兩個(gè)茶室
臺(tái)灣以烏龍茶聞名平绩,到了臺(tái)灣,自然要嘗嘗他們的好茶漠另。品茶需要有好水捏雌,好茶具,以及會(huì)泡茶的人笆搓。在這次旅行中性湿,我有幸見識(shí)了兩種不同的茶文化,一個(gè)純樸满败,一個(gè)清雅肤频,各有吸引人的地方。
第一個(gè)茶室就在阿里山景區(qū)里算墨。在國內(nèi)宵荒,也經(jīng)常被導(dǎo)游帶到某個(gè)茶園,懷著忐忑的心情,喝下所謂的自家產(chǎn)的有機(jī)茶报咳,搜腸刮肚地想著籍口侠讯,可以不用買然后不會(huì)得罪導(dǎo)游。這次也是在景區(qū)被導(dǎo)游帶去喝茶少孝,已經(jīng)有些抗拒了继低,但是因?yàn)閷?shí)在口渴,還是欣然前往了稍走。讓我們想不到的是茶莊在高山上,四面軒敞柴底,可以看到遠(yuǎn)處的山峰與云霧婿脸。窗外是郁郁蔥蔥的茶園,綠油油的生機(jī)盎然柄驻。為我們泡茶的姑娘們穿戴著邵族的傳統(tǒng)服飾狐树,話不多,但笑容很甜鸿脓。她們專注地操作著泡茶的流程抑钟,注水,洗茶野哭,分茶在塔,然后為我們端上好幾種不同的茶水,色湯和香氣各自不同拨黔。根據(jù)他們的介紹蛔溃,我們從淡品到濃,依次品嘗了金萱篱蝇、烏龍贺待、黑茶好幾個(gè)品種。其中并沒有天花亂墜的鼓吹零截,也沒有貌似專業(yè)的健康普查麸塞,有的只是行云流水的泡茶,敬茶和品茶涧衙,完全讓我們用五官去感受不同的茶的甘哪工、苦、香绍撞、醇正勒。
所有的人都靜了下來,細(xì)細(xì)地品味傻铣,仿佛從唇齒間感受到了阿里山云霧的輕靈章贞,泉水的甘甜,那種遠(yuǎn)離塵囂的安寧。整個(gè)過程中鸭限,導(dǎo)游在忙著幫我們的礦泉水瓶放入烏龍茶蜕径,事后她告訴我們,冷泡茶比熱泡茶更有風(fēng)味败京,并能夠保留茶的營養(yǎng)成分兜喻。一個(gè)小時(shí)的品茶,基本上沒有太多的言語赡麦,而之后朴皆,有人欣然認(rèn)購,有人不動(dòng)聲色泛粹,但是這些都沒有影響到那些姑娘們甜美的笑容遂铡。當(dāng)有人開始討價(jià)還價(jià)時(shí),他們有些詫異晶姊,依然是微笑著拒絕了扒接。而同行的我們,不知為何们衙,竟然有些不大好意思钾怔,也許是這種氛圍,這些甜甜的笑容蒙挑,讓我們覺得這不是一個(gè)商場(chǎng)宗侦?當(dāng)我們喝完茶,這些姑娘們陪我們一起到廣場(chǎng)脆荷,原來凝垛,他們也身兼演員的職責(zé),每天為游人送上精彩的民族歌舞演出蜓谋。那甜潤?quán)诹恋母杪暶纹ぃ拖癜⒗锷降牟杷闱逄穑緲闾一溃比肴诵摹?/p>
第二個(gè)茶室在臺(tái)北市中山北二路的一個(gè)小巷旁剑肯。來臺(tái)灣之前,一個(gè)臺(tái)灣朋友聽說我要買茶观堂,便推薦了御林芯让网,據(jù)他說,是本地人喜歡的一個(gè)品牌师痕,性價(jià)比較高溃睹。于是抱著采購伴手禮的心態(tài),按圖索驥胰坟,來到了它的總店因篇。店的門面不大,就在熱鬧的中山北二路旁,但是卻完全感覺不到鬧市的喧囂竞滓。門口陶瓷罐子里大把的姜花咐吼,開出一片瀟灑和優(yōu)雅。推開門商佑,豁然開朗锯茄,是一個(gè)讀書人都向往的茶室。面積不大茶没,但是色調(diào)古樸肌幽,擺設(shè)精致,處處點(diǎn)綴著陶瓷的茶器或擺設(shè)礁叔,各種綠色的植物牍颈。在茶室的中間,是一個(gè)極大的茶桌琅关,一個(gè)中年女子正在泡著功夫茶,看到我們進(jìn)來她微微地點(diǎn)頭致意讥蔽,笑容親切卻不張揚(yáng)涣易。當(dāng)問明我們的來意后,她并不急著推薦茶葉冶伞,反而問我們新症,你們喜歡什么品種或口味呢? 見我們描繪不清响禽,便笑著說徒爹,那先嘗嘗看,喜歡了再挑選芋类。于是隆嗅,我們便在這個(gè)很不像店鋪的茶葉店里度過了將近2個(gè)小時(shí),品嘗著各種茗茶侯繁,聽她(Nancy)介紹每種茶的產(chǎn)地和特色胖喳,再自己細(xì)細(xì)地體會(huì)。見我們喜歡贮竟,她還送上了自制的精制茶點(diǎn)丽焊,就像款待自己的閨蜜,殷勤而從容咕别。 喝茶的過程中來來往往很多顧客技健,看得出,大多數(shù)是熟客惰拱,和Nancy聊得很熟絡(luò)雌贱,而她也會(huì)告訴他們新來了什么好茶,有什么活動(dòng),并幫他們預(yù)約席位帽芽。
看到茶館里各種精致的擺件和茶具删掀,我們都很愛不釋手。Nancy說這里每月都有不同主題的展覽和活動(dòng)导街,包括繪畫披泪、音樂、文學(xué)等搬瑰,現(xiàn)在在二樓展出的是大名鼎鼎的大肚窯和曉芳窯款票,而我們現(xiàn)在用的茶杯和香爐,就是大肚窯的花開富貴和蓮花系列泽论。聽到在大陸被炒得非嘲伲火爆的大肚窯有展覽,我們立刻沖到二樓翼悴,哇缚够,整整一個(gè)樓層,就像小型的博物館鹦赎,錯(cuò)落有致地陳列著各種精美的陶瓷器具谍椅。古樸的大肚窯,因其產(chǎn)量稀少古话,色澤樸拙雏吭,圖案和造型頗有童趣而被追捧,而這里竟然可以看到那么多的精品陪踩。全套的花開富貴茶具杖们,各種馬克杯和小擺件,每一樣都讓人驚嘆羨慕肩狂。而以仿古聞名的曉芳窯摘完,在大肚窯旁益發(fā)顯得精致,高貴婚温,那特別的雨過天青色描焰,溫潤如玉,其中分布著不規(guī)則的冰裂紋栅螟,呈現(xiàn)出天工之巧荆秦。這已不僅是模仿,幾乎已經(jīng)超越了宋瓷的燒制技術(shù)力图,并加入了現(xiàn)代的審美意識(shí)步绸,叫人見而心喜。據(jù)Nancy 說吃媒,每件作品都只有一件瓤介,很多已經(jīng)被老客定了吕喘,包括他們店也會(huì)買一些精品收藏或使用。這種不動(dòng)聲色的推廣刑桑,結(jié)果是我們每個(gè)人都大包小包氯质,甚至買下了一套茶具,生怕就此錯(cuò)過心愛祠斧,而回來后也常常提起這段不尋常的購物經(jīng)歷闻察,和那間特別的茶葉店。
兩個(gè)不同的茶室琢锋,精致程度不同辕漂,地理位置不同,但是都不再是局限地推銷產(chǎn)品吴超,而是推廣一種怡然忘俗的感覺钉嘹,把商業(yè)做到?jīng)]有煙火味,只有清雅高貴鲸阻。無論是阿里山的姑娘還是臺(tái)北的Nancy, 都是個(gè)中高手跋涣,從容展開,讓你浸淫其中鸟悴,為其感動(dòng)仆潮,從而希望長久擁有這段美好感覺而欣然購買。這就是所謂的文化體驗(yàn)營銷吧遣臼?