寫在前面的話:
本人是一個(gè)特愛吃但是不會(huì)做飯的人,對(duì)雞翅的美味更是毫無抵抗力郊楣。前幾天終于下定決心做一道雞翅料理,這樣就可以隨時(shí)隨地想吃就能自己做著吃了~其實(shí)總體還是很簡單的啦钥组,而且做出來味道也很好吃哦~這份食譜送給同樣愛吃雞翅的你今瀑,讓我們一起讓雞翅飛~
別再做可樂雞翅啦~今年夏天讓我們一起來道「啤酒雞翅」解解暑吧!
啤酒雞翅
準(zhǔn)備食材:
【1】雞翅10個(gè)屿附;【2】啤酒一聽挺份;【3】老抽醬油贮懈;【4】白砂糖;【5】八角2個(gè)探赫。
準(zhǔn)備完畢撬呢,我們就開始吧~
冷鮮雞翅
首先魂拦,將雞翅洗凈然后在鍋里焯一下。(如果不知道什么是“焯”芯勘,可以請(qǐng)教你媽媽荷愕,她一定知道)
煮雞翅(小火)
焯完將雞翅撈出,鍋洗凈抛杨,把雞翅重新放回鍋內(nèi)荐类,倒入一聽啤酒和少許老抽醬油(選老抽是因?yàn)樯仙每矗康亩嗌俑鶕?jù)自己口味來定)屈嗤,加白砂糖(根據(jù)自己口味喜好酌情加入),放兩個(gè)八角铁追,小伙慢煮茫船。
煮雞翅(半小時(shí)后)
為了讓雞翅入味透硝,所以煮的時(shí)間有點(diǎn)久疯搅。如果想加快入味的速度幔欧,可在雞翅上劃幾道,更有利于雞翅吸收醬汁哦~
雞翅收汁(大火)
看著差不多了觉义,就開大火收汁(啥是收汁浴井?不知道的可以去請(qǐng)教媽媽)。收汁完畢就能裝盤開吃啦~
不過這邊洪囤,我要給大家分享一個(gè)獨(dú)家秘方撕氧,如何讓雞翅更好吃呢?——答案是:用愛剥啤!
(將你對(duì)生活的愛不脯,對(duì)美食的愛,對(duì)烹飪的愛富腊,對(duì)雞翅的愛都灌注在這道菜品中域帐,你會(huì)發(fā)現(xiàn)是整,它有一種幸福的味道~)
裝盤開吃
味道好得不要不要的浮入,愛吃雞翅的你也趕快試試吧~