前兩天看了一個(gè)演講复哆,主講人是簡(jiǎn)單心理的創(chuàng)始人兼CEO簡(jiǎn)里里歧沪,演講中提到了一個(gè)小故事碳褒。
故事的主人公是北大西洋的一種鳥折砸,叫做銀鷗看疗。這種鳥剛初生就能準(zhǔn)確認(rèn)出誰(shuí)是它的爸爸媽媽,即便爸爸媽媽離巢睦授,其它鳥兒飛來(lái)他們是不認(rèn)的两芳,那么到底是什么能讓初生的小銀鷗就有自己的辨識(shí)呢?科學(xué)家發(fā)現(xiàn)去枷,這種銀鷗的下喙有一個(gè)紅點(diǎn)怖辆,科學(xué)家做了一些假的海鷗,給這些假的海鷗也畫上紅點(diǎn)删顶。小銀鷗看到假銀鷗媽媽一樣興奮竖螃。接下來(lái),科學(xué)家在木板上畫了三個(gè)大紅點(diǎn)逗余。小銀鷗也同樣拼命撲上去要吃的特咆,盡管它們真實(shí)的父母就在旁邊。于是科學(xué)家給出了這么一個(gè)猜想录粱,銀鷗看到紅點(diǎn)的時(shí)候就好像看到了媽媽腻格,看到媽媽就好像看到了食物,看到了安全感啥繁。
看到這里菜职,我突然想到,這不就是我看到餃子的感覺么旗闽?
每個(gè)人的童年酬核,都有一本特別的“戀物志”,關(guān)于某種氣味适室、關(guān)于某種食物嫡意、關(guān)于某種顏色、關(guān)于某種植物亭病,或許都會(huì)給我們帶來(lái)一種感受鹅很,似曾相識(shí)嘶居。對(duì)于我罪帖,或許是關(guān)于餃子。
小時(shí)候邮屁,最喜歡吃的是媽媽包的韭菜雞蛋的餃子整袁,每次調(diào)完餡兒媽媽都會(huì)給我和哥哥嘗一下,這似乎就成為了我和哥哥爭(zhēng)寵的導(dǎo)火索佑吝,那時(shí)候坐昙,似乎媽媽先給誰(shuí)嘗一口,先問誰(shuí)味道如何芋忿,咸了還是淡了炸客,都是必爭(zhēng)之地疾棵。媽媽做飯的味道是出了名的正宗,尤其是當(dāng)那一口餡兒進(jìn)入口中痹仙,那是最挑逗味蕾的是尔。等煮好的餃子上了桌,一碗醋倒到碗中开仰,連喝帶吃拟枚,十幾個(gè)餃子下肚,那是滿滿的幸福感众弓。
高中的時(shí)候住校恩溅,每次放假時(shí)間緊張,爸爸媽媽都會(huì)接我到當(dāng)時(shí)小城中不算大但味道正宗的桃源餃子城去吃餃子谓娃。餃子城的調(diào)味品就多了脚乡,不僅僅有醋、蒜還有辣椒油滨达、芝麻醬每窖,餃子的口味也各種各樣。吃了兩周的食堂飯菜弦悉,從學(xué)兄系洌“放”出來(lái)的時(shí)候,能嘗到這樣的美味稽莉,可謂是人生一大幸事瀑志。
大學(xué)的時(shí)候在京城,有來(lái)自全國(guó)各地的各種美食污秆,可是最愛的還是那口餃子劈猪,幾乎每星期都會(huì)和小伙伴去學(xué)校附近的金喜鵲吃“素八仙”,配著醋蒜香吃下去良拼,再回宿舍美美睡個(gè)大覺战得,那感覺,真是棒棒噠庸推。
現(xiàn)在工作在他鄉(xiāng)常侦,似乎很難再嘗到這樣的美味,細(xì)細(xì)回想甚是想念贬媒。每每想家聋亡,都會(huì)找個(gè)小店吃兩口餃子,沒有媽媽做的皮薄餡兒大际乘,沒有桃源餃子的味美正宗坡倔,更沒有“素八仙”能夠滿足味蕾的挑剔。但是吃進(jìn)嘴里,似乎離家更近了一些罪塔。每年僅有的回家的一兩次投蝉,媽媽不管多么緊張都會(huì)為我從老農(nóng)那要來(lái)新鮮不打藥的韭菜,山上家養(yǎng)的柴雞蛋征堪,剁碎韭菜墓拜,打好雞蛋,為我包一頓韭菜雞蛋的餃子讓我飽腹请契,然后拿好事先準(zhǔn)備好的餐盒讓我?guī)ё呖劝瘢氐酱说兀瑫?huì)在餃子的味道中爽锥,度過對(duì)家的眷戀涌韩。
如今,當(dāng)初的桃源餃子城已經(jīng)發(fā)展成有多家分店的高檔酒店氯夷,“金喜鵲”也發(fā)展成“湘菜世家”臣樱。而餃子,對(duì)我來(lái)說(shuō)腮考,就像紅點(diǎn)對(duì)于小銀鷗一樣雇毫,已經(jīng)成為包裹下的安全感,或許還有口中連綿不絕的對(duì)故土的眷戀踩蔚,心中一直牽絆的歸處棚放,腳下一直尋求的方向。
那么馅闽,什么是你內(nèi)心深處的鏈接飘蚯?什么又是你的“戀物志”呢?