紅燒肉一直以來都是很受到很多人的喜愛枉长，大概從紅燒肉問世開始就注定了它這一生都是要受到無數(shù)人喜愛的冀续，現(xiàn)在的紅燒肉根據(jù)口味來說琼讽，每個地方的做法都是不一樣的，但是不管怎么做總是能得到大家的青睞沥阳。
紅燒肉是中國傳統(tǒng)菜品跨琳，菜色醬紅，汁濃味美桐罕，最主要的還是要說紅燒肉肥而不膩脉让，僅僅是看著就食欲爆棚了，就算是對于減肥的人來說功炮，紅燒肉也是可以吃的哦溅潜，因為紅燒肉的烹飪時間比較長，據(jù)研究表明薪伏，肥肉烹飪2個小時以上就會少70%的脂肪滚澜，所以對于美味的紅燒肉也不必刻意控制!好吃的紅燒肉怎么做又是一個問題了，今天來介紹一個不太一樣的紅燒肉制作方法嫁怀。
紅燒肉怎么做?
原料
五花肉 姜 草果 冰糖 八角 鹽 老抽 生抽 料酒 味精
紅燒肉的做法步驟
1.將五花肉洗干凈切成大小均勻的塊;
2.用適量的料酒將五花肉浸泡一小時设捐，瀝干;
3.熱鍋燒油將肉塊放入煸炒至肉塊微黃;
4.放入干辣椒，草果塘淑，八角萝招，姜，炒出香味;
5.放入適量料酒存捺、老抽槐沼、生抽翻炒均勻;
6.加入適量開水淹沒肉塊，轉(zhuǎn)入砂鍋煨兩個小時調(diào)入鹽;
7.將煨爛的五花肉倒入炒鍋捌治，放入冰糖岗钩，晃動鍋;
8.使湯汁均勻的沾在肉上即可出鍋。
