對(duì)于討厭咀嚼的我而言，吃甘蔗絕對(duì)是最痛苦的體驗(yàn)朽合，就算削去外皮的它有著隱隱透出些許玉色的肌膚俱两，我也依舊對(duì)整根的甘蔗毫無興趣，但我卻喜歡由它所榨出的汁水曹步，輕輕呷上一口宪彩，清甜的汁液在口腔中浸潤開來，流過咽喉一直淌到心中讲婚，似乎整個(gè)身體都被這樣的味道所滋潤尿孔、凈化、洗滌筹麸，讓人很難想象它會(huì)是制造紅糖的主要材料活合。
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由甘蔗榨汁，濃縮形成的紅糖因沒有經(jīng)過高度精練物赶，幾乎保留了甘蔗汁中的全部成分白指，卻擁有了不同的口感與色澤。
在我的故鄉(xiāng)酵紫，紅糖又被稱為水糖告嘲，在涼糕上淋上一大勺由水塘熬煮融化后的汁水是我記憶中暑假最為期待的味道。
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賣涼糕的是一個(gè)三十歲左右的男人，隨著時(shí)間的推逝参歹，我已記不清他的模樣仰楚，唯一記得的是他臉上那顆大大的黑痣，看著有些嚇人犬庇，但不知是因?yàn)槲姨焐竽戇€是涼糕的吸引力實(shí)在是太大僧界，那時(shí)小小的我從來都不怕他，甚至十分的期待“賣涼糕了械筛，賣涼糕......”的聲音的到來捎泻。
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每次聽到我總是提前拿好瓷碗在樓下等他，看著他挑著兩個(gè)大大的籮筐慢慢走進(jìn)埋哟，前邊的籮筐放著蓋有蓋子的小桶和用大玻璃瓶裝著的水糖漿笆豁，后邊的籮筐就是裝著用水浸泡著的涼糕。
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