今天寫點(diǎn)什么呢桐玻?翻看《好好吃飯》的扉頁,看到栗子兩個字荆萤,讀起來镊靴,隨手記下思緒。
糖炒栗子是北京的特色吧观腊,來到帝都這么多年邑闲,最開始親近的便是這個不起眼的小家伙。一次偶然的機(jī)會去地安門梧油,從此每年去秋栗香排長隊買新出鍋熱乎乎的栗子苫耸,燙手的栗子在左右手之間倒騰,那是一年冬天的溫暖儡陨,習(xí)慣在炒栗子中迎接冬季褪子。
北京有名的栗子還有小街栗子,基本沒吃過骗村∠油剩可是,對于小街我是有記憶和感情的胚股,那是兒時第一次來北京玩笼痛,住在小街,門口有個泥人張,我們幾個都去買缨伊,揣了小人人兒摘刑,在手上把玩,吃飯睡覺都不撒手刻坊。再走幾步枷恕,是家賣門釘肉餅的,好吃的流油谭胚,和我孩提時候在出生的縣城吃到的餡餅一樣徐块,滿滿的滿足感,揮之不去灾而,鄉(xiāng)愁原來是用胃來感知的胡控。在南京的時候,想家的味道就是大排和酸奶來填充的旁趟。在那家小店里铜犬,吃過一種表面沒熱氣,里面燙嘴巴的糊糊轻庆,想不起來是什么了癣猾,后來愛喝面茶,一邊喝一邊想可能就是這個吧余爆!
其實(shí)纷宇,栗子在北京也不都是炒貨,玉華臺飯店有一道菜蛾方,叫座的很像捶,栗子拔白菜。翠色的白菜托著金黃色的栗子桩砰,湯汁是透明的拓春,吃起來爽口的很,一直是我在他家的主點(diǎn)菜亚隅。
小時候硼莽,父母出差帶回家的零食,很少的那種就是栗羊羹煮纵,一種用透明紙包裹著的小長條懂鸵,打開細(xì)膩甜軟,和另一個圓圓的入口即化的蛋黃餅干有的一拼行疏。因為沒幾塊匆光,不舍得一次吃光一整條,就擱著衣兜里酿联,饞了就拿出來舔幾口终息,小孩子不懂的零食一下子吃不完可能會風(fēng)干變味道夺巩,幾天之后再拿出來吃,甜糯的羹變得沙脆周崭,不那么甜了劲够,一邊哭一邊一口吞下。這兒時的美味休傍,長大在北京生活之后,再沒有吃過蹲姐。
也許是下午和父母通了視頻電話的緣故吧磨取,碼字的時候總是想起小時候在父母身邊的事情。剛剛老父親看著我柴墩,笑嘻嘻地說忙厌,多好啊,我娃看起來平平靜靜的江咳。他倆的笑的都溢滿了皺紋和豁牙中逢净,笑得比我當(dāng)年吃的栗羊羹還甜。
一下子擊中了我歼指,我也猛然間明白了我尋覓了這幾年爹土,到底要什么。為何堅挺地扛著不低頭踩身,為何讀書思考不停歇胀茵。原來我要的不是別人決定的外部公平,而是我自己決定的內(nèi)心太平挟阻。
謝謝父母給了我內(nèi)心純凈的力量琼娘!謝謝自己堅持的努力探求!謝謝外在一切給予的啟迪附鸽!所有的都幫助我在提升智慧脱拼,尋找到我自己!感覺很美好坷备!