?這是我的第42篇日志绰垂，今天又和大家見(jiàn)面了室奏，很高興您的繼續(xù)關(guān)注。今天在這里和大家分享的是在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代不用互聯(lián)網(wǎng)如何致勝劲装。
前不久剛考完駕照胧沫，在北京駕校基本上都是外圍占业，5環(huán)外绒怨。因?yàn)閳?chǎng)地的限制所以很少有駕校能在5環(huán)里，所以基本上只要去練車(chē)谦疾、考試或者是其它事情基本上都得坐1小時(shí)的車(chē)南蹂，來(lái)回就是大半天。去駕校必須的消費(fèi)就是吃飯念恍，畢竟時(shí)間那么長(zhǎng)沒(méi)有什么特殊原因這個(gè)消費(fèi)是妥妥地六剥。
讓顧客首先看到你。第一次到駕校是錄指紋峰伙，到駕校差不多就到午飯時(shí)間了仗考，下車(chē)就看見(jiàn)門(mén)外有幾個(gè)店鋪，于是錄完指紋就去那里吃了個(gè)飯词爬，味道秃嗜、環(huán)境和服務(wù)都一般。
（駕校商鋪分步圖）
他們這里的情況比較特殊顿膨，常用說(shuō)法就是他們的位置人流動(dòng)線上锅锨。駕校班車(chē)停車(chē)場(chǎng)剛好正對(duì)那個(gè)小門(mén)，由于平時(shí)校車(chē)都直接從大門(mén)進(jìn)來(lái)恋沃，學(xué)習(xí)完班車(chē)又直接出去必搞，大門(mén)口基本不停留。到剛才看見(jiàn)的店鋪這里就發(fā)現(xiàn)2家餐飲店和一家超市囊咏，胡同卻挺長(zhǎng)恕洲，唯有這幾家適合做店鋪。他們剛好在人流動(dòng)線上梅割，第一次去駕校一般看不見(jiàn)駕校餐廳霜第，所以他們生意很火爆，味道相對(duì)駕校餐廳可以户辞，稀有性和好位置保證了生意一直火爆泌类。
物美價(jià)廉消費(fèi)者追尋的目標(biāo)。
第一次吃完飯底燎，由于班車(chē)時(shí)間還比較長(zhǎng)刃榨，于是就習(xí)慣性的把海淀駕校集中的這塊地弹砚，轉(zhuǎn)了一圈，沿著店鋪所在的胡同走出去后枢希，發(fā)現(xiàn)外面的商鋪還是比較多桌吃，好幾十家店鋪，轉(zhuǎn)了一圈下來(lái)就沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)生意比前面兩家更好苞轿，可以說(shuō)多數(shù)算是冷清读存，而且還有不少貼著旺鋪轉(zhuǎn)讓(這么冷清的街貼著旺鋪轉(zhuǎn)讓也好意思)。
科目一過(guò)了后需要練車(chē)呕屎，去駕校的時(shí)間也就更頻繁了，看見(jiàn)了駕校餐廳敬察，對(duì)于我這樣隨時(shí)都抱著考察學(xué)習(xí)的人秀睛，當(dāng)然是要進(jìn)去的啦。里面屬于檔口類(lèi)型的莲祸，但是看起來(lái)并不像很多家競(jìng)爭(zhēng)蹂安，更有點(diǎn)像駕校自己經(jīng)營(yíng)的，工作人員一點(diǎn)熱情也沒(méi)有和進(jìn)美食城那種感覺(jué)沒(méi)法比锐帜，菜品品質(zhì)正常田盈，價(jià)格相對(duì)是周?chē)钯F，生意火爆缴阎，這要得益于在駕校的最中間允瞧，也是在駕校班車(chē)停車(chē)場(chǎng)邊上，畢竟是駕校的餐廳蛮拔，所以在駕校內(nèi)部述暂。
在第一次溜達(dá)的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)我們駕校報(bào)名大廳的另一側(cè)(同一個(gè)樓里)上面掛了個(gè)老家肉餅的牌子建炫，但是由于駕校裝修的原因畦韭，裝的全是那種只能從里面看外面，外面看不了里面的玻璃肛跌，而且有可能應(yīng)駕校的要求艺配，門(mén)也沒(méi)有經(jīng)過(guò)特別改動(dòng)，風(fēng)格還是和整體保持一致衍慎，所以后面去駕校很多次之后才去了解它的正面目转唉，除非老顧客或者對(duì)這個(gè)品牌熟悉的人會(huì)直接進(jìn)去。前面介紹了駕校正門(mén)這條街生意很冷清稳捆，原因是駕校特點(diǎn)是車(chē)接車(chē)送酝掩，而且正門(mén)都不停，時(shí)間安排都很緊湊眷柔。但是進(jìn)到里面去了之后發(fā)現(xiàn)他的生意還是真不錯(cuò)期虾，消費(fèi)品類(lèi)相對(duì)豐富原朝，有蓋飯、面條和肉餅镶苞，裝修在駕校周?chē)鄬?duì)最好所以環(huán)境不錯(cuò)喳坠，廚房明檔裝修，從外往里看也非常干凈茂蚓，更重要是價(jià)格也不貴壕鹉。
(肉餅就是在這種玻璃屋里面，右下側(cè)開(kāi)了個(gè)小門(mén)聋涨，外面根本看不到里面去)
對(duì)比駕校周?chē)闆r晾浴，發(fā)現(xiàn)人家老家肉餅本來(lái)在正常情況下，推測(cè)生意是最差的牍白，實(shí)際情況老家肉餅生意相對(duì)來(lái)說(shuō)最好脊凰。
品類(lèi)越多生意不一定越好。我在說(shuō)的那條街上也去吃了很多家店鋪茂腥，因?yàn)槲蚁肟纯此麄兂宋恢貌缓脤?dǎo)致生意不好外狸涌，還有沒(méi)有其他問(wèn)題∽罡冢基本上我都發(fā)現(xiàn)他們都是什么都做帕胆，一家三個(gè)品類(lèi)以上。但是沒(méi)有一家生意因?yàn)槠奉?lèi)特別多生意火爆的般渡，而且街里的店鋪懒豹，環(huán)境沒(méi)有一家好的，說(shuō)起來(lái)都是很差的那種驯用，有一次上一家店里吃碗面歼捐，吃到最后吃到一個(gè)蒼蠅。讓老板娘看,可是說(shuō)了5次才看了一下那碗面,什么也沒(méi)說(shuō),站那里好像要等我說(shuō),但是沒(méi)有道歉或者愧意要表達(dá)晨汹。我看到這樣也沒(méi)說(shuō)啥了豹储，畢竟歲數(shù)好像都50左右了，店鋪這種狀況淘这，沒(méi)服務(wù)意識(shí)也很正常剥扣，所以也就沒(méi)說(shuō)什么走了。
（每天幾十輛拉來(lái)的學(xué)員就是這里生意的保障）
無(wú)聯(lián)網(wǎng)思維下開(kāi)店致勝的條件铝穷。雖然這是一個(gè)比較單一的小市場(chǎng)钠怯，周?chē)饕遣惋嫷辏缓蟪惺锬簟z影和駕校服務(wù)相關(guān)店鋪晦炊。但是已經(jīng)完全能闡釋在不用互聯(lián)網(wǎng)思維的情況下生意好的店鋪。首先要占好位置，其次產(chǎn)品相對(duì)周?chē)h(huán)境要好断国，再就是環(huán)境和服務(wù)相對(duì)要好贤姆。與品類(lèi)的關(guān)系并不是非常大。
如果你要是高手更多稳衬，競(jìng)爭(zhēng)更激烈的地方的話(huà)霞捡，最好還是多用互聯(lián)網(wǎng)的思維去做嘗試。特別是現(xiàn)實(shí)中我們很多人的店鋪其實(shí)就像我們駕校周?chē)睦霞胰怙灡【危恢帽緛?lái)就很差碧信。不過(guò)主要是那里的環(huán)境比較寬松，雖然很多人生意不好街夭，但是他們也不知道怎么去做好這個(gè)營(yíng)銷(xiāo)砰碴，來(lái)改變現(xiàn)實(shí)情況。
每日一言：自作聰明的人板丽、其實(shí)是用愚鈍的眼光看待了別人呈枉。有時(shí)愚鈍到不可理喻的地步。
江山說(shuō)：越努力檐什，越幸運(yùn)。不改變永遠(yuǎn)沒(méi)辦法走進(jìn)新的時(shí)代弱卡。近年來(lái)各行業(yè)都出現(xiàn)了多數(shù)個(gè)體或企業(yè)不好過(guò)的一種狀態(tài)乃正，身在其中，有更多切身體會(huì)婶博，志于餐飲實(shí)體互聯(lián)化思維及外賣(mài)O2O發(fā)展變化學(xué)習(xí)交流瓮具。更多問(wèn)題請(qǐng)關(guān)注作者或者留言交流。
