一著恩、岷縣
岷縣隸屬甘肅定西市。位于甘肅省南部蜻展、定西市西南部喉誊，洮河中游，地處青藏高原東麓與西秦嶺隴南山地接壤區(qū)纵顾，地處東徑103°41′29″-104°59′23″伍茄，北緯34°07′34″-34°45′45″。介于蘭州施逾、西安敷矫、成都三個(gè)頂點(diǎn)形成的平面正三角形的中心區(qū)和定西、天水汉额、隴南曹仗、甘南幾地中心。國(guó)道212線貫通南北蠕搜，省道306線橫貫東西怎茫，是"西控青海、南通巴蜀妓灌、東去三秦"的交通要道轨蛤。 下轄9鄉(xiāng)、9鎮(zhèn)虫埂，土地面積3578平方公里祥山，總?cè)丝?8.4萬(wàn)人(2013年)，政府駐地岷陽(yáng)鎮(zhèn)掉伏。
岷縣素有"千年藥鄉(xiāng)"和"中國(guó)當(dāng)歸之鄉(xiāng)"之稱缝呕，是中國(guó)有名的道地中藥材主產(chǎn)區(qū)澳窑，境內(nèi)盛產(chǎn)當(dāng)歸、黃芪岳颇、紅芪照捡、黨參颅湘、丹參等名貴中藥材238種话侧，尤以當(dāng)歸種植歷史悠久，質(zhì)量最佳闯参，產(chǎn)量第一而聞名于世瞻鹏。2001年，岷縣被中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)鹿寨、中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會(huì)授予"中國(guó)當(dāng)歸之鄉(xiāng)"新博。
二、岷縣當(dāng)歸
岷歸脚草，甘肅省岷縣特產(chǎn)赫悄，早在公元6世紀(jì)時(shí)當(dāng)歸就是極為珍貴的貢品，有很高的藥用馏慨、食用價(jià)值埂淮，產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的70%。根據(jù)研究写隶，"岷歸"成分復(fù)雜倔撞，有揮發(fā)性和水溶性物質(zhì)106種。因其質(zhì)量最佳慕趴、含量豐富痪蝇、產(chǎn)量最大、銷量最廣而馳名中外冕房，遠(yuǎn)銷東南亞躏啰、港澳臺(tái)及歐美等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，被歐洲人譽(yù)為"中國(guó)婦科人參"耙册，岷縣當(dāng)歸丙唧，肉多枝少，氣味香醇觅玻，個(gè)頭整齊想际，無(wú)論是論質(zhì)量或數(shù)量，岷縣當(dāng)歸堪稱全國(guó)第一是世界當(dāng)歸中的上品溪厘。
1胡本、藥效
（1）對(duì)子宮平滑肌的作用
研究表明當(dāng)歸揮發(fā)油對(duì)兔、豚鼠畸悬、小鼠侧甫、大鼠、狗等動(dòng)物未孕、早孕披粟、晚孕咒锻、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失守屉，呈弛緩狀態(tài)惑艇。并對(duì)抗垂體后葉素、組胺拇泛、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮
”醢汀（2）對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
當(dāng)歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制，可以使兔離體心房不應(yīng)期延長(zhǎng)俺叭，對(duì)乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用
」 （3）對(duì)血液及心血管系統(tǒng)
大鼠口服當(dāng)歸水煎液后，血漿凝血時(shí)間延長(zhǎng)熄守，可使血栓減少蜈垮，血栓增長(zhǎng)速度減慢，有明顯的抗血栓作用裕照。
≡芊ⅰ（4）對(duì)消化系統(tǒng)
對(duì)小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷具有保護(hù)作用；對(duì)慢性肝損害有一定減輕纖維化和促進(jìn)肝細(xì)胞功能恢復(fù)作用牍氛。呼吸系統(tǒng)：當(dāng)歸浸膏對(duì)慢性氣管炎并發(fā)的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當(dāng)療效晨继，用藥后顯著改善肺通氣功能，體力有相當(dāng)恢復(fù)搬俊。
（5）免疫作用
當(dāng)歸及其萃取物阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣對(duì)單核-巨噬細(xì)胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用紊扬，對(duì)免疫功能低下的機(jī)體也有免疫調(diào)解和恢復(fù)作用。當(dāng)歸對(duì)健康人的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化也有促進(jìn)作用唉擂。
〔褪骸（6）抗炎作用
當(dāng)歸成分正丁烯內(nèi)酯及苯內(nèi)酯可松弛氣管平滑肌，對(duì)抗組織胺-乙醯膽堿引起的支氣管氣喘玩祟。
「顾酢（7）抗癌作用
當(dāng)歸可廣泛用于各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤空扎，以氣血停滯藏鹊、瘀血凝聚者最宜。對(duì)血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術(shù)转锈、放療盘寡、化療后正氣虛弱之患者，亦可選用當(dāng)歸撮慨，以扶正抗癌竿痰。
（8）抗菌作用
當(dāng)歸煎劑在試管內(nèi)對(duì)大腸桿菌脆粥、傷寒及副傷寒桿菌、痢疾桿菌影涉、變形桿菌变隔、白喉?xiàng)U菌等有輕度抑制作用。
⌒非恪（9）除自由基
當(dāng)歸中阿魏酸具有抗脂質(zhì)過氧化作用匣缘，能直接消除自由基，抑制氧化反應(yīng)和自由基反應(yīng)喊式，并能與生物膜磷脂結(jié)合孵户，保護(hù)膜脂質(zhì)拮抗自由基對(duì)組織的損害萧朝。
〔砹簟（10）抗老防老
當(dāng)歸煎劑對(duì)小鼠學(xué)習(xí)記憶具有明顯的影響，用ㄚ迷宮法測(cè)定检柬，當(dāng)歸能改善三氯化鋁所致的癡呆献联，降低癡呆小鼠腦的過氧化酯質(zhì)水準(zhǔn)，和B型單胺氧化的活性何址，能治療老年癡呆癥里逆。
（11）促進(jìn)造血
當(dāng)歸水浸液中阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣，均能顯著促進(jìn)血紅蛋白及紅血球細(xì)胞的生成用爪，故有抗貧血作用原押。
（12）外科亦用此藥，對(duì)于腫瘍期的散瘀消腫偎血，潰瘍期的養(yǎng)血生肌诸衔，都有著良好的療效。
（13）當(dāng)歸有保護(hù)肝臟功能颇玷。
2笨农、食用方法
當(dāng)歸泡藥酒、當(dāng)歸煲肉湯帖渠、直接摻水飲用等谒亦。
3、食用禁忌
濕阻中滿及大便溏泄者慎服空郊、用量過大份招、用藥不當(dāng)。
三狞甚、岷縣黃芪
黃芪锁摔，又名綿芪。多年生草本入愧，高50-100厘米鄙漏。主根肥厚嗤谚，木質(zhì)，常分枝怔蚌，灰白色巩步。莖直立，上部多分枝桦踊，有細(xì)棱椅野，被白色柔毛。多年生草本籍胯，高50-100厘米竟闪。產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西杖狼、甘肅炼蛤、黑龍江等地。
黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史蝶涩，其有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能理朋、保肝、利尿绿聘、抗衰老嗽上、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用熄攘。但表實(shí)邪盛兽愤，氣滯濕阻，食積停滯挪圾，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實(shí)證浅萧，以及陰虛陽(yáng)亢者，均須禁服洛史。其中產(chǎn)自于岷縣梅川鎮(zhèn)的黃芪最為出名惯殊，色澤泛微黃，糖酯豐富也殖，大量出口于歐美國(guó)家以及世界的各角土思。
1、藥效
（1）表虛自汗:多用于體虛表弱所致的自汗忆嗜。如表氣不固己儒，而汗出，用黃芪配白術(shù)捆毫、防風(fēng)治之闪湾，久服必效。方如玉屏風(fēng)散;也可配浮小麥绩卤、麻黃根等途样。
（2）陰虛盜汗:可與生地江醇、麥冬等滋陰藥同用。
（3）急性腎炎水腫:用于陽(yáng)氣不足所致的虛性水腫何暇，并常與防已陶夜、茯苓、白術(shù)等合而用裆站，方如防己黃芪湯条辟。
（4）慢性腎炎水腫、脾腎虛:常與黨參宏胯、白術(shù)羽嫡、茯苓同用。
（5）陽(yáng)氣虛弱:用于瘡瘍久不潰破而內(nèi)陷肩袍，有促進(jìn)潰破及局限作用杭棵。癰疽久不穿頭，常與穿山甲了牛、皂角刺颜屠、當(dāng)歸辰妙、川芎同用鹰祸。
（6）瘡瘍潰破:久不收口，有生肌收口之作用密浑，常配銀花蛙婴、皂刺、地丁等尔破。膿液清洗街图，與黨參、肉桂等同用懒构。
（7）肺氣虛證:咳喘日久餐济，氣短神疲，痰雍于肺無(wú)力咯出胆剧。常配伍紫菀絮姆、款冬等，溫肺定喘秩霍，健肺氣之品篙悯。脾生痰，肺儲(chǔ)痰铃绒，所以健太陰以祛痰鸽照，黃芪補(bǔ)氣所以尤善治氣虛。
（8）氣虛衰弱:倦怠乏力颠悬，或中氣下陷矮燎、脫肛定血、子宮脫垂。補(bǔ)氣健脾诞外，常與黨參糠悼、白術(shù)等配伍;用于益氣升陽(yáng)而舉陷，常與黨參浅乔、升麻倔喂、柴胡、炙甘草等合用靖苇。
2席噩、食用方法
黃芪建中湯、黃芪補(bǔ)肺飲贤壁、黃芪桂枝五物湯悼枢、當(dāng)歸黃芪烏雞湯、參芪大棗粥脾拆、黃芪山地粥馒索、摻水直接飲用。
3名船、食用禁忌
感冒發(fā)熱人群绰上、孕婦、經(jīng)期及哺乳期婦女渠驼、高血壓患者蜈块、糖尿病患者、對(duì)黃芪生脈飲的成分過敏的人群迷扇。
四百揭、岷縣黨參
黨參，多年生草本植物蜓席，有乳汁器一。莖基具多數(shù)瘤狀莖痕，根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形厨内，莖纏繞祈秕，不育或先端著花，黃綠色或黃白色隘庄，葉在主莖及側(cè)枝上的互生踢步，葉柄有疏短刺毛，葉片卵形或狹卵形丑掺，邊緣具波狀鈍鋸齒获印，上面綠色，下面灰綠色，花單生于枝端兼丰，與葉柄互生或近于對(duì)生玻孟，花冠上位，闊鐘狀鳍征，裂片正三角形黍翎，花藥長(zhǎng)形，種子多數(shù)艳丛，卵形匣掸，7-10月開花結(jié)果。
產(chǎn)地中國(guó)北方海拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中氮双。黨參為中國(guó)常用的傳統(tǒng)補(bǔ)益藥碰酝，古代以山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品，現(xiàn)在以甘肅中西部隴西戴差、隴南一帶種植的黨參最為出名送爸，岷縣剛好位于隴西與隴南的交界地帶，地理位置優(yōu)越暖释，氣候適中袭厂，是黨參種植的最佳地理位置，所產(chǎn)黨參具有補(bǔ)中益氣球匕，健脾益肺之功效纹磺。黨參有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管谐丢、降壓爽航、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用乾忱。此外對(duì)化療放療引起的白細(xì)胞下降有提升作用。
1历极、藥效
（1）增強(qiáng)抵抗力：黨參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用窄瘟，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
（2）降血壓：能擴(kuò)張周圍血管而降低血壓趟卸，又可抑制腎上腺素的升壓作用蹄葱。
（3）補(bǔ)中益氣：黨參的主要功效是補(bǔ)中益氣锄列，適用于各種氣虛不足者图云。四肢無(wú)力，食欲不振邻邮，大便稀溏竣况，也宜使用黨參。
（4）養(yǎng)血：黨參補(bǔ)氣兼能養(yǎng)血筒严，氣血兩虛丹泉、氣短心悸情萤、疲倦乏力、面色蒼白摹恨、頭昏眼花筋岛、胃口不好、大便稀軟晒哄、容易感冒的人也宜服用黨參睁宰。
（5）防治胃潰瘍：有調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng)、抗?jié)兦蘖琛⒁种莆杆岱置谘恪⒔档臀傅鞍酌富钚缘茸饔谩?/p>
2、食用方法
參苓粥硫兰、參棗米飯诅愚、黨參營(yíng)養(yǎng)湯、黨參枸杞酒劫映、黨參黃芪雞湯违孝、摻水直接飲用、黨參紅棗燉排骨泳赋、龍眼黨參鴿肉湯雌桑。
3、食用禁忌
參為補(bǔ)氣藥祖今，正常服藥基本沒有副作用校坑，但是用藥時(shí)間過長(zhǎng)或用量過大，會(huì)因補(bǔ)氣太過千诬，而傷人體正氣耍目，產(chǎn)生燥邪。氣滯徐绑、怒火盛者禁用邪驮、中滿有火者忌之、實(shí)證傲茄、熱證禁服毅访，正虛邪實(shí)證，不宜單獨(dú)應(yīng)用
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