關(guān)于甜品
菇?jīng)鲞@兩天特饞虱歪,腦子里都是提拉米蘇、黑森林栅表、慕斯……可是笋鄙,想到控制體重,就猶豫要不要吃怪瓶?局装??哈哈劳殖!其實铐尚,美滋滋的甜品并沒有辣么可怕啦!今兒給你們普及一下關(guān)于甜品那些事兒哆姻!
之前閑來沒事宣增,自己做餅干,烤面包矛缨,當(dāng)然也包括奶油蛋糕爹脾。在制作過程中才發(fā)現(xiàn)帖旨,原來需要辣么多的油,糖灵妨,雞蛋和奶油呢解阅!還真是高熱量的玩意兒。所以從此之后泌霍,我對這一類都是有目的的減少控制货抄,可以是獎勵,可以是安慰朱转,但絕不可以是發(fā)泄哈蟹地!
奶油蛋糕作為本菇?jīng)龅淖類郏就2幌聛硖傥『喼笔侨艘娙藧酃钟耄ㄒ娀ㄩ_啦!說到奶油蛋糕缅疟,那么淡奶油就自然被說出來嘍分别!淡奶油是指可以打發(fā)裱花用的動物奶油,脂肪含量一般在30%--36%存淫,相對于植物奶油更健康茎杂,動物奶油不含糖,所以在打發(fā)過程中會加糖纫雁』屯考慮到成本因素,不少商家會用植脂奶油代替淡奶油轧邪,主要以氫化植物油取代乳脂肪刽脖,因其成本低,保質(zhì)期長忌愚,口感好等眾多優(yōu)點曲管,但是其反式脂肪酸含量較高,另外氫化油對身體有一定的危害硕糊,美國已經(jīng)禁止食用氫化植物油院水。
說到這里,想必大家就明白了简十,在選擇甜品時要選擇動物奶油蛋糕「健康檬某,好吃,入口即化」在體重控制不錯的情況下螟蝙,可以在某個時刻恢恼,獎勵自己一塊蛋糕,一杯茶胰默,多么愜意场斑!