2019年9月28日工作總結(jié)

一:工作路線

從酒店出發(fā)前往惠民路社區(qū)181號(hào)開(kāi)業(yè)扶持戏挡。

二:?jiǎn)栴}反饋

1.開(kāi)業(yè)之前老板沒(méi)有了解到學(xué)生周末放假龟糕,導(dǎo)致活動(dòng)受到影響徐紧,人流減少士复,與預(yù)期差別較大

2.員工現(xiàn)場(chǎng)操作熟練程度不高,老板現(xiàn)在物料把控不是太好票渠,從而導(dǎo)致門(mén)店前場(chǎng)需要的物料后場(chǎng)補(bǔ)貨不及時(shí)逐哈,出現(xiàn)部分產(chǎn)品斷賣(mài)情況。

3.周?chē)従酉訔壧澄是辏蛔屛覀兒熬厦迹够顒?dòng)收到一定限制。

4.門(mén)店新員工較多择诈,培訓(xùn)不到位,個(gè)別店員不會(huì)打冰淇淋出皇,會(huì)打的樣式也較丑羞芍。

5.門(mén)店前期代金券提前發(fā)放較多,導(dǎo)致活動(dòng)的時(shí)候不夠發(fā)郊艘。

三:工作內(nèi)容

1:對(duì)門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行布置荷科,以及活動(dòng)宣傳

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App

2:對(duì)柳浪灣周邊商圈進(jìn)行查看,這邊整體房租不高纱注,均價(jià)6000到10000畏浆,但轉(zhuǎn)讓費(fèi)高,正常在15萬(wàn)左右狞贱,周邊有競(jìng)品刻获,但進(jìn)店率不高,周邊商鋪轉(zhuǎn)讓較多瞎嬉,主要原因還是學(xué)生出來(lái)太少蝎毡,暫不考慮

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