Hllo涂臣，大家好，今天給大家介紹廣州的十大小吃。
廣州有很多好玩的旅游景點(diǎn)以及特色美食小吃，贏得了很多外地游客的好評(píng)。廣州粵菜比較出名小吃也是很好吃，今天為大家介紹一下廣州十大小吃矾屯，告訴大家去廣州旅游不能錯(cuò)過的特色小吃，一起來看看擎值。
廣州十大小吃：蒸腸粉骑素、 薄皮鮮蝦餃、艇仔粥冀墨、云吞面闸衫、雙皮奶、沙河粉诽嘉、酥皮雞蛋撻蔚出、荷香糯米雞、蠔皇叉燒包虫腋、干蒸燒賣
1.蒸腸粉：蒸腸粉是廣東地區(qū)特色傳統(tǒng)名吃之一骄酗，屬于粵菜系，是一道米制品悦冀，因其形狀似豬腸趋翻，所以叫做腸粉。本品是用老包米水磨成米漿盒蟆，鋪在潔凈的布上放在鍋中蒸熟的腸皮踏烙，包裹住肉糜师骗、雞蛋、青菜等蒸熟后讨惩，淋上醬汁辟癌。主要分類有，布拉腸粉等荐捻。
2.薄皮鮮蝦餃 ：薄皮鮮蝦餃黍少，是一道廣東傳統(tǒng)點(diǎn)心，又稱蝦餃处面。制作時(shí)以熟淀面即淀粉（又稱澄粉）面團(tuán)作皮仍侥，鮮蝦肉、豬肉泥鸳君、嫩竹筍等拌勻作餡农渊。然后包成餃形蒸制而成。皮薄白或颊，半透明砸紊，軟韌而爽，而味鮮香醇囱挑。被外省同行稱為三絕醉顽。
3.艇仔粥 ：艇仔粥是廣東省廣州市的一道傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系平挑，該菜品是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又稱水上人家）創(chuàng)造的游添，其后又在廣州發(fā)揚(yáng)光大；現(xiàn)該菜品為廣東著名的傳統(tǒng)小吃之一通熄。
4.云吞面：云吞面又稱餛飩面唆涝、細(xì)蓉、大蓉唇辨。是廣東省的漢族特色小吃廊酣，屬于粵菜系。一般以云吞拌面赏枚，分為湯面與撈面亡驰。云吞面是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面饿幅，加入熱湯即成凡辱。
5.雙皮奶：雙皮奶是一道美味的甜品，很多都吃過這道甜品栗恩。主要是用水和牛奶作為原料透乾，其狀如膏顏色潔白口感細(xì)膩嫩滑非常好吃，雙皮奶也是比較受歡迎的一道小吃，口味甜香清淡续徽。
6.沙河粉：沙河粉（Shahe Rice Noodles）簡稱河粉蚓曼，是中國南方地區(qū)以及越南等地的一種特色小吃，屬于粵菜钦扭，因該小吃最早出自廣州市沙河鎮(zhèn)而得名纫版。其主要食材為大米。該小吃口味滑客情，爽軟韌柔勁道其弊；做法是用米漿蒸成薄粉皮、再切成帶狀膀斋，烹飪時(shí)間為15～30分鐘梭伐。
7.酥皮雞蛋撻：蛋撻很多人都吃過，廣州的酥皮雞蛋撻也是比較好吃的仰担，制作出來的蛋撻色澤金黃糊识，味道可口是廣州十大小吃之一，成為了廣式糕點(diǎn)中比較經(jīng)典的一道美食摔蓝。
8.荷香糯米雞：荷香糯米雞是一道色香味俱全的名菜赂苗，屬于粵菜系。此菜是廣州市的一大特色贮尉。糯米養(yǎng)胃健脾拌滋，雞肉能補(bǔ)充蛋白質(zhì)讓營養(yǎng)更均衡。荷香糯米雞不同于一般的糯米雞猜谚，它是由新鮮的荷葉包裹而成败砂，荷葉的香氣也會(huì)在制作的過程中散發(fā)出來。制法是在糯米里面放入雞肉魏铅、叉燒肉昌犹、咸蛋黃、冬菇等餡料沦零。然后以荷葉包實(shí)放到蒸具蒸熟祭隔。
9.蠔皇叉燒包：蠔皇叉燒包是廣州比較有名的小吃，蠔味混合叉燒香味味道松軟可口路操，選用肥瘦適中的叉燒作餡然后包皮放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成，有一股叉燒的香味千贯，味道還不錯(cuò)屯仗。
10.干蒸燒賣 ：干蒸燒賣是廣東省廣州市的一道傳統(tǒng)地方小吃，屬于粵菜系搔谴，該小吃也是廣式早茶中必點(diǎn)的人氣點(diǎn)心之一魁袜；干蒸燒賣是用半肥瘦豬肉、蝦仁、云吞皮和雞蛋為主要原料峰弹，以生抽店量、白糖、鹽鞠呈、雞粉融师、胡椒粉、生粉蚁吝、料酒為配料加工制作而成的旱爆。在20世紀(jì)30年代，干蒸燒賣已風(fēng)靡廣東各地窘茁，近20年來怀伦，又傳遍廣西的大中城市，成為嶺南茶樓山林、酒家茶市必備之品房待。
