寒來暑往额湘,鳥語花香,隨著一聲聲毯焕、一陣陣“麥黃快鏺(收割麥子),麥黃快鏺”的布谷啼叫,黃河岸畔侵续,又迎來了一年一度熱火朝天的麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)乃沙。黃澄澄的麥子在隨著熱風(fēng)拂動(dòng)训裆,黃色的層層麥浪此起彼伏地翻滾著属百。
鏺麥?zhǔn)胞?/blockquote>天剛蒙蒙亮的時(shí)候,爸爸媽媽早早地就起了床,生好爐火扩氢,坐上茶壺,另一邊的土灶的大鐵鍋也燒開了水双饥,大米在沸騰著,篦子上放了幾個(gè)饅頭和火燒迟螺,準(zhǔn)備搭在了鐵鍋上熱,此時(shí)的灶火不再添柴。媽媽在廚房忙著備菜球订,爸爸在收拾鏺麥子用的鐮刀、竹筐因苹、草帽、毛巾、水壺奈梳、繩子等。待吃完早飯,裝了滿滿兩大壺水限煞,裝上備好的物品,推著拉拉車(小平車),快速地向麥田徑直走去宣吱。
麥氣浮動(dòng)的田野征候,一眼望去,一片片豐收的喜悅襲來锅睛,農(nóng)人們鏺麥雖辛苦,但也樂在田間地頭。此時(shí)的麥田,許多鄉(xiāng)親已鏺了幾堆麥,簡短地打過招呼后已旧,父母也開始了忙活秸讹。
他們帶好草帽屯断,脖子上搭條毛巾年鸳,一人一行灭忠,貓著腰,一手拿著鐮刀,一手抓著麥稈有鹿,敏捷地邊走邊鏺娱俺,我們則跟在后面拾撿,鏺過的麥子成堆放在身后鏺過的空地上,待鏺完的時(shí)候再折回用繩子一堆堆捆起,抱到拉拉車上,一趟一趟湃交,來回折返與田間地頭才沧。
五月的天驕陽似火孩革,有些年齡稍大一些的長者,由于長時(shí)間背弓著腰會(huì)酸痛窍帝,他們偶爾會(huì)抬起頭歇會(huì)兒报慕,順便將空出來的手在褲子上來回蹭幾下蜗顽,用手扯一下脖子上的毛巾,擦一擦額頭還未來得及滴下的汗珠庵寞,凝視著前方已過半程的麥壟属拾,幾秒鐘又恢復(fù)到之前弓著腰的樣子纯衍,埋頭繼續(xù)往前趕活基协。
一行行麥鏺到地頭陷揪,坐在麥壟上飞蚓,歇一歇喝口水八堡,擦擦汗挂谍,伸伸酸痛的腰妄田,餓了就拿出出門前準(zhǔn)備的饅頭启具、火燒撞芍,就著白開水,墊補(bǔ)墊補(bǔ)饑腸轆轆的肚子,待到中午顧不上回家吃飯的時(shí)候,家里的老人做好飯菜裝進(jìn)食盒动看,送到田間,他們顧不上細(xì)嚼慢咽,只想著趕著天氣好快快地收割完。
此刻想起白居易的《觀刈麥》“婦姑荷簞食臣淤,童稚攜壺漿钱慢。相隨餉田去览绿,丁壯在南岡”。
麥?zhǔn)盏臅r(shí)候我們都是放麥假的。所以田地里有很多大朋友小朋友,大人一直在不停地鏺麥,小朋友自然沒有那么多耐心贵试,撿會(huì)麥子就跑去玩了梧疲,我們坐在地頭,拿著剪刀把一朵一朵的麥穗剪下來放在籃子里,剩下的麥稈則來用來 吹泡泡锦庸,編辮子幔嗦,一會(huì)又拿著編好的秸稈辮子跑去邊打地里的野樹野草。
閑下來的孩子們則在空闊的地方樂此不疲地玩著各種游戲。比如:翻絞絞匠璧、踢毽子遏暴、捉迷藏、老鷹抓小雞磺芭、頂牛等姻报。大人們都在忙碌著,孩子們?cè)陂_心地玩耍,田間地頭也是一派熱鬧非凡的景象叠国。
望著一望無際的田野悲雳,休息片刻后峭咒,大人們又開始繼續(xù)熱火朝天地收割西壮,因?yàn)橄氖諘r(shí)節(jié)可都,無異于龍口奪食,要與時(shí)間爭搶速度渠牲,他們要用最快的時(shí)間趕在下雨前把麥子收割回家鼎兽。民間有“小滿趕天谚咬,芒種趕刻”秉继、“夏收要緊杠茬,秋收要穩(wěn)”之說哆窿,可見這與秋收相比越败,夏收的節(jié)奏顯得更快更急切,所以人們要在晴朗的天氣里趁早收完麥硼瓣。
有的地少的鄰家究飞,他們收割完前來地里幫忙,有的幾家合伙堂鲤,一家挨一家地互相幫忙亿傅。他們?nèi)艘唤M,品字排開瘟栖,合理分工葵擎,有的割麥,有的捆麥半哟,有的抱麥撞車坪蚁,麥火連天,他們汗流浹背繼續(xù)貓著腰在麥田里不停地勞作镜沽。
這樣一忙就是好幾天敏晤。頂著炎炎烈日,汗流浹背缅茉,脖子上的毛巾濕漉漉的嘴脾,在太陽和風(fēng)的作用下,干了又濕蔬墩,濕了又干译打,被汗水浸透的濕漉漉的背影一點(diǎn)點(diǎn)越變?cè)叫。г谕粞蟮柠満@锬绰镆袄锎負(fù)碇鲃?dòng)的一頂頂蘑菇似的草帽奏司。一陣陣激昂的歌聲響徹麥田。驕陽炙熱地烤著樟插,天空的云朵懶洋洋的韵洋,低垂地看著農(nóng)人們忙碌的身影。
碾麥揚(yáng)場爸媽把成捆成捆的麥子裝上了拉拉車黄锤,散落在早先碾好的既平整又厚實(shí)的大麥場上搪缨。有的人家把麥子就攤放在巷子里的馬路上,然后好多孩子就踩在上面歡快地跑來跑去鸵熟,踩在上面咯吱咯吱地作響副编,好不歡樂。
大麥場是叔伯們拉著滑碌碡(碌軸)提前一圈一圈滾壓碾過的流强。他們把麥子攤放在麥場上痹届,然后每人拿把木杈把麥子一片片挑立起來呻待,好讓麥子盡快被吹風(fēng)晾曬。
曬得差不多的時(shí)候就要去碾麥子了队腐,據(jù)說七八十年年代以前人們碾麥子都是在牲口上套著碌碡吱扭扭吱扭扭地一圈一圈地碾带污,或和人力交替拉,記得我們小時(shí)候碾麥子都是用拖拉機(jī)套上沉重的石碌碡碾壓香到,這樣效率會(huì)更高些,也不用擔(dān)心牲口的糞便弄臟麥子报破,聽奶奶講悠就,以前牲口碾麥的時(shí)候,都要在牲口的屁股后面套上袋子充易,就算是這樣梗脾,有時(shí)候豐收的糧食也難免會(huì)有牲口尿味,所以晾曬盹靴,淘洗就不可避免了炸茧。
收麥前幾天爸爸就出去早早預(yù)定了拖拉機(jī)和石碌碡,為了避免雨淋稿静,他還開著自己的蹦蹦車套上碌碡也在上面碾梭冠,碾過幾圈之后就要把麥子上下翻過來,接著再碾幾圈改备,麥粒在幾次三番地碾壓下慢慢脫落控漠,麥粒脫落完就要揚(yáng)場了,媽媽用木杈把長長的麥秸稈挑到一旁悬钳,不一會(huì)高高的金黃麥垛就一片片林立在麥場了盐捷。
之后她換了個(gè)木榴杈把剩下的小麥秸稈清理干凈,然后他們就拿起木推板和木銑把混有小小麥秸稈的麥粒收拾到一堆默勾,再用竹苕帚緩緩地掃去秸稈碎屑碉渡。這樣就可以扇麥了,爸爸用木銑將麥子使勁地拋向空中母剥,風(fēng)一吹塵土和麥糠就被刮走了滞诺,這樣重復(fù)幾次后,干凈的麥粒倒在竹簸箕里面环疼,倒入麻袋中铭段。
記得他們也用扇車扇麥,這要多人通力合作秦爆,一人搖動(dòng)扇車序愚,一人在扇車上使用簸箕簸麥子,一人在旁往簸箕中裝麥子等限,不用扇車的時(shí)候爸吮,一人拿著木锨芬膝,鏟起一锨麥子,高高揚(yáng)起形娇,風(fēng)吹落了麥糠和塵土锰霜,留下潔凈麥粒,有時(shí)經(jīng)常為了等風(fēng)桐早,忙到大半夜癣缅,真是披星戴月了。此刻便深深體會(huì)到“粒粒皆辛苦”了哄酝。
后來好像有立起來的類似篩沙一類的工具友存,把麥子揚(yáng)在上面,具體是哪樣的也記得不太清楚了陶衅。之后有了脫粒機(jī)屡立、收割機(jī),就沒再見過碾麥揚(yáng)場了搀军。
曬麥?zhǔn)占Z揚(yáng)完場扇完麥就要曬麥子膨俐,麥子在麥場上晾曬,經(jīng)常是晚上收了后白天又晾曬出來罩句。為了麥子干得均勻焚刺,時(shí)不時(shí)就要用耙子翻一翻,我們幾個(gè)小伙伴經(jīng)常赤著腳丫輪流在一片一片的麥子上來回踩著玩耍门烂,拿著耙子你追我趕檩坚,等待下午的時(shí)候就要收麥子了,爸媽拿著簸箕鏟起一撮诅福,篩來篩去匾委,揚(yáng)起塵土,我和姐姐撐起麻袋口氓润,一人一邊拉著赂乐,干凈的麥子順著袋口在一起一落間嘩啦嘩啦地倒進(jìn)了袋子里,一袋裝滿咖气,用繩子扎緊袋口挨措,立在一邊,不一會(huì)功夫崩溪,一袋袋的麥子就裝好了浅役,然后搬到拉拉車上,拉回家伶唯,倒進(jìn)糧倉里面觉既,封存起來。
這個(gè)時(shí)候父母又會(huì)返回麥場,去幫別的叔伯們裝糧食瞪讼。小孩子則在麥跺旁玩捉迷藏钧椰,待到月亮高高掛起,大人們還在裝糧食符欠,我們時(shí)而跳格子嫡霞,時(shí)而丟沙包,時(shí)而在晾曬的麥子上翻滾希柿,累了便坐在高高的麥垛上诊沪,望著皎潔的月光,編著一頂頂麥秸稈帽子曾撤,聽著大人們嬉笑談?wù)撝S收的喜悅端姚。有時(shí)候我們困了就在麥跺上睡著了,要回去的時(shí)候任憑媽媽怎么叫就是不想起盾戴,然后爸爸把我們抱下來放在裝滿糧食的拉拉車上,一起拉回了家兵多。
回到家爸媽吃了些開水泡饃尖啡,就些涼菜,爸爸經(jīng)常會(huì)邊吃飯邊說我們小孩子剩膘,“吃飯端大碗衅斩,干活顛憨臉”,在這嬉笑聲中怠褐,好像可以緩解一下一天的疲勞畏梆,反正沒人還口,任由說去奈懒。
吃完后奠涌,在院子里坐會(huì),點(diǎn)上艾草磷杏,媽媽就給我們?cè)趶B子下面鋪上涼席溜畅,蓋上薄被,就甜甜地進(jìn)入了夢鄉(xiāng)极祸。
有時(shí)候曬麥會(huì)趕上雷陣雨慈格,聽到轟隆隆地聲響,大人們著急火燎地回家拿提前卷好的油布遥金,幾個(gè)人大一人拉個(gè)腳合力嫻熟地蓋好平房上曬得麥子浴捆,然后又返回麥場蓋上其他未曬好的麥,再火速地去裝其他已經(jīng)曬透了的麥子稿械。?真的是和時(shí)間在賽跑啊选泻。
忙完麥?zhǔn)蘸笥忠χ秸湶绲兀_始夏種。忙忙碌碌中一年一度的麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)就這樣完美地畫上了句號(hào)滔金。
時(shí)代變遷色解,歲月更迭,如今麥穗又黃了餐茵,再也沒有農(nóng)人去鏺麥碾麥揚(yáng)場了科阎,昔日的麥垛也已不見了。一臺(tái)臺(tái)收割機(jī)整裝待發(fā)忿族,昔日的碾麥場有的變?yōu)榱苏芈啾浚械某闪撕⒆觽兙毩?xí)騎車、打球道批、嬉戲的廣闊天地错英。忽然腦海里浮現(xiàn)一幕幕孩童時(shí)父輩們揮舞著鐮刀收麥、碾麥拿木锨揚(yáng)塵的情景隆豹。
此刻一首“夜鶯啼綠柳椭岩,皓月醒長空。最愛壟頭麥璃赡,迎風(fēng)笑落紅判哥。”回響在耳畔碉考,仿佛看到了歐陽修漫步于田埂之上塌计,眼前浮現(xiàn)了一幅夜鶯啼鳴,皓月當(dāng)空侯谁,麥穗隨風(fēng)搖擺的景象锌仅。
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