自從畢業(yè)以后胃就越來(lái)越不好了，那時(shí)候剛剛步入社會(huì)也不會(huì)做飯嚼沿，就成天在外面吃要么就是外賣。承受不住壓力的除了胃就是錢(qián)包了瓷患，那時(shí)候就下定決心要自己做飯吃了骡尽。
因?yàn)槭亲獾膯伍g，廚房又是共用的所以一開(kāi)始也沒(méi)買什么廚具擅编。一個(gè)小小的智能電飯煲攀细，一口死重死重的不粘鍋（還送了一個(gè)配套的鍋蓋和木鏟子），兩個(gè)小盤(pán)子還有從家里帶來(lái)的一個(gè)小飯碗一雙筷子爱态，從超市拎回來(lái)柴米油鹽就開(kāi)干谭贪。這就是最開(kāi)始的家當(dāng)，當(dāng)時(shí)也就會(huì)做番茄炒雞蛋锦担，還別說(shuō)做了幾次就輕車熟路了這個(gè)菜被我做的極好俭识，很多朋友嘗過(guò)后都在夸。所以這番茄炒雞蛋我一吃就是兩個(gè)月洞渔，沒(méi)法只有做這個(gè)菜像點(diǎn)樣子套媚。后來(lái)實(shí)在沒(méi)有辦法了才開(kāi)始慢慢琢磨別的。
那時(shí)候還沒(méi)怎么接觸過(guò)網(wǎng)上的食譜那些磁椒，就打電話跟我媽媽求助堤瘤，就這樣我在老媽電話里的指導(dǎo)下開(kāi)始嘗試炒青菜了，慢慢地又做回鍋肉（饞的沒(méi)有辦法了）雖然味道不怎么樣但是至少能吃到自己做的肉了浆熔。
我自己開(kāi)火做飯老媽也是非常支持我的本辐，每次在電話里都會(huì)跟我說(shuō)一些做菜的小竅門(mén)還有選材那些，偶爾來(lái)成都看我的時(shí)候也會(huì)帶一些家里自己養(yǎng)的雞還有種的菜。
就這樣慎皱，手藝慢慢練出來(lái)了老虫，一些簡(jiǎn)單的家常菜做的還不賴。
后來(lái)工作壓力越來(lái)越大宝冕，那時(shí)剛轉(zhuǎn)做設(shè)計(jì)師經(jīng)常要加班出差時(shí)間也越來(lái)越多张遭，又開(kāi)始吃外賣了。好不容易有了休假時(shí)間地梨，又想著就自己一個(gè)人懶得做飯就去小區(qū)門(mén)口隨便吃碗面菊卷，再后來(lái)連門(mén)都不愿意出，就算是休假也開(kāi)始叫外賣宝剖。
結(jié)果去年年底身體開(kāi)始敲警鐘了洁闰，慢慢的又開(kāi)始做飯了，有了之前的經(jīng)驗(yàn)做起飯來(lái)也好多了万细。
還自己總結(jié)了2個(gè)萬(wàn)能的炒菜公式扑眉，炒素菜：干花椒加干辣椒加鹽加味精，還有一個(gè)是蒜泥加干花椒加鹽加味精赖钞。這樣僅限于炒素菜腰素，但是真的很方便又健康。下班路上隨便去菜市場(chǎng)買把素菜回來(lái)炒了也比在外面吃干凈雪营。
想要吃點(diǎn)葷的也方便弓千，可以去超市買點(diǎn)臘肉香腸放冰箱，我的是從家里帶來(lái)的献起。煮飯的時(shí)候把臘肉香腸洗干凈一起蒸洋访，飯熟了肉也好了。撈出來(lái)切成小片就著米飯吃別提多香了谴餐。
還可以炒素菜呢姻政，臘肉和香腸的味道跟新鮮的蔬菜一起炒那味道好吃的扳。
方法也簡(jiǎn)單岂嗓，臘肉或者是香腸切成片不用太薄汁展，也不用煮熟生的就行。鍋中倒油加干花椒干辣椒再放入香腸炒出香味后放入洗干凈的素菜摄闸，青菜變色后加鹽味精調(diào)味即可善镰。鹽一定要少量，因?yàn)榕D肉香腸都是比較咸的年枕。
像這樣炒的素菜就比較適合用白菜炫欺，花菜，還有荷蘭豆來(lái)炒熏兄，反正我每次都是買這幾樣品洛，白菜的話雞心白菜要比圓白菜好吃树姨，花菜也要選那種散散的花菜有青竿的那種好吃，荷蘭豆嘛就是豌豆莢桥状。
用我老媽的話說(shuō)帽揪，身體是自己的要好好愛(ài)護(hù)就算再忙也要好好吃飯。希望像我一樣因?yàn)闆](méi)時(shí)間做飯或者是懶得做飯的小伙伴兒也要好好照顧自己辅斟，好好吃飯转晰。有時(shí)候就算用電飯煲熬個(gè)白粥也花不了多少時(shí)間，還可以去超市買現(xiàn)成的八寶粥米那些士飒，抓兩把洗干凈加水插電就搞定查邢，真的是又快又方便。
還有哦酵幕，精致的餐具也可以提升吃飯的儀式感扰藕，可以去宜家淘寶選一些喜歡的，吃飯也成了一種賞心悅目的事情芳撒。
最后邓深，希望大家再忙也要好好照顧自己，好好吃飯哦笔刹。
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