬，并且產(chǎn)生更多的溢價，同時在餐飲的品類細(xì)分中口蝠，隨著人們收入的提高器钟，健康意識的增強(qiáng)，簡餐增速在加快妙蔗，而快餐增速變緩傲霸，對產(chǎn)品口味也更加多元化，這就讓我們產(chǎn)品的升級有了市場需求的基礎(chǔ)灭必，通過提升品質(zhì)狞谱，卡位競爭的價格帶定制，提升利潤禁漓，可以達(dá)到多方共贏的目的跟衅。哪怕客戶少，也可以通過向外拓展渠道增加銷量播歼，同時伶跷，也讓自己的競爭優(yōu)勢，從規(guī)格過度到品質(zhì)秘狞，才能走的更遠(yuǎn)叭莫。舉例來說，灣仔碼頭餃子價格是普通餃子的幾倍烁试，但是由于當(dāng)時它誕生于比內(nèi)地經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)十多年的香港雇初，精選真材實料，第一個在包裝上標(biāo)注含肉量大于百分之十四减响，從而奠定了高端品牌的基礎(chǔ)靖诗。并且被消費(fèi)者所接受。賺有錢人的錢支示，價格低了他們反而不敢吃刊橘，他們要的是好食材，賺窮人的錢颂鸿，賣的多低他們也會覺得不值促绵，覺得貴，這就是不同層次消費(fèi)者的心理。
從跟隨型微創(chuàng)新弦牡，到品質(zhì)升級友驮，是企業(yè)跨越發(fā)現(xiàn)的必經(jīng)之路，
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
- 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門贮缕，熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來辙谜，“玉大人，你說我怎么就攤上這事感昼∽岸撸” “怎么了？”我有些...
- 文/不壞的土叔 我叫張陵定嗓，是天一觀的道長蜕琴。 經(jīng)常有香客問我，道長宵溅，這世上最難降的妖魔是什么凌简？ 我笑而不...
- 正文 為了忘掉前任，我火速辦了婚禮恃逻，結(jié)果婚禮上雏搂，老公的妹妹穿的比我還像新娘。我一直安慰自己寇损，他們只是感情好凸郑，可當(dāng)我...
- 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著矛市，像睡著了一般芙沥。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上浊吏，一...
- 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼，長吁一口氣：“原來是場噩夢啊……” “哼底桂！你這毒婦竟也來了植袍？” 一聲冷哼從身側(cè)響起，我...
- 正文 年R本政府宣布令宿，位于F島的核電站，受9級特大地震影響腕窥，放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏粒没。R本人自食惡果不足惜，卻給世界環(huán)境...
- 文/蒙蒙 一油昂、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望革娄。 院中可真熱鬧，春花似錦冕碟、人聲如沸拦惋。這莊子的主人今日做“春日...
- 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽厕妖。三九已至，卻和暖如春挑庶，著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間言秸，已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
推薦閱讀更多精彩內(nèi)容
- 提不起勁 現(xiàn)在就連寫文章也激不起我的熱情叛买，打開公號后臺砂代，手指放在鍵盤上兩小時，只打出了區(qū)區(qū)幾百字率挣。 心里的兩個小人...
- 前幾天參加的一項一腦多用的工作椒功，發(fā)現(xiàn)自己的思維只能有一個關(guān)注點捶箱，而不能同時關(guān)注于兩個，如果關(guān)注兩件...
- 林清玄 我在老家的起居室，找到一個被塵封的箱子键思，里面有許多爸爸晚年領(lǐng)過的獎牌础爬，其中數(shù)量最多的是賽鴿的錦旗、獎杯和獎...
