導致膽固醇高的原因多來自于食物圈澈，錯誤的飲食習慣會導致血液中的膽固醇直線上升，從而危害身體健康尘惧。

膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L（0-200mg/dl）康栈，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高，膽固醇高的危害主要有：

1喷橙、會加快前列腺癌的生長速度啥么，會引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。

2贰逾、會減少人的壽命悬荣，尤其是男性的壽命同時和血管有關的中風幾率會隨著增加。

3疙剑、會阻塞心臟動脈和使其變窄氯迂，更容易引發(fā)心臟病。

4核芽、會使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高囚戚，同時過多攝入膽固醇可導致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大轧简。由此可見驰坊，膽固醇高的患者要及時到醫(yī)院進行治療，以免延誤病情哮独，導致病情惡化拳芙。

膽固醇分為高密度膽固醇（HDL）和低密度膽固醇（LDL）兩種察藐，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”舟扎，后者偏高分飞，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”睹限。前者越高越好譬猫，后者越低越好。

一羡疗、10種食物能降低膽固醇

1染服、海帶

含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇叨恨；含食物纖維褐藻酸柳刮，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄痒钝。

2秉颗、魚

如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧送矩。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處蚕甥。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂益愈，也可以預防中風梢灭。

3、韭菜

韭菜除了含鈣蒸其、磷敏释、鐵、糖和蛋白摸袁、維生素A钥顽、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等靠汁，能增強胃腸蠕動蜂大，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養(yǎng)蝶怔，其中包括多余的脂肪奶浦，達到減肥塑身的效果。

4踢星、胡蘿卜

富含果膠酸鈣澳叉，它與膽汁酸發(fā)生化學反應后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低成洗。

5五督、玉米

玉米含有大量的鈣、磷瓶殃、硒和卵磷脂充包、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇遥椿。

6基矮、香菇

能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平修壕，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢愈捅。

7、黃豆

豆類是大自然中慈鸠，最便宜、最普遍灌具、最有效的抗膽固醇食物青团，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇咖楣、LDL（壞的膽固醇）和叁酸甘油脂督笆。想要降低膽固醇，可以把黃豆制品如豆腐诱贿、豆?jié){娃肿、味噌列入平日飲食中。

8珠十、大蒜

紐約的研究人員研究發(fā)現(xiàn)料扰，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇焙蹭。在西雅圖的實驗也發(fā)現(xiàn)晒杈，每天服用1粒相當于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇孔厉。

9拯钻、冬瓜

冬瓜具有很好地減肥功效，經(jīng)常食用冬瓜撰豺，能夠?qū)⑸眢w多余的脂肪去除粪般，達到減肥、塑身的功效污桦，從而從另一方面減低你的膽固醇亩歹。

10、牡蠣

富含鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解捆憎，有助于降低血脂水平舅柜。

二、飲食上的一般建議

對于一般膽固醇高的患者的合理飲食結(jié)構(gòu)躲惰，有關專家將其歸納為兩句話致份，即“一、二础拨、三氮块、四、五”和“紅诡宗、黃滔蝉、綠、白塔沃、黑”蝠引。

第一句話為“一、二蛀柴、三螃概、四、五”:

“一”是指每日飲1袋牛奶鸽疾，內(nèi)含250毫克鈣吊洼，既補充了鈣和蛋白質(zhì)，又減少了高血脂的發(fā)病機會制肮。

“二”是建議結(jié)合用覺烏湯這種經(jīng)典中醫(yī)組方代茶泡飲冒窍，每日2次，長期飲用可以起到很好的防治效果豺鼻。

“三”是指每日進食3份高蛋白質(zhì)食品综液，每份可為瘦肉50克，或雞蛋1個拘领，或雞鴨肉100克意乓，或魚蝦100克，或豆腐100克约素，以每日早届良、中、晚餐各1份為宜;

“四”是指“不甜不咸圣猎，有粗有細士葫，三四五頓，七八成飽”即每天可吃3頓送悔、4頓或5頓慢显，每頓可吃七八成飽爪模。

“五”是指每日進食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜荚藻，100克水果屋灌。

第二句話為“紅、黃应狱、綠共郭、白、黑”:

“紅”是指每日可飲紅葡萄酒50-100毫升疾呻，有助于升高血中高密度脂蛋白除嘹，可預防動脈粥樣硬化。還要每日進食1-2個西紅柿岸蜗，除去脂降壓外尉咕，還可使男性前列腺癌的發(fā)生率降低45%。

“黃”是指胡蘿卜璃岳、紅薯年缎、南瓜、玉米等铃慷，每天要適量食用其中的一種晦款。

“綠”是指飲綠茶水和食用深綠色蔬菜，它們所含的維生素C枚冗、茶多酚、茶堿等蛇损，有去脂降壓等多種功用赁温。

“白”是指燕麥片(或燕麥粉)，每天可適量服用淤齐，一般每日用50克水煮5一10分鐘股囊，兌入牛奶中合用，可起降血脂的作用更啄。

“黑”是指黑木耳或香菇等稚疹，每天可用黑木耳10克，或香菇100克祭务，泡發(fā)后内狗，烹調(diào)入菜肴中服用，有降低血脂等功用义锥。

1柳沙、以粗糧開始一天

每天早餐時只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8星期的時間就可使血中“壞”膽固醇濃度降低10%“好”膽固醇濃度上升拌倍。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維赂鲤，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收噪径，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。粗糧包括玉米数初、糙米找爱、大麥、全麥面粉泡孩。

2车摄、益心的堅果

有時想吃一個小零食嗎？堅果不僅美味珍德，而且有助于降低膽固醇练般。堅果能降低“壞”膽固醇，留下“好膽固醇”锈候。一些研究表明薄料，每天吃的人大約一盎司的堅果患心臟疾病的風險降低。堅果中的脂肪和熱量很高泵琳，所以只吃一小把就行摄职，而且是不含糖和巧克力的。

3获列、水果蔬菜

每天5至9份水果和蔬菜幫助降低“壞”膽固醇谷市。這些蔬菜中有抗氧化劑，有益健康击孩。而且當我們多吃水果和蔬菜迫悠，就會少吃油膩食品。這都是有助于降低血壓巩梢，保持健康的體重创泄。在面包、牛奶括蝠、食用油等食品中間加植物甾醇鞠抑，也能幫助降低低密度脂蛋白。

預防膽固醇偏高的其它方法忌警，下面繼續(xù)為大家介紹搁拙，一起來看看。

4法绵、碳水化合物箕速、水果

兩個拳頭，即選用相當于自己兩個拳頭大小的淀粉類食物礼烈，如饅頭弧满、花卷、米飯等此熬，就可以滿足一天碳水化合物的需求量了庭呜。水果一天需要量則相當于1個拳頭大小滑进。

5、多吃豆類募谎，少吃糕點

人們需要碳水化合物提供能量扶关，但是有些食物更加健康。粗糧如糙米数冬、全麥面食节槐、豆類，有豐富的纖維拐纱，提供能量而且有助于降低膽固醇铜异。其他碳水化合物如白面包、炸土豆秸架、白米飯揍庄、糕點迅速升高血糖，但并不飽腹东抹，可能會讓人暴飲暴食蚂子。

三、避免進食富含膽固醇的食物

膽固醇高缭黔，要避免進食富含膽固醇的食物食茎，如豬腎、豬肝馏谨、雞肝别渔、蝦皮、鮮蟹黃惧互、鵪鶉蛋钠糊、羊頭肉、松花鴨蛋壹哺、咸鴨蛋、鴨蛋黃艘刚、雞蛋黃管宵、豬腦等食物。

不要暴飲暴食攀甚，

不要吃油炸食品箩朴。

四、運動

每周五天每天30分鐘的體力活動秋度，一周3次20分鐘的劇烈運動炸庞，如慢跑，能幫助降低低密度脂蛋白荚斯，提高高密度脂蛋白埠居。

更多的鍛煉當然更好查牌。它還可以幫助保持身材，減少發(fā)生動脈阻塞滥壕。

如果你沒有完整30分鐘時間二蓝，可以用3個10分鐘完成简烘。

【根據(jù)網(wǎng)絡信息整理】