文章來(lái)源：茶集網(wǎng)：“一泡二煮三刷四養(yǎng)”--原來(lái)保養(yǎng)鐵壺這么簡(jiǎn)單

　　鐵壺以其極好的導(dǎo)熱性和保溫性愛到人們的喜爰,但是由于是由鐵鑄造而成的,免不了會(huì)容易生銹。有一點(diǎn)點(diǎn)沒必要擔(dān)憂嗓蘑，可以正常使用须肆。但是如果不多加小心，鐵壺的銹跡會(huì)越生越多桩皿，形成大面積的銹斑豌汇，甚至沉積成銹塊，這個(gè)時(shí)候就一定要清除了泄隔。所以,在日常的使用中要避免鐵壺因使用不當(dāng)而生銹,鐵壺生銹了怎么辦?怎么除銹才不會(huì)損傷鐵壺??

　　1|清除鐵銹要趁早拒贱。

　　我們都知道，鐵最怕的就是水和空氣佛嬉。鐵銹無(wú)處不在逻澳，也是因?yàn)槲覀兒茈y隔絕這兩樣?xùn)|西，門上的鎖暖呕，很久不用的傘斜做，都能看到銹跡。

　　鐵銹不能用一個(gè)化學(xué)式表達(dá)湾揽，因?yàn)樗且环N很復(fù)雜的混合物瓤逼，如果非得概括一下，我們姑且把它寫成Fe2O3·xH2O库物，鐵被氧化成了三價(jià)鐵離子霸旗，就成了銹，就是我們?nèi)庋勰芸吹降募t褐色的東西艳狐。

　　鐵銹一旦形成定硝，即使在干燥的空氣中也會(huì)擴(kuò)展。粗糙的鐵銹容易使空氣中的水蒸汽冷凝下來(lái)毫目，它吸收水蒸汽并儲(chǔ)存它，因此防止生銹擴(kuò)張比預(yù)防生銹要難得多诲侮。所以镀虐，我們一定要在鐵銹形成的初期就要斬草除根。

　　化學(xué)是怎么除銹的呢?很簡(jiǎn)單沟绪，用酸刮便。像硫酸、鹽酸這樣的溶液能夠把鐵銹化掉绽慈。當(dāng)然鐵壺是煮水泡茶用的恨旱，肯定不能用到這些化學(xué)用品辈毯，于是，民間就用檸檬搜贤、醋之類的酸性物品來(lái)替代進(jìn)行除銹谆沃。

　　2|鐵壺內(nèi)壁銹跡如何清除?

　　鐵壺如果有一些銹斑，聞著有鐵腥味仪芒，煮出來(lái)的水也有明顯的腥味唁影，必須及早清除，以免越銹越厲害掂名。鐵壺內(nèi)壁除銹据沈，主要就是用酸性物品把銹溶解，再通過(guò)在鐵壺表面生成保護(hù)層饺蔑，從何防止繼續(xù)生銹锌介。

　　●泡

　　先把鐵壺用水泡半個(gè)小時(shí)，用洗碗刷把內(nèi)壁刷一遍猾警，只要不是厚的銹塊掏湾，不建議使用鋼絲球，會(huì)損傷鐵壺肿嘲。然后把鐵壺倒?jié)M白醋融击，不蓋蓋子，浸泡24小時(shí)雳窟。

　　●刷

　　浸泡之后能發(fā)現(xiàn)鐵銹有明顯的溶解了尊浪，用洗碗刷、杯刷或者奶瓶刷之類的刷洗內(nèi)壁封救，厚而大的銹塊可以用小刀輕刮拇涤，小銹斑則盡量輕柔。壺嘴里也牙刷誉结、棉簽充分清洗鹅士。

　　刷完之后用清水再清洗一遍，看看銹跡去除的情況惩坑，一些嚴(yán)重的地方再針對(duì)性地刷一下掉盅。

　　●煮

　　檸檬的酸性比醋還強(qiáng)，用檸檬煮水以舒，進(jìn)一步去除銹跡趾痘。

　　具體的操作是，用兩個(gè)檸檬切成片蔓钟，放入鐵壺中小火煮永票，大約煮3個(gè)小時(shí)，水量大概加到鐵壺的四分之三，因?yàn)殍F壺的銹跡也主要在底部侣集，期間注意不要讓水溢出键俱，也要及時(shí)加水避免乾燒。煮完之后世分，繼續(xù)浸泡2個(gè)小時(shí)编振。

　　然后用洗碗刷刷洗內(nèi)壁，用清水沖洗干凈罚攀。

　　接下來(lái)煮清水党觅，一般情況下大概要煮十次以上，每一次煮水都會(huì)發(fā)現(xiàn)水慢慢變得清澈斋泄，煮到水干凈無(wú)色之后杯瞻，基本上就可以了。

　　●養(yǎng)

　　鐵壺清洗之后已經(jīng)改善了很多炫掐，煮水之后清澈無(wú)銹魁莉，就可以正常使用了。但這時(shí)候還是能聞到鐵壺里有很濃烈的鐵腥味募胃，可以放入100克茶葉加水小火熬煮旗唁，反復(fù)煮幾次，直到鐵腥味消失痹束。

　　茶葉中有一種成分叫做單寧检疫，即我們常說(shuō)的茶多酚。經(jīng)單寧能夠結(jié)合鐵銹中的三價(jià)鐵離子祷嘶，去除鐵銹的腥味屎媳。

　　鐵壺還可以多煮幾次水，用自來(lái)水就行论巍，自來(lái)水水質(zhì)硬烛谊，容易在內(nèi)壁形成水垢，而這層水垢正是隔絕水分和空氣的保護(hù)層嘉汰，能夠降低生銹的機(jī)率丹禀。

　　3|鐵壺日常怎么保養(yǎng)，才不容易生銹?

　　任何清理銹跡的方法都會(huì)對(duì)鐵壺有或多或少的影響鞋怀，不要等到鐵壺生銹了才留意它双泪，平時(shí)多加注意保養(yǎng)，鐵壺不但不容易生銹接箫，還會(huì)越來(lái)越潤(rùn)澤!

　　●鐵壺不能長(zhǎng)時(shí)間盛水攒读，喝完茶盡快把它清干，更不能盛水過(guò)夜辛友，每天晚上必須清干鐵壺。

　　●鐵壺不可以燒至水分蒸乾，對(duì)鐵壺保養(yǎng)不利废累，建議鐵壺里留一厘米厚的水邓梅，煮沸后立馬把水倒出，并開蓋讓其自然受熱晾乾邑滨。

　　●鐵壺煮水的時(shí)候切勿驟冷驟熱日缨。煮好一壺水倒完之后，不要馬上加入冷水掖看，耐心等幾分鐘匣距，讓鐵壺溫度稍降下來(lái)再加冷水，盡可能減少損害哎壳。

　　●平時(shí)可多用軟布擦拭壺身毅待，保持壺身的清潔，鐵壺也會(huì)越來(lái)越光潤(rùn)归榕。

　　●鐵壺煮水的時(shí)候尸红，用養(yǎng)壺筆蘸濃茶湯涂抹，讓鐵壺趁熱吸附茶汁刹泄，形成保護(hù)膜減少生銹外里，且利于表面黑亮光澤的形成。

　　●鐵壺外部的鐵銹對(duì)水質(zhì)沒有影響特石，但是由于鐵銹容易曼延盅蝗，也要防止其繼續(xù)生銹以至于整個(gè)壺體腐蝕。鐵壺外部以保養(yǎng)為主姆蘸，使用軟布擦拭即可墩莫，最好不用硬刷。

　　使用鐵壺泡茶有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn),只要掌握鐵壸的保養(yǎng)方法,就可以將鐵壸煩人的銹去掉啦!除了銹的鐵壺,不僅外觀美化了,壽命也延長(zhǎng)了呢乞旦。