小時(shí)候八毯,我們不知道什么是荔枝、香蕉瞄桨、火龍果话速,但知道八月楂芯侥。記得父親帶著我們兄弟倆上山砍柴泊交,在溪邊一叢燈臺(tái)樹上發(fā)現(xiàn)了這種纏繞在樹上或者自在的吊在河坎上的藤蔓植物,上面結(jié)了些許像老黃瓜一樣的表皮有點(diǎn)紫紅色的果實(shí)柱查。父親告訴我們廓俭,這是八月楂。
于是物赶,我平生第一次品嘗到它的甘甜濃香白指。
八月楂那極像牛奶雪糕的味道留晚,圓潤(rùn)鮮嫩酵紫,后來(lái)我吃到的荔枝與它比起來(lái)告嘲,差遠(yuǎn)了,倒是火龍果的味道有點(diǎn)像奖地。不知道當(dāng)年蘇東坡先生怎么會(huì)那么推崇荔枝橄唬,寫下了“日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人”的著名詩(shī)句参歹,為嶺南荔枝做下千萬(wàn)年的廣告仰楚。我想,他寫下這句詩(shī)前一定沒(méi)有吃過(guò)八月楂犬庇,或者是把滿腹苦水唱成了甜甜的贊歌僧界。
這玩意學(xué)名三葉木通,不好記嗎臭挽?就記“三爺木桶”好了捂襟,再不好記就記“三葉木桶八月炸”。是不是記住了欢峰?
它是一種野生藤本果樹葬荷。即是藤又是樹。俗稱八月炸纽帖,我們老家恩施一帶叫“八月楂”宠漩,廣東叫八月瓜藤,浙江叫活血藤懊直、甜果木通(這個(gè)名字比較書面化)扒吁,廣西叫牛腰子(這個(gè)名字想象力豐富),湖北四川重慶一帶叫八月瓜室囊。
僅僅名字就知道這種水果在我國(guó)分布很廣了瘦陈。河北河南,山西山東波俄,甘肅和長(zhǎng)江以南都有分布晨逝。
這次西南吃貨之旅,在遵義在貴陽(yáng)巧遇八月楂懦铺,他們也叫八月瓜捉貌,遵義街頭一對(duì)農(nóng)民模樣的夫婦賣的一種是黃褐色的,像紅薯冬念,叫價(jià)20元一斤趁窃,我們不由分說(shuō),選了幾斤急前,當(dāng)場(chǎng)就掰開醒陆,連肉帶籽,在那對(duì)夫婦狡黠的眼神中大快朵頤裆针。
到了貴陽(yáng)寺晌,發(fā)現(xiàn)貴陽(yáng)街頭的八月瓜不僅多,而且好看澡刹,更后悔的是價(jià)格只要10元一斤呻征。
還是貴陽(yáng)人好啊罢浇!呵呵
賣八月瓜的人告訴我,八月瓜不僅可以鮮吃嚷闭,還可以榨汁攒岛,瓜皮可以燉肉,可以切片切丁炒食胞锰。據(jù)說(shuō)可以治療肚子痛阵子。
晚上查度娘,八月瓜具有重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值胜蛉,清熱利尿挠进,活血通脈,行氣止痛誊册。八月瓜的果肉富含糖领突,維生素C和12種氨基酸以及人體不能合成的蛋氨酸,異亮氨酸案怯,苯丙氨酸君旦,賴氨酸等。
八月瓜還具消除體內(nèi)毒素嘲碱,養(yǎng)顏美容金砍,強(qiáng)身健體的作用。據(jù)說(shuō)還有抗癌作用麦锯。因此恕稠,最近幾年,很多地方開始大量栽培扶欣。
愿可愛(ài)至萌的八月瓜能夠帶給我們更多的健康和美味鹅巍!也愿八月瓜產(chǎn)業(yè)的興起能帶走貴州農(nóng)民的貧困。