藍(lán)鍋和白鍋

我屬于比較宅的那一類大叔,寫寫畫畫、花花草草梭灿、拾掇家務(wù)遭垛、倒騰廚藝、煮茶閱讀不亦樂乎节槐。

年少時父親常有一句口頭禪掛嘴邊:時間是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)搀庶,有些話你今年不理解,明年你會理解铜异,明年不理解哥倔,估計十年后你會理解。三年前我趕時髦買了一口法國藍(lán)色不粘鍋揍庄,顏值滿滿咆蒿、愛不釋手,之前購買的日本進(jìn)口的不銹鋼便束之高閣蚂子。

藍(lán)色不粘鍋在歲月的磨礪下漸漸斑駁和滄桑沃测,底部經(jīng)過數(shù)次清洗逐漸原形畢露,藍(lán)色的痕跡早已淡出食茎,出現(xiàn)在鍋底的是不清澈的灰色蒂破,使用起來也開始粘鍋,表面顏值和使用功能漸行漸拙别渔。


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再次找尋舊愛附迷,從櫥柜里翻出那全鋼舊鍋,用清水洗凈置于爐上點燃钠糊,火苗舔著鍋底滋滋的燃燒挟秤,美味撲鼻而來,鋼鍋在火苗的輝映下堅韌而質(zhì)樸抄伍,歷久彌香艘刚。


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