? ? ? 這幾天的雨已經(jīng)感覺不到暑氣艰匙，倒是嗖嗖的涼意四面八方纏上來。
? ? ? 不知是一場雨下來抹恳，路邊小攤子上開始有煮熟的菱角了旬薯，泛著灰白的淡紫紅色，很有種古舊的滄桑感适秩。這種大多數(shù)是兩角菱绊序，適合煮熟了剝開來吃硕舆。咬開結(jié)實的殼，是元寶一樣的菱米骤公。要說咬菱殼抚官，還是門不大不小的技術(shù)，反正我咬開的菱大多是沒有全尸阶捆，都是一口兩半的凌节。
? ? ? 菱米飽含淀粉，嚼著嚼著會有一股清甜味洒试。當然倍奢，我一直相信，還有一種味道垒棋，屬于特殊的時令卒煞。時令就是記憶一年一年的疊加，每一年吃菱的時候都有這樣涼涼的天叼架，高高的云畔裕，空氣里是瓜果上市的馨香，夏季的花木紛紛零落的惆悵乖订，一次清冷的雨里穿上長袖覺得莫名安心……還有更多細節(jié)扮饶，一遍又一遍刻在時令中，成為歲月的年輪乍构。
? ? ? 嚼著菱米甜无，響起從前的夏末時節(jié)，哦哥遮，又過去了一年毫蚓。
? ? ? 我們鎮(zhèn)上吃熟菱角的，遠不及把菱米放進鍋里和肉一起燒來得多昔善。最是這個時候，菜場里臺子上是白花花的菱米畔乙，臺下是紅白相間的菱殼君仆，賣得偏偏緊俏。小鎮(zhèn)是鎮(zhèn)江和揚州中間的一座島牲距，仿佛有些吃法和別的地方不一樣都有了合理的解釋返咱。菱米裹著肉汁，嫩的入口滑嫩比肉更勝牍鞠，老的入口卻是有一番勁道咖摹。開學(xué)之前，家里有孩子的走前肯定要吃一頓难述，出去就吃不到了呀萤晴。
? ? ? 汪曾祺筆下的故鄉(xiāng)高郵在南京吐句，書中的世界也和我們這里八分相似，可惜卻沒有對菱米多寫點店读，還是汪老那里嗦枢，并不怎么吃呢？
