豐子愷先生說郎任,我回憶兒時時,有三件不能忘卻的事备籽。其中一件是回憶父親吃蟹舶治。
父親說,吃蟹是風(fēng)雅的事车猬,藝法也要內(nèi)行才懂得霉猛。先折蟹腳,后開蟹斗珠闰,腳上的拳頭里的肉怎樣可以吃干凈惜浅?臍里的肉怎樣可以剔,腳爪可以當(dāng)做剔肉的針伏嗜,蟹螯上的骨頭可以拼成一只很好看的蝴蝶……
但凡愛吃之人坛悉,都有一顆熱愛生活的心伐厌。結(jié)婚前我對吃沒現(xiàn)在這么熱愛和執(zhí)著,做飯的手藝更是奇差無比裸影。雖然現(xiàn)在依舊不會炒菜挣轨,但是嫁了一個愛吃會做的先生,算是我的幸運轩猩,漸漸對吃越來越有興致卷扮。我和姐姐都不會做菜,所幸另一半都是做菜能手均践。過年吃年飯的時候晤锹,都是兩位家屬在廚房里忙碌。不知道這算不算爹媽養(yǎng)女有方彤委。
說到吃鞭铆,以前不吃辣,出去吃飯總和大家不搭拍葫慎,也錯過不少美食衔彻。剛結(jié)婚的時候,家屬做菜會時會悄悄加辣椒偷办,并說只加半只辣椒提味艰额。家屬做飯的時候,我很少在廚房觀看椒涯,忽然發(fā)現(xiàn)他丟了一把辣椒在鍋里柄沮。那時候我們已經(jīng)結(jié)婚三年了。后來他才交待废岂,為了培養(yǎng)我的吃辣能力祖搓,他做菜時辣椒一點點加量,就這樣經(jīng)過一兩年的訓(xùn)練湖苞,我的吃辣等級已經(jīng)很高了拯欧。我再也不是那個來碗酸辣粉不加辣的人了。