這個菜最大的特點是能夠用最短的時間做出最好吃的紅燒排骨尖坤,非常適合沒有時間的上班族和沒有經(jīng)驗的廚房新手,當然前提是闲擦,你是一個無肉不歡的吃貨慢味。
原料準備:
排骨一斤左右(買的時候讓老板剁成小段)
姜
八角
老抽
生抽
冰糖
玉米一根掰成段
土豆一個切大塊
胡蘿卜一根切大塊
豆角少許
步驟:
1.將排骨洗凈,焯水,放在高壓鍋里;
2.將玉米放在高壓鍋里篡诽;
3.高壓鍋里放水终吼,不要沒過食材年碘;
4.擰到排骨檔;
5.待壓好以后,將高壓鍋里的食材全部倒進炒鍋里,放入少許老抽叫编,冰糖,大火收湯霹抛。
6.湯快收干時搓逾,放入少許鹽,即可出鍋杯拐。
整個過程總共需要大約十幾分鐘恃逻,就可以享受美味的紅燒排骨啦!