1尝盼、習(xí)俗鲤桥,哈薩克族尊敬老人,喝茶吃飯要先敬老人,一般在進(jìn)餐時習(xí)慣長輩先坐一忱,其他人依次圍著餐布屈腿或跪坐在氈子上。在用餐過程中胖烛,要把最好的肉讓給老人产雹。哈薩克族熱情好客,待人真誠樱调。對登門投宿的人约素,主人都要拿出最好的食品招待。十分尊貴的客人或多年未見的親人到來笆凌,除宰羊外圣猎,還需宰馬,以馬肉相待乞而。
2送悔、食俗,日常食品主要是面類食品爪模、牛欠啤、羊、馬肉屋灌、奶油洁段、酥油、奶疙瘩共郭、奶豆腐祠丝、酥奶酩等。平時喜歡把面粉做成“包爾沙克”(油果子)除嘹、烤餅写半、油餅、面片尉咕、湯面叠蝇、那仁、杰恩特等年缎,或?qū)⑷饣诖贰⑺钟土蹇丁⑴D獭⒋竺籽坠Α⒚娣壅{(diào)制成各種食品枚冗。飲
3、婚俗蛇损,哈薩克族的婚禮一般要舉行三天赁温,第一天,新郎帶領(lǐng)伴郎還有各種賀禮前去娶親淤齐,女方會迎接招待他們股囊。接受親朋好友、左鄰右舍的賀喜更啄。第二天休息一天稚疹,第三天正式娶新娘。在這一天祭务,調(diào)皮的伴娘會把新娘藏起來内狗,這時伴郎要騎在馬上,與伴娘逗趣對歌义锥,蠃了方能進(jìn)門接新娘柳沙。
4、節(jié)慶 拌倍,哈薩克族主要節(jié)日有古爾邦節(jié)赂鲤、肉孜節(jié)和那吾熱孜節(jié)(納吾肉孜節(jié))。在那吾熱孜節(jié)里家家戶戶都要喝用肉柱恤、大米数初、小麥、大麥梗顺、奶疙瘩泡孩、鹽、水等七種物混合煮成的“庫吉”(稀粥)寺谤。拋撒“包爾沙克”珍德、糖;跳“黑足馬”(哈薩克族傳統(tǒng)舞蹈)來迎喜事是哈薩克族的傳統(tǒng)禮俗矗漾。
姑娘追:“姑娘追”哈薩克語“克孜庫娃”,是哈薩克族青年男女喜愛的一種馬上體育活動薄料;也是青年男女表達(dá)愛慕之情的特殊方式敞贡。青年男女通過“姑娘追”互相認(rèn)識、互相了解摄职,最終有情人終成眷屬誊役』窳校“姑娘追”一般在夏秋季節(jié)空曠、平坦的草甸上舉行蛔垢,遠(yuǎn)近牧民都騎馬前來參觀击孩。據(jù)說很早以前,有兩個哈薩克部落的頭人結(jié)成了兒女親家鹏漆,在姑娘準(zhǔn)備過門那天巩梢,來接親的人有意夸贊他們新郎的馬是最好的千里馬。新娘的父親聽后便說:“我女兒騎的馬才是最好的馬艺玲,不信可以比一比括蝠,如果你們的馬能追上我女兒的馬,今天姑娘就過門饭聚,否則就改日再說忌警。”于是比賽開始了秒梳。姑娘因?yàn)閷π』镒釉缬泻酶蟹啵谑枪室夥怕俣燃傺b讓小伙子追上,借機(jī)進(jìn)行交流和溝通酪碘,返回時她又讓小伙子在前面跑朋譬,自己在后面追趕,結(jié)果把“追姑娘”變成了“姑娘追”婆跑。于是“姑娘追”就由此產(chǎn)生了此熬。從此以后,哈薩克族有許多青年男女就是通過這種嬉戲式的相互追逐和交流產(chǎn)生了好感滑进,萌發(fā)了愛情犀忱,并結(jié)為終身伴侶。如今的這種活動已不再拘限于青年男女扶关,有時一些結(jié)了婚的成年男女也會參與其中阴汇,但一般要求男女雙方要年齡相近,因?yàn)檫@樣才可以隨意的做游戲和開玩笑节槐。 關(guān)于“姑娘追”有許多美麗的傳說搀庶,從前有一只白天鵝化為女子,和一位獵人結(jié)為夫妻铜异,成為哈薩克人的始祖哥倔。他倆結(jié)婚那天,騎著兩匹白色的駿馬揍庄,像白天鵝一樣咆蒿,飛來飛去,互相追逐。據(jù)說這就是“姑娘追”的由來沃测。這個傳說反映了“姑娘追”這種馬上游戲是從古代沿襲而來的習(xí)俗缭黔。“姑娘追”多在喜慶節(jié)日舉行蒂破,是民俗風(fēng)情活動的重要內(nèi)容之一馏谨。熱情好客的哈薩克姑娘會邀請遠(yuǎn)道而來的游客共同參加這種馬上娛樂活動。