有玫瑰加入的食物，首先在心理感受上渠脉，就會(huì)平添一份誘惑，而玫瑰確實(shí)也不負(fù)希望瓶佳，總能為美食增香添色芋膘。玫瑰和蘋果從來就是一對(duì)好搭檔，今天就來做一份蘋果玫瑰醬。
材料：蘋果4個(gè)（中等大形蟆）臂拓，檸檬2個(gè)，玫瑰花15克潜腻，白糖或冰糖
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將蘋果去皮去核后一半切小丁，一半切細(xì)沫器仗。這是個(gè)讓口感更豐富的小技巧哦融涣，熬好的果醬會(huì)像上面成品圖那樣，留有晶瑩的果粒精钮，保留一點(diǎn)點(diǎn)脆的顆粒感威鹿，會(huì)讓口感更豐富。
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混合加糖轨香，糖量一般可取切好的果肉份量的1/3～1/2忽你，攪拌均勻
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糖漬一夜或12小時(shí)，期間翻一兩次臂容，會(huì)漬出大量水分科雳，這樣可以不再加水直接熬制
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大火燒開，轉(zhuǎn)小火脓杉。此時(shí)玫瑰分2份糟秘，一半沖入一杯開水，另一半剝出玫瑰花瓣球散。我做時(shí)沖水的花用的法國粉玫瑰尿赚，因?yàn)槲兜辣容^香，但法國玫瑰入水后會(huì)很快褪色蕉堰，所以為了更好看凌净，花瓣用國產(chǎn)玫瑰，當(dāng)然其實(shí)都可以屋讶，不必像我這么矯情哈
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當(dāng)熬到水明顯減少冰寻，將玫瑰花水過濾倒入，繼續(xù)熬煮至果肉小丁周圍基本呈現(xiàn)透明狀皿渗，就差不多了性雄，加入檸檬汁，珣以為做蘋果醬一定要加檸檬羹奉，這點(diǎn)酸秒旋，味覺上不明顯，但會(huì)大大提升口味呦诀拭，加入花瓣迁筛，再煮一會(huì)兒，OK！
帶著誘人玫瑰香的蘋果醬
