那些年放闺，我喜歡一個人做雞蛋餅。大概就是初高中的時候吧缕坎，具體時日我也記不清楚了怖侦。
那些年，我為了生活而繼續(xù)做著雞蛋餅谜叹，看著面糊逐漸成型匾寝，散發(fā)出雞蛋餅的香氣是我唯一的歡喜。
我跑遍了那個叫蓮花的小鎮(zhèn)荷腊，買到了一個最好的平底鍋艳悔。每天六點鐘起床去趕集，購買了各種稀奇古怪的配料和調(diào)味料女仰。當(dāng)然猜年，還有面粉和雞蛋。在網(wǎng)上搜集各種雞蛋餅的菜譜疾忍。
煎蛋的聲響蓋住了廚房外電視和音樂的聲音乔外，雞蛋、蔥花的味道充斥了這個一百二十平米的大房間一罩，從廚房里“呼哧呼哧”沖出去的油煙占領(lǐng)了房間的上空杨幼，竟有一絲大排檔的感覺。
基本上聂渊，我是一個人做雞蛋餅差购，一個人吃雞蛋餅，偶爾也有兩個人一起吃的時候汉嗽。但我更喜歡一個人吃歹撒，我覺得雞蛋餅就應(yīng)該是一個人吃的東西。因為我不知道對方喜歡甜的還是咸的诊胞，薄一點的還是厚一點的，生一點的還是熟一點的锹杈，真是麻煩至極撵孤。
我一個人吃起雞蛋餅來，總感覺有人在敲門竭望，走到我的房間里來邪码。我有時會打開門去看——是敲隔壁領(lǐng)居家的門或者是風(fēng)聲。
可能會到我房間里來的人咬清，可能是我高中的同學(xué)闭专，或者是小學(xué)時的發(fā)小奴潘。可能是我父親影钉，又或者是住在鄰街的爺爺奶奶画髓。
但是他們一次也沒有來∑轿總感覺有什么牽扯住了奈虾，在門外猶豫不決，遲遲不敲門進來廉赔。
春肉微，夏，秋蜡塌，冬碉纳，我都執(zhí)著地做雞蛋餅吃，好像是要報復(fù)誰似的馏艾。
一個人做雞蛋餅的時候劳曹，我喜歡把手機調(diào)成靜音，然后再把音樂開到最大聲攒至，放在廚房外面厚者。有時音樂會突然停了，我以為是電話迫吐。我就立馬把手一洗库菲，在圍裙上一擦，踏著拖鞋跑到客廳志膀。但不是電話熙宇，鬧鐘響了音樂也會停。有時真的是電話溉浙，上面赫然寫著詐騙烫止，我就一直盯著手機看，直到它自動掛掉戳稽。在我等待的時候馆蠕，有時雞蛋餅就糊了。不過一個人吃惊奇，味道都是一樣的互躬。
在開工的時侯，我慢慢地往盆子里倒面粉颂郎，慢慢地打幾個雞蛋吼渡，再慢慢地往里面加一些水，撒一些蔥花乓序。慢慢地攪拌寺酪，倒入鍋中坎背，攤平，再翻轉(zhuǎn)寄雀，再往里面加?xùn)|西得滤。一切都是慢慢地，我不趕時間咙俩。
培根胡蘿卜雞蛋餅耿戚。
肉松雞蛋餅。
黃瓜雞蛋餅阿趁。
土豆蒜蓉雞蛋餅膜蛔。
牛肉洋蔥雞蛋餅。
有時冰箱里的殘羹冷炙脖阵，全部都被我一股腦地加進去皂股，做成叫不出來名字的悲劇性雞蛋餅∶或者呜呐，喜慶一點，就叫全家福雞蛋餅悍募。
外面下著雨蘑辑。
我拿出家里最好看的盤子把雞蛋餅裝起來，再切成一段段的坠宴，用手拿起來洋魂，一口咬下去。餡料掉了滿身喜鼓。
我站起來拍了拍身上的餡料副砍，打開手機。滿屏都是別人發(fā)給我的生日快樂庄岖，我看得出豁翎，都是群發(fā)的，我以前也這么干過隅忿。我看了好一會兒心剥，我覺得他們不是發(fā)給我的，他們發(fā)給的是另一個人——和我一樣名字的背桐，也是在今天生日的人刘陶。
其中有一條是姐姐發(fā)過來的：“生日快樂，今天自己買點好吃的牢撼。”但是我不想理她疑苫。我怕被她纏住熏版，這樣我做不成雞蛋餅了纷责。
我呆呆地打開每個手機上的每個應(yīng)用，消滅了上面的所有紅點撼短，刷了好幾次再膳。抬頭望了眼天，還沒天黑曲横。
我放下手機喂柒，翻開加繆的《異鄉(xiāng)人》，扉頁上寫著：“今天禾嫉，媽媽走了灾杰。又或者是昨天，我也不清楚熙参。我收到了養(yǎng)老院的電報：‘母歿艳吠。明日下葬。節(jié)哀順變孽椰≌衙洌’這完全看不出個所以然，也許是昨天過世的吧黍匾±该欤”
我盯著這幾行字看了好久，放下書锐涯。在那個陽光明媚的下午磕诊，沉沉地睡去。
