有個(gè)問題眼溶,“一家餐廳正在流失客戶悠砚,原因在于客戶覺得等位的時(shí)間太長了√梅桑”
如果是你灌旧,你會(huì)有哪些建議來改善這個(gè)局面?
一般大家都能想到的建議是:
擴(kuò)大就餐空間
改進(jìn)點(diǎn)餐流程
不允許不點(diǎn)餐的顧客占座位
這些方案都在解決一部分問題绰筛,加快顧客的進(jìn)餐速度节榜。
如果我們轉(zhuǎn)換一下思路,重述一下問題别智,“怎么樣可以讓等餐的顧客不那么煩躁宗苍?”
為等待的客戶提供免費(fèi)的點(diǎn)心
等位區(qū)安裝電視或者其他娛樂設(shè)施
……
我們還可以想辦法分散顧客的就餐時(shí)段,在非高峰期搞活動(dòng)鼓勵(lì)客戶就餐。
大多數(shù)人遇到問題讳窟,會(huì)立刻想辦法让歼,要想變得更有創(chuàng)意,可以用不同的方式重述問題丽啡。
這個(gè)解決問題的思路來自加拿大布蘭登.羅伊爾的作品《一本小小的藍(lán)色邏輯書》谋右。
從現(xiàn)在起,養(yǎng)成一個(gè)好的習(xí)慣补箍,遇到問題改执,問問自己,能不能換種方式重新描述問題坑雅。