這個(gè)水果全身都是“寶”,不僅開(kāi)胃營(yíng)養(yǎng)吉捶,霧霾嚴(yán)重的冬天孩子很容易咳嗽卡痰夺鲜,多吃橘子可以很好的生津化痰皆尔,橘子色彩鮮艷酸甜可口,是秋冬常見(jiàn)的美味佳果币励,而且價(jià)格便宜慷蠕,營(yíng)養(yǎng)豐富,一個(gè)橘子幾乎可以滿足人體一天所需的維生素C食呻。橘子全身都是寶流炕,其果肉、皮仅胞、核每辟、絡(luò)均可入藥。尤其冬天孩子容易感冒咳嗽干旧,橘子這樣做對(duì)咳嗽非常有效果渠欺。但是橘子有些酸孩子不愛(ài)吃怎么辦呢,不妨將橘子做成糖水罐頭椎眯,好吃易保存挠将,孩子更愛(ài)吃,小伙伴們們快來(lái)學(xué)一下怎么做吧编整!這水果1身是“寶”舔稀,開(kāi)胃營(yíng)養(yǎng),孩子常吃潤(rùn)肺止咳闹击,霧霾冬天多吃镶蹋。
橘子罐頭
配料:
橘子 8個(gè)、冰糖 100克赏半、水 800毫升
烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備新鮮的橘子贺归,8-10個(gè)為宜。
2.橘子去皮剝瓣断箫,不可缺少的一步就是把橘瓣上的橘絡(luò)都處理干凈拂酣。 日常咱們吃橘子,這橘絡(luò)是好東西仲义,有生津止渴婶熬、祛痰止咳的作用,不過(guò)要是做成保存時(shí)間比較長(zhǎng)的蜜水橘子罐頭埃撵,就一定去掉赵颅。
3.由于做橘子罐頭,簡(jiǎn)單又省事暂刘,所以一次不用做的太多饺谬,隨吃隨做。冷藏保存谣拣,也盡量4-5天內(nèi)食用完最好募寨。
4.清水里放入適量冰糖先煮到融化族展。
5.水沸后放入橘子瓣仪缸,煮3-5分鐘即可。
6.涼透后將橘子糖水放入干凈的密封罐里恰画。入冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)后瓷马,冰爽的蜜水橘子罐頭,味道特別好决采。趕上周末,利用個(gè)10分鐘拇厢,甜絲絲的來(lái)上一碗吧。
烹飪小貼士:
1孝偎、密封罐一定要清洗干凈凉敲,將做好的橘子放進(jìn)去后要密封保存,給孩子吃的時(shí)候可以取一部分加熱势决;
2蓝撇、最好選用無(wú)核的蜜橘,帶核的橘子做出來(lái)會(huì)發(fā)苦渤昌。冰糖的量可以根據(jù)橘子的甜度來(lái)調(diào)整。但是甜度小的不容易保存迈窟;
3、可適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽车酣,起到提鮮的作用;
4、為了讓橘子罐頭色澤更亮更入味者春,在橘瓣處理完之后,最好用小刀在背部劃一道小口钱烟,或者拿牙簽戳幾個(gè)小洞。但一定要注意拴袭,開(kāi)口不能過(guò)大,小洞不可過(guò)多怜瞒,以免把橘瓣煮爛般哼。