今天做的是非常好吃的烤土豆餅,外皮是酥酥的 圆凰,里面是松軟的 杈帐,特別好吃 。
土豆還有哪些好吃的做法呢专钉?
除了土豆絲土豆片土豆塊挑童,還有什么?
家里的食材不是那么多跃须,就要想辦法變著花樣做出它的多樣性站叼,想辦法讓它變得有新意有食欲,你說是吧菇民?
今天又學(xué)會(huì)了一種土豆的新做法尽楔,土豆餅,是用烤箱烤出來的玉雾,做好后一嘗翔试,味道就是不一樣,平日里做的哪些土豆菜肴和它根本沒法比好不好复旬。
下面就把土豆餅的做法寫下來垦缅,有興趣就一起來看看吧。
把土豆洗凈烀熟 驹碍,然后去掉土豆的皮壁涎, 這是簡(jiǎn)單的處理方法凡恍。
也可以把土豆去皮后切成片蒸熟。
這些是去完皮的土豆 怔球,用鏟子把土豆懟成土豆泥 嚼酝。土豆泥要處理得越面越好,越碎越好 竟坛,這樣更容易揉 闽巩。
我用的土豆泥是300克的量 ,加入50克的淀粉 担汤,按這個(gè)比例加剛剛好 涎跨。
然后把它們?nèi)鄤?,平分成相等的16分崭歧。
先揉成球形 然后按扁隅很,放在裝有硅油紙的烤盤上,放到烤箱上中間層開始烤率碾。180度烤25分鐘左右就行叔营。
在等待的過程中,還剩下一些土豆泥所宰,我們用它來做一個(gè)醬拌土豆泥嘗嘗绒尊。
往其中加入剁碎的圓蔥 ,再加入一勺生抽和一勺東北的大豆醬歧匈,拌勻后按壓成型 垒酬,這樣又做成了美味的醬拌土豆泥。
吃一口看看件炉,特別好吃呢勘究。
土豆餅也烤好了,拿出來看看吧 斟冕,已經(jīng)膨脹起來了 口糕,鼓鼓的,好看又好吃磕蛇。
快來嘗嘗吧 景描。