商業(yè)常識(shí)科普:朱老師教你來定價(jià),在量與利之間達(dá)到平衡篷店,在毛利率和周轉(zhuǎn)率之間找到最優(yōu)解

前言:

說到定價(jià)策略祭椰,你大概也知道一些常見的定價(jià)方法,比如9尾定價(jià)法疲陕,就是價(jià)格都是以9作為尾數(shù)方淤,19.9元,聽起來就比20元要便宜點(diǎn)鸭轮。

再比如錨定定價(jià)法臣淤,就是在你想主推的某款商品旁邊,放上更貴的商品窃爷,就能讓人感覺另一個(gè)商品便宜邑蒋。

這些都是超市應(yīng)用較廣的方法。

很多人都特別熱衷學(xué)習(xí)各種定價(jià)策略按厘,希望通過定價(jià)來賺取更多利潤(rùn)医吊。

但這里我要提醒你,超市不像旅游景點(diǎn)逮京,定一個(gè)超高的價(jià)格卿堂,騙過一個(gè)算一個(gè)。

超市做的是回頭客生意懒棉,顧客要是覺得虧了草描,下次就不會(huì)再來了。

那是不是就不需要定價(jià)策略了呢策严?一定是需要的穗慕,不過追求的目標(biāo)不一樣。

社區(qū)超市的定價(jià)策略妻导,要讓顧客在感覺上覺得這家店里的東西便宜逛绵,這樣他就更愿意選擇去這家店購物怀各。

不過,這就又會(huì)產(chǎn)生另一個(gè)極端术浪,很多店老喜歡做促銷瓢对,短期內(nèi)肯定有效果,但超市本身就是撿鋼镚的生意胰苏,長(zhǎng)期來看硕蛹,就會(huì)影響收益。

那怎么才能既不欺騙顧客硕并,又要讓顧客覺得這家店價(jià)格便宜妓美,同時(shí)還能兼顧銷售利潤(rùn)呢?

(一)

下面就給你介紹四種鲤孵,能給顧客留下便宜印象的定價(jià)策略壶栋。

(1)

價(jià)格帶模型――

我要給你介紹的第一個(gè)定價(jià)策略,是搭建每個(gè)小分類的價(jià)格帶模型普监,這個(gè)模型能讓顧客對(duì)小店有一個(gè)總體的低價(jià)印象贵试。

什么是價(jià)格帶呢?

就是一個(gè)品類商品(小分類商品)凯正,不看具體的單品毙玻,從最低價(jià)到最高價(jià)橫跨的價(jià)格范圍。

價(jià)格帶也就奠定了你對(duì)一個(gè)品類商品的印象廊散,比如薯片桑滩,從最低到最高,也就是幾塊到幾十塊不等允睹,假如一家店里的薯片运准,定價(jià)全部都是二三十塊,那你就會(huì)覺得缭受,貴了胁澳。

所以,什么是價(jià)格帶模型呢米者?

這個(gè)模型里有這么幾個(gè)組成要素:

起賣價(jià)韭畸、封頂價(jià)、主賣價(jià)格帶蔓搞,和大眾心理價(jià)胰丁。

聽起來很專業(yè)也很復(fù)雜,但其實(shí)很好理解喂分,我?guī)阋黄疬^一遍锦庸。

A、

先來說大眾心理價(jià)妻顶。

它指的是酸员,一個(gè)品類的商品,在大部分人的模糊印象里讳嘱,最便宜和最貴的價(jià)格幔嗦。

比如說掃把,大眾普遍認(rèn)為最便宜的價(jià)格大概是10元左右沥潭,最高價(jià)差不多是在50元左右邀泉,那這兩個(gè)價(jià)格就是大眾心理價(jià)。

那怎么才能知道一個(gè)品類的商品钝鸽,其大眾心理價(jià)是多少呢汇恤?

大眾心理價(jià)其實(shí)具有很強(qiáng)的普遍性,所以你只要把家庭成員拔恰、朋友湊夠一個(gè)20人的小群因谎,這個(gè)群里最好要覆蓋到不同年齡層,然后你調(diào)研下這群人對(duì)某個(gè)商品的心理價(jià)颜懊,取個(gè)平均數(shù)财岔,一般就是大眾心理價(jià)。

當(dāng)然了河爹,這個(gè)小群里的人都得是普通工薪階層才行匠璧。

B+C、

了解了大眾心理價(jià)之后咸这,你就可以定一個(gè)起賣價(jià)(品類最低價(jià))夷恍,和封頂價(jià)(品類最高價(jià))了。

起賣價(jià)和封頂價(jià)媳维,指的是一個(gè)品類在一家店里最低和最高的售賣價(jià)格酿雪,在這中間橫跨的價(jià)格區(qū)間,就是主賣價(jià)格帶侄刽。

起賣價(jià)和封頂價(jià)执虹,是顧客最容易記住的兩個(gè)價(jià)格,所以要想讓顧客覺得商品便宜唠梨,就在這兩個(gè)價(jià)格上下功夫袋励。

比如還說掃把,大眾心理價(jià)中当叭,最低價(jià)是10元茬故,最高價(jià)是50元,那你實(shí)際定價(jià)蚁鳖,最低價(jià)就要從10元下調(diào)到7.9元磺芭,最高價(jià)就要從50元下調(diào)到47.9元。

其他價(jià)格不變醉箕,只改變起賣價(jià)和封頂價(jià)钾腺,顧客就會(huì)覺得便宜了很多徙垫。

這個(gè)定價(jià)法,用在年節(jié)性的高單價(jià)禮盒商品上效果更好放棒。

就拿春節(jié)賣得比較好的堅(jiān)果禮盒來說姻报,大眾心理價(jià)中,最低價(jià)一般在99元左右间螟,最高價(jià)在300元左右吴旋。

那降兩個(gè)階梯,起賣價(jià)就是在79~89元左右厢破,封頂價(jià)就是279元荣瑟。

有沒有發(fā)現(xiàn),在這個(gè)價(jià)位里摩泪,我們一個(gè)階梯就算了10元笆焰,為什么有這個(gè)區(qū)別呢?

其實(shí)你也能感受到见坑,在這個(gè)價(jià)位上仙辟,如果起賣價(jià)降到97、98元鳄梅,顧客其實(shí)是感覺不到便宜的叠国,是沒有太大感覺的。

所以戴尸,不同的價(jià)格帶粟焊,間隔距離是肯定不一樣的!

這也是很多新人容易踩坑的地方孙蒙,很多時(shí)候商品采購回來项棠,就是用固定的加價(jià)率,但這往往會(huì)造成價(jià)格間隔太密或者太寬挎峦!

如果價(jià)格間隔太密的話香追,比如一包薯片,10元一個(gè)規(guī)格坦胶,10.5元一個(gè)規(guī)格透典,11元又一個(gè)規(guī)格,這些規(guī)格的區(qū)別有多大顿苇?哪個(gè)性價(jià)比最高峭咒?

這會(huì)讓顧客非常糾結(jié)!

但價(jià)格區(qū)間太寬也不行纪岁,如果太寬就會(huì)出現(xiàn)斷層凑队,就會(huì)流失一部分顧客!

D幔翰、

所以漩氨,不同價(jià)格帶西壮,價(jià)格間隔也是要提前設(shè)計(jì)好的。

一般來說叫惊,10元以內(nèi)的商品款青,1元一間隔,比如1.9元赋访、2.9元、3.9元缓待。

10到20元之間蚓耽,2元一間隔。

20元到50元之間旋炒,5元一間隔步悠。

50元到100元的商品,10元一間隔瘫镇。

100元以上的商品鼎兽,20元一間隔。

你看铣除,這么設(shè)計(jì)完谚咬,價(jià)格帶之間的間隔距離適中,起賣價(jià)和封頂價(jià)都比大眾心理價(jià)低兩個(gè)間隔尚粘,那給顧客的印象择卦,就是這家店的價(jià)格,總體上都更便宜郎嫁!

(2)

天天平價(jià)法――

這是總體印象秉继,你還可以在一類商品上下功夫,只給這類商品降價(jià)泽铛,顧客能馬上覺得你們家很便宜尚辑。

哪一類商品呢?

就是那些顧客購買率最高的商品盔腔,我們叫它敏感性商品杠茬。

舉個(gè)例子,比如牛奶弛随、紙巾澈蝙,你可能每天都買,你對(duì)它的價(jià)格記得就會(huì)比較清楚撵幽。

針對(duì)這一類商品灯荧,定價(jià)當(dāng)然不能比別的店高,因?yàn)轭櫩蛯?duì)它們的價(jià)格非常敏感盐杂。

不過逗载,很多人會(huì)把這類商品拿來做低價(jià)促銷哆窿,但我勸你最好不要,為什么呢厉斟?

因?yàn)檫@類商品挚躯,顧客每天都要買,長(zhǎng)期促銷擦秽,你的毛利就會(huì)降低码荔,但如果你只促銷幾天就調(diào)回原價(jià),也起不到你最初想要的效果感挥。

所以缩搅,這一類商品的定價(jià)可以用一個(gè)比較折衷的方法:天天平價(jià)法。

一般來說触幼,做促銷會(huì)比正常價(jià)格要低30%左右硼瓣,要不然顧客感受不到降價(jià)。那天天平價(jià)置谦,就可以比市場(chǎng)價(jià)格低10%~15%堂鲤,但又比起低價(jià)促銷高10%~15%,取了一個(gè)中間值媒峡,

但是瘟栖,一定要每天都保持這個(gè)價(jià)格!

這樣谅阿,顧客能感受到你家這一類商品價(jià)格比別的店要便宜慢宗,并且天天如此,他就不怕你會(huì)調(diào)回原價(jià)了奔穿,你也能比促銷價(jià)多賺一點(diǎn)镜沽。

(3)

動(dòng)態(tài)定價(jià)法――

不過,在敏感性商品里贱田,有一類商品比較特殊缅茉,就是生鮮類商品。

生鮮類商品總體都屬于敏感性商品男摧,但這里就不能只給某一種商品用平價(jià)法蔬墩,因?yàn)槲覀兊囊蝗杖停隙ㄒ獡Q著花樣做耗拓,但如果你只給土豆降價(jià)拇颅,顧客就會(huì)有一些小糾結(jié),想吃點(diǎn)別的吧乔询,土豆又便宜樟插,但老吃土豆也會(huì)膩,所以,生鮮類敏感性商品黄锤,你要換著花樣做平價(jià)促銷搪缨!

不僅如此,生鮮還有一個(gè)特性鸵熟,就是保質(zhì)期特別短副编,所以對(duì)于生鮮商品,你還可以用動(dòng)態(tài)定價(jià)法流强,也就是在保質(zhì)期內(nèi)痹届,生鮮商品的價(jià)格,要隨著它新鮮度的變化而降價(jià)打月。

我以葡萄為例队腐。

一家零售小店,剛進(jìn)了一批黑葡萄僵控,進(jìn)價(jià)是在5元左右香到,總共進(jìn)了200斤的貨鱼冀。

早上開門的時(shí)候报破,葡萄晶瑩飽滿、顆顆誘人千绪,因?yàn)檫@一批的葡萄品質(zhì)好充易,市場(chǎng)普遍賣10元一斤,那我們降個(gè)階梯荸型,定價(jià)8.9元盹靴,就能賣得很不錯(cuò)。

到了下午5點(diǎn)前瑞妇,當(dāng)天進(jìn)的貨60%都已經(jīng)賣出了稿静,但貨架上還有一些賣相一般的貨,這個(gè)時(shí)候辕狰,你就可以把價(jià)格改成5.9元每斤改备,這樣,在晚市的20:00高峰期前你又賣出了30%蔓倍。

最后悬钳,留在貨架上的商品賣相已經(jīng)不是很好看了,因?yàn)榉磸?fù)挑揀的關(guān)系偶翅,很多都已經(jīng)掉粒了默勾。這時(shí)候,你就要把爛掉的挑出來報(bào)損聚谁,價(jià)格也要改成一斤2元錢母剥,盡快清倉賣出去!

當(dāng)然,最后不可能把剩余的10%全部賣完媳搪,有部分變質(zhì)一定是會(huì)產(chǎn)生損耗的铭段,一般會(huì)損耗3%,那總體就是賣出去了97%秦爆。

你看序愚,雖然后面有損耗和促銷降價(jià),但因?yàn)殡S著商品的質(zhì)量變化而變動(dòng)價(jià)格等限,及時(shí)處理掉了庫存爸吮,還是實(shí)打?qū)嵉刭嵉搅?00塊左右争涌。

這就是動(dòng)態(tài)變價(jià)法的作用寺惫,一方面它能降低損耗,另一方面示姿,是根據(jù)商品質(zhì)量在實(shí)時(shí)調(diào)動(dòng)價(jià)格筹误,顧客就會(huì)覺得這家店特別實(shí)在桐早,不占顧客便宜。

你可能會(huì)問厨剪,那我怎么確定動(dòng)態(tài)變價(jià)的比例呢哄酝?

放一張商品質(zhì)變的曲線圖,按照這個(gè)曲線走祷膳,基本上是3個(gè)小時(shí)就可以變動(dòng)一次價(jià)格陶衅。

再舉一個(gè)實(shí)際的例子。

這個(gè)例子是關(guān)于生鮮店的直晨,也就是賣蔬菜搀军、水果、肉類的門店勇皇。

這也是目前最卷的領(lǐng)域之一罩句。

你看你家附近的生鮮店,是不是開了一家又一家敛摘?而且一般是门烂,一家新店開業(yè)使勁搞促銷,把客人拉過來着撩。

等促銷期過了诅福,又開始冷清。

但是拖叙,有個(gè)生鮮連鎖比較特別氓润,這就是號(hào)稱不賣隔夜肉的錢大媽。

錢大媽每到晚上薯鳍,都會(huì)把當(dāng)天賣剩下的菜打折賣光咖气,假如最后還賣不掉挨措,就索性白送。

你可能會(huì)說崩溪,這圖什么扒骋邸?一直這么做不就虧了嗎伶唯?

別著急觉既,我們看看這筆賬是怎么算的。

首先乳幸,問你一個(gè)問題瞪讼,賣珠寶和賣蔬菜水果,哪個(gè)賺錢粹断?

假如單看經(jīng)營(yíng)毛利率符欠,水果的毛利是10%到12%,而珠寶是60%瓶埋,顯然是珠寶賺錢希柿。

但是,假如算上周轉(zhuǎn)率就不一樣了养筒。

我們按照100塊經(jīng)營(yíng)成本計(jì)算曾撤,因?yàn)橹閷毜拿?0%,100塊的經(jīng)營(yíng)成本闽颇,賣一次就是賺60塊盾戴。

假設(shè)一年庫存周轉(zhuǎn)6次寄锐,就能賺360塊兵多。

而水果,同樣是100塊經(jīng)營(yíng)成本橄仆,假如兩天轉(zhuǎn)一次剩膘,一年就能周轉(zhuǎn)180次,一次賺10塊盆顾,一年就是1800塊怠褐。

換句話說,只要周轉(zhuǎn)足夠快您宪,賣水果是很賺錢的奈懒。而錢大媽每天晚上豁出去打折也要清空庫存,為的就是提高周轉(zhuǎn)率宪巨。

而且到這一步還不夠磷杏。

你看,即使周轉(zhuǎn)率上來捏卓,假如單品毛利太低极祸,最后還是白搭。

這就要說到,錢大媽的另一個(gè)設(shè)計(jì)遥金。

每天晚上打折賣菜的時(shí)候浴捆,他們的店員都會(huì)在店里詢問每一位顧客,請(qǐng)他們關(guān)注錢大媽的線上小程序稿械。

而這個(gè)時(shí)候选泻,顧客往往在享受買到實(shí)惠的喜悅,通常不會(huì)拒絕美莫。

而錢大媽的小程序滔金,主要賣的是米面糧油,次日送達(dá)茂嗓。

而這部分商品的毛利是相對(duì)穩(wěn)定的餐茵。而且因?yàn)轭櫩徒?jīng)常在錢大媽買到打折菜,就容易對(duì)這家店形成好感述吸,也就更有可能買他們線上的產(chǎn)品忿族。

換句話說,錢大媽的本質(zhì)是蝌矛,用一撥人開兩家店道批。

一家線下的生鮮店,外加一家線上的米面糧油店入撒。

而且每天晚上的打折隆豹,又確保它全天都有穩(wěn)定的客流。

你看茅逮,這么一算璃赡,它的經(jīng)營(yíng)效率是不是就高多了。

其實(shí)献雅,不只是生鮮商品碉考,流行性及季節(jié)性很強(qiáng)的服裝、拖鞋挺身,清倉時(shí)都可以用到動(dòng)態(tài)變價(jià)侯谁,只是時(shí)間的間隔要拉長(zhǎng)而已。

(4)

均一定價(jià)法――

另外章钾,這類清倉商品墙贱,還可以用一個(gè)定價(jià)策略,叫做均一定價(jià)法贱傀。

就是不管什么款式惨撇、規(guī)格、品牌窍箍,都統(tǒng)一定一個(gè)價(jià)串纺,比如名創(chuàng)優(yōu)品丽旅,就經(jīng)常用這種定價(jià)方法。

這類定價(jià)法適用于那些數(shù)量比較多纺棺,且更新比較快的商品榄笙。

這是因?yàn)槿绻總€(gè)商品都定一個(gè)價(jià),一是特別占陳列位置祷蝌,二是不利于顧客的挑選茅撞。

但均一定價(jià),在一個(gè)價(jià)格里能覆蓋到更多商品巨朦,店里只要將同價(jià)格的商品陳列在一起米丘,就能降低陳列難度。

最重要的是糊啡,這樣能讓顧客有一種“淘”東西的感覺拄查,自然就會(huì)多買幾樣。

所以棚蓄,這個(gè)定價(jià)法也特別適合像襪子堕扶、飾品、收納包這樣的小百貨梭依,還有休閑食品中小包裝稍算、低單值的商品,也可以用均一定價(jià)法役拴。

有一點(diǎn)要提醒你注意糊探,這個(gè)方法,我們的目標(biāo)還是要讓顧客感受到便宜河闰,所以在統(tǒng)一價(jià)格的時(shí)候科平,就不能把原來價(jià)格低的商品反而定高了!

一般來說淤击,你可以按5:3:2的比例來設(shè)計(jì)匠抗,50%的商品故源,現(xiàn)價(jià)一定要比原價(jià)低很多污抬;

30%的商品,現(xiàn)價(jià)要比原價(jià)便宜一點(diǎn)绳军;

那剩下20%印机,現(xiàn)價(jià)要比原價(jià)高,用這20%的商品就是來補(bǔ)充利潤(rùn)的门驾。

(二)

還有一個(gè)高射赛、中、低價(jià)格帶的設(shè)定問題奶是,以及高中低價(jià)格帶的分配比例問題楣责。

這個(gè)要拿具體的類別竣灌,具體的數(shù)據(jù)來舉例。

這里由于篇幅有限秆麸,暫不分享初嘹。

(三)

最后,講一個(gè)成本導(dǎo)向定價(jià)法——

倒推算法沮趣,外人可能不熟屯烦,但這其實(shí)是買手們常用的方法。

咱們來看個(gè)具體的故事房铭。

鄭州的百榮市場(chǎng)里驻龟,有一個(gè)廠商很特別,不像別的商家有那么多的商品缸匪,他們?cè)谝粋€(gè)時(shí)期里翁狐,只做3到5個(gè)商品,但幾乎能確保件件是爆品凌蔬。

他們的關(guān)鍵策略之一谴蔑,就是倒推算法。

比如龟梦,我要賣富貴竹隐锭,這是鮮花類產(chǎn)品里最皮實(shí)的品類,耐儲(chǔ)存计贰,好養(yǎng)活钦睡。

那么,怎么賣呢躁倒?

一般的方法是荞怒,先引進(jìn)產(chǎn)品,然后根據(jù)成本定價(jià)秧秉,再想辦法促銷褐桌。

而倒推算法是,我得先確定象迎,這個(gè)竹子用什么樣的方式荧嵌,什么樣的價(jià)格去售賣,才有競(jìng)爭(zhēng)力砾淌。

這個(gè)商家發(fā)現(xiàn)啦撮,假如只賣富貴竹,那么用戶就會(huì)去跟別的富貴竹比價(jià)汪厨,到頭來就只能卷價(jià)格赃春。

怎么辦?你得讓用戶覺得劫乱,他買的不是富貴竹织中。

比如锥涕,這個(gè)商家的方法就是,賣富貴竹配花瓶狭吼,1個(gè)花瓶配10枝富貴竹站楚,賣9塊9。

這么一來搏嗡,用戶會(huì)覺得窿春,自己是花9塊9買了個(gè)花瓶,而富貴竹是額外送的采盒。

他們就更愿意下單旧乞。

到這一步,產(chǎn)品樣態(tài)確定了磅氨。

而下一步尺栖,他們就要根據(jù)這個(gè)價(jià)格,在全國(guó)范圍內(nèi)找到合適的供應(yīng)商烦租。

玻璃瓶選江蘇徐州的更劃算延赌,富貴竹從海南批發(fā)更便宜。

還有包裝叉橱、物流挫以,其他環(huán)節(jié)等等,每一步都可以用倒推的思路去做窃祝。

要知道掐松,咱們國(guó)內(nèi)的供應(yīng)鏈?zhǔn)欠浅?qiáng)大的,你大概率上能找到符合要求的供應(yīng)商粪小。

換句話說大磺,過去我們總說閉環(huán),潛臺(tái)詞是探膊,什么事一定要從出發(fā)杠愧,做到終點(diǎn)。

而倒推算法的特點(diǎn)就是逞壁,先找到個(gè)商品的價(jià)格終點(diǎn)流济,再回過頭來倒推每一步的路徑。

(四)

定價(jià)的格局:要的是做大做強(qiáng)

這個(gè)例子是關(guān)于定價(jià)格局的猾担。

什么叫格局袭灯?就是小道理服從大道理。

放在做生意上绑嘹,格局就是你能跳出眼前的道理(利益),去看到背后更大橘茉、更長(zhǎng)期的道理(利益)工腋。

這么說可能有點(diǎn)抽象姨丈。我們看一個(gè)故事。

在江蘇連云港擅腰,有個(gè)洪門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蟋恬,市場(chǎng)里有個(gè)鹵味一條街,里面的店鋪全都是賣鹵味的趁冈。

這個(gè)布局其實(shí)很奇怪歼争。一般來說,一個(gè)市場(chǎng)里不會(huì)有很多家鹵味渗勘,即使有沐绒,也不會(huì)集中在一起。

那么旺坠,洪門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商家為什么要扎堆呢乔遮?這筆賬是這么算的。你看取刃,假如看小道理蹋肮,我是個(gè)鹵味店主,我肯定要確保自家的買賣璧疗,我就要降價(jià)坯辩,要搶客源。但這么一來崩侠,同行之間的競(jìng)爭(zhēng)只會(huì)更激烈濒翻。

怎么辦?這個(gè)時(shí)候啦膜,我們就需要看到這其中的大道理有送。

大道理是什么?跳出某個(gè)門店僧家,我們看消費(fèi)者總體雀摘,人們對(duì)鹵味總歸是有需求的,而且附近的人足夠多八拱,足夠養(yǎng)活這么多的鹵味店阵赠。

這么一算,這些鹵味店就換了個(gè)策略肌稻,索性大家集中在一起清蚀,把聲勢(shì)做大。商家之間形成聯(lián)盟爹谭,然后制定一套協(xié)作方式枷邪。

每個(gè)商家拿出自己的拳頭產(chǎn)品,你家賣鹵雞诺凡,我家就賣豬耳朵东揣,并且一起在網(wǎng)上發(fā)短視頻践惑。這么一來,商家之間不僅不會(huì)陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)嘶卧,反而會(huì)產(chǎn)生連帶效應(yīng)尔觉。你引來的顧客,可能在路過我這里時(shí)也會(huì)買點(diǎn)東西芥吟。


再比如侦铜,蘇州正在做的智慧菜場(chǎng),也體現(xiàn)了這個(gè)小道理服從大道理钟鸵。

本來钉稍,菜場(chǎng)里的攤主之間競(jìng)爭(zhēng)就比較激烈,而有的攤主為了多賺錢携添,就會(huì)偷偷調(diào)高價(jià)格嫁盲。當(dāng)然,對(duì)于常年逛菜市場(chǎng)的老人烈掠,攤主們不太敢這么干羞秤,他們主要宰的是對(duì)菜市場(chǎng)不熟的年輕人。而蘇州的智慧菜場(chǎng)就想了個(gè)辦法左敌,他們建立了一套數(shù)據(jù)系統(tǒng)瘾蛋,市場(chǎng)終端跟市場(chǎng)里的每個(gè)電子秤都聯(lián)網(wǎng)。

同時(shí)矫限,終端會(huì)給每種蔬菜規(guī)定一個(gè)限價(jià)哺哼,比如黃瓜,這周的上限就是4塊叼风,攤主就算想調(diào)到4塊以上取董,也操作不了。

其次无宿,每個(gè)顧客在買菜時(shí)茵汰,都能獲得一張小票。假如商品有問題孽鸡,顧客馬上就可以掃碼投訴蹂午。

而被投訴的攤主,會(huì)被公示在市場(chǎng)的大屏上彬碱。

這么一來豆胸,整個(gè)市場(chǎng)所有的攤位都不敢違規(guī)經(jīng)營(yíng)。整體的規(guī)范性有了巷疼,人們就更愿意來晚胡,整個(gè)菜市場(chǎng)的生意都會(huì)變好。

你看,對(duì)于攤主們來說搬泥,小道理是桑寨,我需要在每一單上多賺錢伏尼,我要打敗周圍的對(duì)手忿檩。

而大道理是,整個(gè)菜場(chǎng)的所有攤主爆阶,其實(shí)都是一個(gè)整體,菜場(chǎng)的口碑崩了辨图,是所有人的損失班套。

因此吱韭,大家一起把口碑做好,是長(zhǎng)期賺錢的關(guān)鍵鱼的。


后記――


我們講了理盆,讓顧客感覺商品便宜的幾種定價(jià)策略,分別是價(jià)格帶模型凑阶、天天平價(jià)法猿规、動(dòng)態(tài)定價(jià)法,和均一定價(jià)法等方法宙橱。

你還聽過哪些好的定價(jià)策略呢……姨俩?

比如第二件半價(jià),

比如會(huì)員價(jià)师郑,以及會(huì)員折上折环葵;

比如整個(gè)小分類商品的買立減活動(dòng)……

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