有一年的時(shí)間里拿愧,我的身體和嘴巴在貫徹兩種不同的信條杠河。
那是是一個(gè)極度渴望健康的我。在平時(shí)的生活中浇辜,我恨不得每一餐都只吃水煮雞肉和青菜券敌。食堂里那些好吃的菜,在我的眼中全是卡路里柳洋。每喝一口牛奶待诅,每吃一塊餅干,我都在心里默默計(jì)算它們的熱量熊镣。早餐我會(huì)吃玉米卑雁、白米粥、蔬菜绪囱,但也有忍不住吃了炸雞塊的時(shí)候测蹲,吃完之后我就會(huì)被罪惡感深深籠罩,直到我下一頓吃了青菜才能贖罪鬼吵。午餐我會(huì)吃很多扣甲,但不包括任何人工肉產(chǎn)品,蔬菜永遠(yuǎn)都選擇最清淡的白菜齿椅,肉類也是除了雞翅就是手撕雞肉琉挖。晚餐也是如此。吃了雞肉和青菜的我涣脚,心情十分愉快示辈。如果配合晚上運(yùn)動(dòng)40分鐘,再堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)后不吃東西涩澡,我覺得我簡直是全世界最自律的人顽耳,精神上取得了絕對勝利坠敷。
然而,平日的平淡飲食讓我更期待和朋友的聚餐了射富,期待熱氣騰騰膝迎、鮮辣可口的火鍋、冒菜胰耗、燒烤限次。吃的時(shí)候雖然心情愉快,但吃完以后身體似乎有排異反應(yīng)一樣柴灯,覺得吃進(jìn)去的東西都不受用卖漫,甚至想把它們吐出來。我感覺身體好油膩赠群,不知要吃多少頓青菜才能彌補(bǔ)羊始,內(nèi)心里責(zé)怪自己的放縱,因而沉浸在深深的痛苦里查描。
那時(shí)候突委,讀著有關(guān)健身的書,每天早晨成為寢室第一個(gè)起床去晨練的人冬三,在別人還掙扎著要不要起床的時(shí)候我已經(jīng)沖了個(gè)澡匀油,開始了學(xué)習(xí),這種優(yōu)越感是支持我繼續(xù)下去的動(dòng)力勾笆。我看到自己敌蚜,正在變成一個(gè)更好的人。我也愿意與別人分享自己自律的生活窝爪,正所謂“好為人師”弛车,人人都喜歡在高處進(jìn)行指導(dǎo)的,我也不例外酸舍。
然而帅韧,最大的問題里初,來自于自律中的偶爾崩潰啃勉。這樣的生活過了一段時(shí)間后,我總想著找個(gè)機(jī)會(huì)讓自己徹底放縱双妨,想吃辣想到發(fā)瘋淮阐。然后我往往就這么去做了,吃了很多自己想吃的東西刁品,暴飲暴食到胃痛泣特。然后帶著沉重的心情回歸到正常的自律生活,用一個(gè)月的時(shí)間來“凈化”自己挑随。
我也知道這樣走極端是不對的状您,但是沒有人可以指導(dǎo)我該做什么。所有的健身公眾號都在呼吁健康飲食,而且是一種我無論如何追趕都難以企及的高度膏孟。而所有被動(dòng)生活的人都在說悅納自己眯分,她們塑造的壞榜樣讓我更想遠(yuǎn)離這種形象。我不想放過自己柒桑,但我也不想被困在這個(gè)兩極分化的生活習(xí)慣里弊决。我曾經(jīng)為此苦惱了很久。
所幸后來遇到了一些人魁淳,一些事飘诗,在自己還沒有意識到的情況下,慢慢改變了自己界逛,現(xiàn)在我想的更多的昆稿,不是強(qiáng)迫自己做什么,而是聽從身體的信號息拜,了解自己需要的是什么貌嫡。不再強(qiáng)迫自己吃什么,只要符合一些基本健康的原則基礎(chǔ)该溯,我盡量多元化平日的飲食岛抄。飲食的第一原則也不是減肥,也是健康和平衡”奋裕現(xiàn)在偶爾放縱吃巧克力也不會(huì)心生罪惡了夫椭,心情變得輕松,但放松精神的彈簧之后氯庆,暴飲暴食的情況反而大大減少了〔淝铮現(xiàn)在的我已經(jīng)能夠控制自己吃什么,吃多少堤撵,而不會(huì)像以前一樣仁讨,不可抑制地過多進(jìn)食』媚螅現(xiàn)在的自己比之前苦苦掙扎的自己重了5斤赞弥,但是我更喜歡現(xiàn)在的我耀鸦。
今天讀到一篇夢廠的文章薛窥,才突然明白航揉,我過去的疑惑和糾結(jié)沙峻,來自一種和健康飲食相關(guān)的疾病健康飲食強(qiáng)迫癥(Orthorexia Nervosa)获枝。文中兩位患者“在嘗試極端的健康飲食方案時(shí)說到软瞎,這樣的嚴(yán)苛志电,令他們覺得對自己充滿了掌控力曙咽。然而事實(shí)卻是,由于強(qiáng)制性地迫使身體接受他們主觀認(rèn)為健康的飲食挑辆,并且在出現(xiàn)不適應(yīng)性的時(shí)候例朱,強(qiáng)行忽略危險(xiǎn)信號孝情,他們反而都失去了對身體客觀狀況的控制∪鬣停”
其中一位是美國健康專欄作家Kevin Gianni咧叭,“他嘗試了生機(jī)純素食主義(Raw Vegetarianism),一度只吃現(xiàn)摘現(xiàn)采烁竭,且完全是自然狀態(tài)下的食物菲茬,任何一點(diǎn)加工都不能忍,連超市清洗分裝好的沙拉菜葉派撕、莓果等都被他徹底摒棄婉弹。這種吃法被他視為對自己身體的‘絕對控制力’。哪怕已經(jīng)到了一吃肉就想死的病態(tài)地步终吼,他卻依舊自我感覺良好镀赌。后來,他的身體開始發(fā)出劇烈的抗議:睡醒后起身困難际跪,不時(shí)痙攣商佛,情緒時(shí)常陷入焦慮。醫(yī)生給他驗(yàn)了血姆打,發(fā)現(xiàn)他的荷爾蒙水平已經(jīng)低過警戒線良姆,體內(nèi)嚴(yán)重缺乏膽固醇、維他命D和B12幔戏,直接影響體力玛追、記憶力、免疫力的孕烯醇酮含量闲延,居然和85歲老人相同——要知道痊剖,他當(dāng)時(shí)僅僅31歲±萘幔”
另一位是英國節(jié)目主持人Carrie Armstrong陆馁。她“對‘清潔式飲食”’(Clean Eating)簡直成癮,甚至只吃有機(jī)蜜瓜度日合愈。她迷戀自己身體由此而生的“潔愈感”叮贩。只要吃到她所認(rèn)為的足夠健康和“純凈”的食物,她就會(huì)倍感亢奮想暗;如果不小心吃到了不符合“健康標(biāo)準(zhǔn)”的東西妇汗,她會(huì)立刻感到壓抑的負(fù)罪感。雖然她自稱完全不在意體重说莫,但在短短18個(gè)月里,她從原本的70公斤降到41公斤寞焙,頭發(fā)脫落储狭,牙齒動(dòng)搖互婿,身體各種機(jī)能迅速‘枯萎’,連月經(jīng)都停了辽狈〈炔危”
當(dāng)商業(yè)的宣傳得到了整個(gè)社會(huì)的背書,個(gè)體只能被動(dòng)追逐刮萌,追求所謂“正能量”驮配,最終把自己搞垮。
就像小時(shí)候聽多了補(bǔ)血口服溶液廣告着茸,讓我十年如一日以為女性全部都需要喝這個(gè)來維持健康一樣壮锻。如今已經(jīng)是成人的我, 同樣無法分清商業(yè)宣傳和真實(shí)原則涮阔。雖然現(xiàn)在的年輕人猜绣,已經(jīng)可以站在更客觀的角度觀察中醫(yī),了解一些所謂“補(bǔ)血”“滋補(bǔ)”的阿膠敬特、燕窩都是無稽之談掰邢。而自詡知識分子的我們,在熱衷健身的同時(shí)伟阔,也失去了分辨的能力辣之。我們明白普通人不需要像女明星一樣每天化濃妝,不需要像T臺模特一樣穿衣皱炉,那為什么我們要模仿健身教練來飲食召烂?這個(gè)問題不僅局限于健康飲食,生活中的方方面面都需要這樣的思考娃承。
這樣說不是為那些每天嚷嚷減肥卻狂吃的懶人找借口奏夫,只是從我自己這兩年的體驗(yàn)中,悟到了比每天計(jì)算卡路里历筝、強(qiáng)迫自己吃雞肉青菜酗昼、始終保持95斤體重更重要的事。
一是了解你自己需要什么梳猪,聽從你身體和精神的信號麻削,不盲目在大健身時(shí)代隨波逐流。如果能做到春弥,以后就也不會(huì)在中年時(shí)期盲目養(yǎng)生呛哟,老年時(shí)期盲目相信保健品。好的東西自然人人追求匿沛,但如果追求過度變成強(qiáng)迫癥扫责,如夢廠文章中的那兩位健康飲食強(qiáng)迫癥患者那樣,給身體和精神帶來傷害逃呼,就得不償失了鳖孤。
第二件事是要多聽從不同的聲音者娱,整個(gè)社會(huì)都被單一風(fēng)潮席卷并不是好事,商業(yè)宣傳都有自己的利益所在苏揣,因此廣告中的話不能被當(dāng)成真理和信條黄鳍。無論廣告擁有怎樣的科學(xué)基礎(chǔ),要相信它肯定有夸大的成分平匈,“酸奶能減肥”雖然是被所有人接納的概念框沟,它卻已被證實(shí)是披著科學(xué)外衣的謊言。從飲食上來看增炭,國家居民膳食指南比健身食譜要寬容得多忍燥,是官方背書的科學(xué)指導(dǎo),然而我們絕大多數(shù)人都不去遵守居民膳食指南弟跑,反而去追求更極端的健身教練食譜灾前,這就是在社會(huì)風(fēng)潮之下個(gè)人無力招架的表現(xiàn)。
以上孟辑。