椿葉飄香慈母情
鄭穎勇
每年春天,香椿菜是人們的一道美味佳肴。如果吃蒜面條仿耽、喝豆腐腦里邊加一點(diǎn)兒香椿葉做成的椿沫兒合冀，格外出味兒，特別好吃项贺。
如今君躺，超市里峭判，隨處可見(jiàn)有一種精加工和包裝的香椿醬、香椿小菜棕叫。深加工的香椿菜調(diào)味品成了普通百姓餐桌的佳肴林螃，一年四季都能吃到。有一天俺泣，家人買(mǎi)回一袋香椿醬菜疗认，我一看原來(lái)是河南九棵樹(shù)公司生產(chǎn)的產(chǎn)品，香椿種植園就在臨潁縣臺(tái)陳鎮(zhèn)107國(guó)道邊伏钠。
因?yàn)槭羌亦l(xiāng)就格外關(guān)注横漏，為什么叫九棵樹(shù)公司？為什么要經(jīng)營(yíng)香椿種植和加工熟掂？原來(lái)這和臺(tái)北知府陳星聚故里九棵香椿樹(shù)有關(guān)缎浇，傳說(shuō)這九棵香椿樹(shù)的來(lái)歷還有一段故事。
陳星聚(1817～1885年)赴肚，字耀堂素跺，河南省臨潁縣臺(tái)陳鎮(zhèn)臺(tái)陳村人。道光二十九年(1849)中舉尊蚁，在福建省做官，歷任順昌侣夷、建安横朋、閩縣、仙游百拓，古田知縣琴锭。后任臺(tái)北知府。
陳星聚調(diào)往臺(tái)灣任職衙传，臺(tái)灣屬于亞熱帶氣候,高溫多雨,
隨從人員及家眷在臺(tái)灣島上住下不久,便出現(xiàn)了水土不服的現(xiàn)象：腹瀉嘔吐决帖、皮膚痛癢、紅腫,大面積出現(xiàn)紅斑蓖捶、痘痘的現(xiàn)象地回。遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的陳星聚母親通過(guò)書(shū)信知道了這事兒后，十分著急俊鱼。她一邊在書(shū)信里囑咐兒子要報(bào)效國(guó)家刻像，以國(guó)家需要為己任，以島為家并闲，同時(shí)又想盡辦法醫(yī)治水土不服的皮膚病细睡。
經(jīng)過(guò)多方打聽(tīng)她得知了一個(gè)用香椿治療這種皮膚病的偏方。
陳母讓人從院子里栽種的香椿樹(shù)上采摘了大量的樹(shù)葉帝火。曬干后溜徙，把這些樁葉腌制加工做成樁沫,幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)湃缎，千里迢迢把這些椿芽做的椿沫帶到臺(tái)灣。
在異地他鄉(xiāng)蠢壹，得到家鄉(xiāng)送來(lái)的風(fēng)味特產(chǎn),陳星聚心中有說(shuō)不盡的溫暖嗓违。他讓家人把這些椿沫做為調(diào)味品,每餐加入飯食。吃了這些香椿菜之后, 人們腹瀉知残、皮膚癢痛和紅斑癥狀漸消靠瞎，病情大有好轉(zhuǎn)。
陳星聚查閱了有關(guān)資料,椿芽營(yíng)養(yǎng)豐富,具有食療作用,主治外感風(fēng)寒求妹、風(fēng)濕乏盐，痢疾等。中國(guó)人早就有食用香椿的習(xí)慣,漢代香椿樹(shù)已遍布大江南北制恍。他立即派人從大陸搜集香椿樹(shù)苗父能，運(yùn)往臺(tái)灣栽種。
這些樹(shù)苗運(yùn)到臺(tái)灣之后,經(jīng)過(guò)精心種植,不久就生芽扎根了净神『瘟撸可是不過(guò)幾個(gè)月,剛出現(xiàn)綠葉就慢慢凋落了,漸漸地一棵棵香椿樹(shù)死去了。原來(lái)這些香椿樹(shù)也水土不服呀鹃唯，令人痛惜……
又是一年春暖花開(kāi),春風(fēng)拂面,綠柳依依爱榕。陳星聚母親出來(lái)游春。老夫人經(jīng)過(guò)一段路時(shí),看到路溝邊樹(shù)上的椿芽已出來(lái)了,正是吃椿菜的好時(shí)節(jié),她突然想起遠(yuǎn)在臺(tái)灣的兒子,問(wèn)及隨同的人坡慌，才知道臺(tái)灣那里的香椿樹(shù)沒(méi)有栽活黔酥。老夫人心情一下子變得憂(yōu)郁起來(lái)了，立即打道回府洪橘。
回到家里,陳老夫人到院子里轉(zhuǎn)了一圈,又到屋后看了空地,隨后叫來(lái)管家,讓他們購(gòu)買(mǎi)香椿樹(shù)苗栽種到房前屋后空地上跪者。老夫人想,家里栽種下來(lái)之后,每年都可以有香椿葉吃了。前后院里共栽種了九棵樹(shù)熄求。她要讓這九棵樹(shù)長(zhǎng)大,每年都采摘椿葉運(yùn)到臺(tái)灣,讓孩子都能吃上家鄉(xiāng)的香椿菜渣玲，讓親人們都能強(qiáng)身健體、抵御疾病弟晚。
每年春天忘衍，陳老夫人都讓人摘香椿葉，曬干制作成椿沫卿城，送到臺(tái)灣淑履。陳星聚和家人一年四季都會(huì)吃上從老家運(yùn)去的香椿菜。一年又一年藻雪，香椿樹(shù)長(zhǎng)大了,越長(zhǎng)越壯,枝葉茂盛秘噪。臺(tái)灣的親人年年都能吃上家鄉(xiāng)的椿沫兒。陳星聚不忘母恩,家人吃了香椿菜就想起老家的香椿樹(shù)勉耀，不忘家鄉(xiāng)指煎。
1883年蹋偏，法軍侵犯中國(guó)東南沿海，妄圖占領(lǐng)臺(tái)灣至壤。68歲的陳星聚威始，積極組織軍民抗戰(zhàn)，決心與臺(tái)北共存亡像街。由于東南沿海戰(zhàn)敗黎棠，大陸與臺(tái)灣聯(lián)系中斷，危急時(shí)刻镰绎，他讓全家老小十余口脓斩，團(tuán)團(tuán)圍坐在府衙后花園的水井旁，一旦城破畴栖，準(zhǔn)備全家投井殉國(guó)随静。陳星聚本人日夜守前線(xiàn)，督戰(zhàn)指揮吗讶，英勇抗擊侵略軍燎猛。臺(tái)灣軍民在他的激勵(lì)和全國(guó)人民的聲援下，嚴(yán)守淡水照皆，幾次擊退自基隆向臺(tái)北進(jìn)犯的法軍重绷，保住了臺(tái)北。為保衛(wèi)臺(tái)灣作出了貢獻(xiàn)膜毁，深受臺(tái)灣人民愛(ài)戴昭卓。
在母親的教誨下，陳星聚在外為官20余年爽茴，不忘家鄉(xiāng)父老葬凳〈麓梗《臨潁縣志》記載：“光緒三年大饑室奏，道饉相望，星聚捐谷千石劲装，又賑本鄉(xiāng)數(shù)百石”胧沫。臨潁家鄉(xiāng)的人民親切稱(chēng)呼他為“陳官”。
吃著香椿醬占业，品味著香椿的美味兒，聽(tīng)了 “九棵香椿樹(shù)”的故事，我被一個(gè)母親和“陳官” 的英雄事跡所感動(dòng)哮塞。
如今佃乘，傳說(shuō)的陳星聚故里的九棵香椿樹(shù)已不存在。陳星聚故里的九棵香椿樹(shù)傳說(shuō)已經(jīng)成為一個(gè)文化品牌念恍。
據(jù)說(shuō)六剥，2016年河南九棵樹(shù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司成立晚顷，公司在臺(tái)陳鎮(zhèn)107國(guó)道邊利用流轉(zhuǎn)土地，建立了香椿有機(jī)種植園疗疟。集香椿及農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)種植该默、研發(fā)、深加工策彤、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)栓袖。主要生產(chǎn)香椿等系列產(chǎn)品，主營(yíng)產(chǎn)品有香椿醬店诗、香椿小菜裹刮、香椿蔬菜。
