大家好衬潦，請(qǐng)不要誤會(huì)，現(xiàn)在就解釋一下這個(gè)鵝bian植酥；其實(shí)這是鵝的邊角余料的意思镀岛，因?yàn)樵跍玬u哥這邊的叫法有點(diǎn)奇特。
鵝友驮，性平漂羊，味甘，無毒卸留，用于食用的一般是以老者最佳走越，稚嫩的有毒不能吃〕苌《本草綱目》記載
鵝邊湯
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好的接下來就介紹一下這款湯的做法：
首先旨指，將鵝腳捻悯，鵝頭，翅膀等洗干凈窗市；
再者帽借，將洗凈的材料和排骨、再加兩顆紅棗一次性入鍋水開后文火燉煮一個(gè)小時(shí)；
最后冕象，加入適量的腐竹再煮十分鐘(小火)放鹽調(diào)味后即可。
腐竹
注意：鵝頭蠕嫁、鵝翅上的毛以及鵝腳上的黑色東西一定要洗干凈朋沮，否則影響湯的品質(zhì)、口感囱淋，
紅棗最好不要多放了猪杭，2到3顆最為合適。
功效：此湯為解五臟之熱妥衣，解丹石毒也皂吮。
