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? ? ? 對(duì)于每個(gè)人來說,這一生可能走過的路,經(jīng)歷過的事可能會(huì)有所不同,但是對(duì)于衣食住行這幾個(gè)根本方面可以說那是每個(gè)人都離不開的历帚。而這四個(gè)方面其實(shí)也就囊括了每個(gè)人的一生,其中的“食”這一項(xiàng)可以說自有文字記載以來杠娱,不管是東方還是西方人與人之間的交往挽牢,只要談到了食物,即使語言不通的情況下摊求,兩個(gè)人都會(huì)有共同話語的禽拔。
? ? ? 食物不僅僅是我們?nèi)祟惿畹谋匦杵罚乙彩俏覀內(nèi)祟愒谏鐣?huì)的人與人之間的交往中所必不可少的一個(gè)話題室叉《闷埽可想而知,關(guān)于食物的話題那就是數(shù)不勝數(shù)的了茧痕。僅就東方的中國而言野来,古往今來,古人留下來的詩詞歌賦中就有不少關(guān)于描寫食物的凿渊,例如白居易的《酬皇甫賓客》,杜甫的《九日寄岑參》等都與食物有關(guān),但又有所升華埃脏,這還只是古代文學(xué)上的一些表現(xiàn)搪锣。到了現(xiàn)在,在普通大眾生活方面彩掐,食物已經(jīng)被玩出了各種新的花樣构舟。僅現(xiàn)在的中國國內(nèi)就有“八大菜系”,關(guān)于做菜等的電視節(jié)目以及相關(guān)的書籍可以說是足以讓普通讀者眼花繚亂堵幽,甚至?xí)械綗o所適從狗超。
? ? ? 現(xiàn)在關(guān)于食物的書籍的種類很多,有教我們?nèi)绾巫霾说牟俗V朴下,有的則是教我們?nèi)绾畏直娓鞣N食材的用途等努咐。這些書籍一般來說都是圖文并茂,但是整本書從頭到尾基本上都是一個(gè)風(fēng)格殴胧。那么有沒有這樣一本描寫食物的書能夠既讓讀者能夠興致勃勃的翻開它渗稍,但不至于由于整本書單一的風(fēng)格而感到比較疲憊。當(dāng)我看到未讀出品的《宇宙信息圖》的時(shí)候团滥,我看到了這一曙光竿屹。
? ? ? 這本要帶給大家的就是未讀的“探索家”系列的《食物信息圖》,從書名就可以看出本書是關(guān)于食物的灸姊,但是又與市面上絕大部分的食物方面的書籍不同的是本書主要是采用各種各樣的圖的形式將關(guān)于食物的知識(shí)傳遞給我們拱燃,相信看過《宇宙信息圖》的讀者應(yīng)該就深有體會(huì)了。
? ? ? 本書以我們?nèi)粘5氖巢挠猛境霭l(fā)進(jìn)行分類力惯,分為:菜園食品碗誉、農(nóng)場食品、水產(chǎn)品夯膀、食品柜食品诗充、餐桌食品以及酒吧食品。這六大類也就是本書的六大章節(jié)诱建。作者介紹的這些食品蝴蜓,可以說已經(jīng)做到了每講一種食品,里面的圖片是和食材的外形一致的俺猿,而相應(yīng)的文字介紹就在這一幅幅圖形中茎匠,兩者完美的契合在一起。
? ? ? ?而且作者在介紹這些食材的時(shí)候押袍,不是單單從一種角度來介紹的诵冒。例如第一章中介紹茄子的時(shí)候,即介紹了茄子的典型烹飪手法谊惭,也比較了不同產(chǎn)地的茄子外形和不同國家的人們的食用習(xí)慣汽馋,甚至還介紹了關(guān)于茄子的一些烹飪小技巧侮东,而這些都不是單一的在一幅圖里就介紹了,細(xì)心的讀者可以看看下圖豹芯,就能夠體會(huì)到本書的獨(dú)特之處了悄雅。
? ? ? ? 還有其他食材的配圖介紹也是獨(dú)出心裁的铁蹈,如辣椒的介紹宽闲,書中文字部分比較學(xué)術(shù)的介紹了辣椒家族的分類,而另一頁的配圖則江哥全世界比較出名的辣椒種類按照“斯高維辣度單位”(SHU)從高到低進(jìn)行了對(duì)比排列握牧,讀者可以自行通過這些數(shù)值來得出自己的結(jié)論容诬。
? ? ? ?可以說,《食物信息圖》這樣的寫作方式沿腰,編排方式是非常新穎的览徒,將趣味性與知識(shí)性實(shí)現(xiàn)了融合,能夠是讀者產(chǎn)生極大的閱讀興趣矫俺,絕對(duì)能夠讓你在獲得知識(shí)的同時(shí)胃口也能大開哦吱殉!強(qiáng)烈推薦本書給那些想要學(xué)習(xí)做菜的以及想要親子教育的寶媽寶爸們。最后厘托,附上本書的一些圖片以及書中附贈(zèng)的海報(bào)作為結(jié)語友雳。