這兩天北風呼嘯，帶來大風降溫截歉，一不小心就感冒了胖腾，整日頭渾渾沉沉的，昨天開車等紅燈的時候瘪松，就睡了兩覺咸作，很是難受。
這時候宵睦，泡菜壇子成了唯一期待记罚，本來就口味寡淡，希望自己能泡出以前飯店里吃的味道壳嚎。
前天還問了下武老師桐智，什么時候可以吃，武老師說多泡幾天就可以烟馅。掰著手指頭算说庭，也才不過七天。之前能看到芹菜放進去沒兩天就變了顏色郑趁，而這兩天蒜的顏色已經(jīng)跟臘八蒜一樣了刊驴。
今早起床，又看到泡菜壇子了穿撮，盯著他看了一會缺脉，就想痪欲，我要吃他，至少先嘗嘗吧攻礼，于是拿了個小碗业踢，找到工具，開壇礁扮。
圖片發(fā)自簡書App
圖片發(fā)自簡書App
圖片發(fā)自簡書App
媽媽還在做早飯知举，我已經(jīng)迫不及待的嘗了一口。
哇Ｌ痢９臀？僚焦？
怎么這么酸锰提？
仔細又吃了幾口已經(jīng)拿出來的，真酸芳悲，但酸爽酸爽立肘，大概就是這個感覺吧。
竟然泡了滿滿一大壇酸菜名扛，并且這也太酸了吧谅年。老爸在旁邊說“省了鹽，酸了醬肮韧，省了柴火不熱炕”融蹂，我怎么聽出了揶揄的味道？要知道我最不喜歡吃的弄企，酸菜可算其中之一了超燃。也想盡量避免泡成酸菜，看來還是放鹽太少了桩蓉。
你可別告訴我淋纲，泡菜就是酸的啊。
不過為啥會有老壇酸菜這一說呢院究？看著泡菜壇子洽瞬，我似乎明白了啥，拿來鹽袋子业汰，又狠狠的加了幾大勺子鹽伙窃。再封起來，過幾天再嘗嘗样漆。
或者你告訴我有什么招为障，能讓酸菜變成咸泡菜？
