野化茶源,天賜之選
在時(shí)間流里追溯誉结,它.以茶為名鹅士,3000年前源起于中國(guó)西南,烙時(shí)代印記惩坑,用歲月燃煮掉盅,武隆之地產(chǎn)茶、制茶傳統(tǒng)從未被沖淡以舒,反而歷久彌香趾痘。
公元前11世紀(jì),周武王伐紂蔓钟,西南八國(guó)歸附武王永票,以茶向周武王進(jìn)貢,這里成為中國(guó)最早的貢茶產(chǎn)地滥沫。至今在重慶市南川侣集、江津、武隆兰绣、黔江一帶還保存眾多古茶樹(shù)世分,具有豐富而悠久的茶文化淵源。據(jù)歷史記載缀辩,武隆原屬涪陵郡臭埋。
據(jù)常璩撰《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》記載“涪陵郡踪央,巴之南鄙,無(wú)文學(xué)斋泄,少蠶桑杯瞻,惟產(chǎn)茶”§牌“園有芳弱香茗”魁莉。表明3000年前,武隆已是茶區(qū)募胃。
三國(guó)時(shí)魏人張輯撰《廣雅》稱(chēng):“荊巴間采葉作餅旗唁,葉老者餅成以米膏出之。若飲先灸令色赤痹束,搗未置瓷器中检疫,以湯澆覆之,其欲醒酒祷嘶,令人不眠”屎媳。這套制茶和泡茶方法,至今仍在巴渝地區(qū)流傳论巍,重慶沱茶就是一例烛谊。
茶圣陸羽于公元753年赴峽州考察茶業(yè),發(fā)現(xiàn)這里的茶樹(shù)品種極為豐富嘉汰,在其著作《茶經(jīng)》中寫(xiě)道:“茶者丹禀,南方之嘉木也。一尺鞋怀、二尺乃至數(shù)十尺双泪,其巴山峽川,有兩人合抱者密似,伐而掇之”焙矛。巴山峽川,正處重慶東南部三峽水庫(kù)中心地帶残腌,是重慶茶區(qū)生態(tài)條件最好的地方薄扁,自唐以來(lái),必向當(dāng)朝皇上進(jìn)貢的茶區(qū)之一废累,著名的品種有“巴東真香”邓梅、“香山貢茶”、“天尺野茶”等邑滨。據(jù)吳覺(jué)農(nóng)日缨、呂允福等考證,重慶的野生大茶樹(shù)從記載上來(lái)看掖看,是從唐代就有發(fā)現(xiàn)的匣距,這比印度阿薩姆所發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹(shù)要早一千多年面哥。
近據(jù)調(diào)查,武隆于上世紀(jì)七十年代中期毅待,發(fā)現(xiàn)眾多野化茶分散在原始林蔭蔽之下尚卫,生長(zhǎng)十分繁茂。
以上歷史文獻(xiàn)及大量野生茶發(fā)現(xiàn)的事實(shí)尸红,均有力證明吱涉,重慶武隆是我國(guó)茶樹(shù)原產(chǎn)地之一部分,也是我國(guó)飲茶文化起源地之一外里。
世外之地怎爵,野茶隱居,重慶武隆大片茶樹(shù)保有天然本色直至今日盅蝗,道盡原始茶香鳖链。
上世紀(jì)七十年代中期,武隆發(fā)現(xiàn)眾多野化茶散布在原始林蔭蔽之下墩莫,不被打擾芙委、免于污染,遵循自然進(jìn)化狂秦,在風(fēng)霜?dú)q月的磨礪中頑強(qiáng)抗?fàn)幑嗦拢`放更加旺盛的生命,令茶葉細(xì)胞內(nèi)蘊(yùn)含更加豐富的營(yíng)養(yǎng)和香味物質(zhì)故痊。
現(xiàn)在顶瞳,這些野茶成為制作雙香龍芽的天賜之選玖姑。