午間和朋友喝茶炭分,聊起了小時(shí)候?qū)Σ璧挠∠螅亦l(xiāng)在湖北剑肯,大多喝綠茶捧毛,長(zhǎng)輩一大缸子茶,很濃很苦,我頓時(shí)覺(jué)得親切呀忧,我的家鄉(xiāng)也大多喝綠茶师痕,兒時(shí)外公外婆的茶缸茶也是濃到發(fā)苦的茶,看他們大口喝也會(huì)好奇而账,偷偷喝過(guò)一口胰坟,苦到皺眉就再也沒(méi)有興趣品嘗他們的濃茶。
兒時(shí)看到長(zhǎng)輩喝茶并不講究泞辐,父母休息在家的時(shí)候笔横,常常也是一個(gè)杯子放了茶葉,開(kāi)水一沏咐吼,待到適口時(shí)隨意的喝吹缔,兒時(shí)的我常常奇怪,這么苦的東西锯茄,怎么大人會(huì)喜歡呢厢塘?尤其是夏天,父母很喜歡家鄉(xiāng)特產(chǎn)的大葉苦丁茶肌幽,說(shuō)是消暑下火晚碾,回甘生津很好,是消夏的良品喂急,媽媽讓我嘗一口格嘁,苦得想要吐出來(lái),媽媽笑著說(shuō)吞下去一會(huì)煮岁,嘴里會(huì)特別甜讥蔽,苦盡甘來(lái)涣易,嘗試了一下画机,果然如此,只是孩子總是喜歡一直香甜的滋味新症,很難懂得苦盡甘來(lái)的美好步氏。
懂事之后,家里來(lái)了客人徒爹,媽媽會(huì)教我如何給客人沏茶荚醒,為每個(gè)客人準(zhǔn)備一個(gè)玻璃杯,放一小撮茶葉隆嗅,開(kāi)水沖到七分界阁,待晾一下端給客人,我會(huì)問(wèn)為什么是七分胖喳,難道不是斟滿(mǎn)才好嗎泡躯?媽媽會(huì)笑著說(shuō):酒滿(mǎn)敬人,茶滿(mǎn)欺人,敬酒要倒?jié)M表示尊重较剃,倒茶七分咕别,因?yàn)椴杷疇C,倒?jié)M客人就不好端起來(lái)喝写穴,是有欺負(fù)人的意思惰拱。奉上的一杯茶是一份尊重,也是學(xué)習(xí)為他人著想啊送〕ザ蹋客來(lái)奉茶,也成了一種自然而然的禮貌馋没。
在父母都不忙時(shí)翔冀,偶爾飯后他們就泡一杯茶,擺開(kāi)象棋披泪,一邊喝茶一邊下象棋纤子,輸方負(fù)責(zé)洗碗,往往我是沒(méi)什么興趣的款票,坐在一邊看著電視或小說(shuō)控硼,總是嫌茶苦,象棋也太不時(shí)尚艾少。媽媽興致好時(shí)會(huì)教我?guī)拙洌厚R走斜日卡乾,象飛田……然而看我并沒(méi)有興趣也就不再?gòu)?qiáng)求。而那苦澀的茶味和無(wú)聊的象棋在回憶里都變得有了韻味和意趣缚够。
記得某幾年的秋冬幔妨,家人似乎喜愛(ài)上了一種帶著糯米香味的茶,那種甜糯的茶香引起了我的興趣谍椅,偶爾也會(huì)喝幾口误堡,然而并沒(méi)有感受到長(zhǎng)輩們說(shuō)的“棉柔”,總還是喜歡甜甜的飲料多一些雏吭,但在不知不覺(jué)中慢慢接受了茶锁施,慢慢學(xué)會(huì)了品味茶的滋味。
去年回家突然想嘗一嘗曾經(jīng)父母消夏最?lèi)?ài)的大葉苦丁茶杖们,確得知那茶已經(jīng)不再有時(shí)覺(jué)得有一些失落悉抵,兒時(shí)苦澀的茶味在記憶里沉淀,多了許多芬芳與香甜摘完,曾經(jīng)不解的苦盡甘來(lái)滋味已經(jīng)變得不再是苦姥饰,只剩下甘甜。